Korak-po-korak foto recept za svečano talijansko jelo "Porchetta". Porchetta se pravi od svinjskog trbuha s kožom, prvo mariniranog u...

Recept za rebarca u obliku krune punjena kukuruznim sufleom za blagdanski stol....

Recept za Porchettu con ham – talijansku blagdansku roladu sa svinjetinom. Pečena s mesnom paštetom od pancete, ružmarina,...

Tajna sočnosti i mekoće ovog mesa leži u dugom pečenju u pećnici na niskoj temperaturi. A svinjetina je prožeta izvrsnim okusom...

Svinjski kare zamotan u pancetu može se poslužiti za Uskrs i koristiti kao glavno jelo od mesa u talijanskom stilu. Natrljajte roladu s...

Stavite ukusni nadjev od mljevene govedine u rižinu posudu sa sirom kako biste impresionirali svoje goste ovom blagdanskom posudom...

Ova svečana pečenka od svinjskog karea impresionirat će vaše goste svojom prezentacijom i iznimnim okusom. Naručite svoju pečenku od...

Ukusno i elegantno jelo koje će ukrasiti svaki blagdanski stol. Pripremite medaljone od svinjskog filea na azijski način. Pržite...

Ovo je jedno od onih jednostavnih, domaćih jela čija je priprema zapravo prilično zahtjevna. Nije komplicirano, ali zahtijeva nekoliko...

Mesna štruca se smatra tradicionalnim njemačkim jelom. Ali zapravo, nešto slično možete pronaći u gotovo svakoj kuhinji diljem svijeta. Lagano...

Ova mesna štruca punjena aromatičnim divljim gljivama, zahvaljujući svom upečatljivom izgledu i višestrukom okusu, bit će posebno privlačna na...

Veliki komad šunke s kostima, preliven kolutovima ananasa i maraskino višnjama te preliven sjajnom glazurom od meda, američki je...

Božić i Nova godina vrijeme su posebnih jela, delicija i novih proizvoda kojima volimo iznenaditi i razmaziti svoje najmilije, a ujedno je i odličan izgovor...

Ova pečena svinjetina s kiselkasto-slatkom glazurom od nara je zaista svečano jelo koje će uljepšati vaše novogodišnje i božićne večere. Kupite ga za...

Savršeno svečano jelo za uskrsni stol u talijanskom stilu. Toskanski kruh razlikuje se od ostalih vrsta pekarskih proizvoda po tome što uopće nije...

Svinjski kare bez kostiju preliven je svježim listovima peršina i kadulje, omotan tankim trakicama slanine i pečen na istom limu za pečenje s...

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenim jelom od mesa, pripremite cijeli svinjski kare punjen suhim voćem. Narezana verzija...

Za ovo svečano pečenje koristi se veliki komad svinjskog filea na rebrima, koji je prethodno namočen u medom začinjenom...

Cijeli svinjski kare pečen u pećnici bit će prekrasan dodatak svakoj blagdanskoj večeri. Prije nego što meso i pečeno povrće stavite u pećnicu,...

Svinjski kare bez kostiju idealan je za izradu rolade (zamolite mesara da ga razvalja ili...

Braciola je talijanska mesna štruca koja će impresionirati vaše goste svojom prezentacijom i okusom. Lako se sastavlja s nadjevom koji ne zahtijeva...

Korak-po-korak recept za glavno toplo jelo za novogodišnji stol - govedina Wellington....

Braciole su talijanske mesne rolice koje se dugo pirjaju u umaku od rajčice, dobivajući pritom nevjerojatan okus i...

Tijekom 8 sati u sporom kuhalu, govedina se pretvara u najnježnije, sočno meso. U kombinaciji s povrćem stvara jelo koje možete...

Detaljan recept za pripremu jela od mesa sa fotografijama....

U talijanskoj kuhinji, ossobuco je teleća koljenica poprečno izrezana na diskove mesa s koštanom srži u sredini. Ossobuco se također naziva...

Prilikom pripreme novogodišnje ili božićne večere, stavite ogromnu pečenku u središte stola i ne možete pogriješiti. Vrlo je jednostavna za pripremu, a...

Ova mesna štruca napravljena je od ravnog dijela goveđe prsa, koji se lako može prerezati na pola sa strane i otvoriti poput knjige ili leptira. Za...

Pripremite svečanu pečenku na tradicionalni engleski način - uz jorkširski puding. Deblji rub pečenke je najbolji...

Boeuf bourguignon, ili govedina po burgundski, jedno je od najpoznatijih francuskih jela, koje je prešlo s seljačkih stolova na visoku kuhinju. Njegovo...

Teško je zamisliti svečaniji i grandiozniji središnji dio blagdanskog stola od velikog pečenja ravno iz pećnice. Govedina...

Za ovo luksuzno jelo potrebno je samo pet sastojaka: odreske file mignon, maslac za prženje, ljutiku, gljive i...

Stracotto je tradicionalni talijanski mesni gulaš s povrćem, nevjerojatno mekan i ukusan koji se topi u ustima. Ovo jelo se priprema od plećke i vrata...

Goveđi stroganoff su prženi komadi mesa preliveni ukusnim umakom od kiselog vrhnja. Okus je višestruk i svečan, a jelo se priprema...

Ova luksuzna pečenka sadrži goveđi file s kostima punjen ukusnim špinatom s češnjakom, pirjanim gljivama i kremastim kockicama...

Goveđi kare pečen na rebrima izgleda vrlo svečano i ispunjava kuću ukusnim, pikantnim aromama. Prije pečenja, meso se utrlja s...

Ovo jelo je savršeno za blagdane. Goveđi file je nevjerojatno sočan, a što je najvažnije, jednostavan je za pripremu, pa čak i ako ste neiskusan kuhar,...

Braciole su goveđe rolice punjene parmezanom, začinskim biljem i krušnim mrvicama. U ovom receptu, govedina se prelijeva kriškama sušenog...

Ova svečana pečenka pravi se od sočnog goveđeg filea na rebrima, koji se obilno natrlja solju i mješavinom papra te ostavi nekoliko sati u...

Porterhouse odrezak je omiljen zbog svoje veličine (jedan odrezak je za četiri osobe) i zbog kombinacije goveđeg filea i striploin odreska u jednom komadu.

Ovaj jednostavni recept za blagdansku govedinu neophodan je za sve koji ne žele trošiti puno vremena na kuhanje, ali ipak žele ugoditi...

Tanki teleći kotleti uvaljaju se u brašno i jaje, zatim se prže do ukusne zlatno smeđe boje i poslužuju s divnim kiselim umakom napravljenim od...

Goveđi Wellington je bezvremenski klasik: teško je nadmašiti raskošnu kombinaciju goveđeg filea, ljutog senfa i bogatog umami okusa...

Za pripremu ove pečene govedine neće vam trebati kotao, već veliki lonac od terakote s postoljem (da, lonac za cvijeće!). Kad bolje razmislim, u...

Recept za biryani, složenac od riže i mesa, u Indiju su iz središnje Azije donijeli Mongoli, koji su vladali Indijom od 16. do 18. stoljeća. Do sada...

Ova mesna štruca je prekrasna kombinacija sočne janjetine i nadjeva od grčkih maslina Kalamata, samljevenih u pastu s...

Recept za pečenu janjeću plećku sa začinskim biljem....

U sjevernoafričkim zemljama, uključujući Maroko, najčešće i tradicionalno jelo je tagine. Priprema se od lagano prženih...

Polpete i umak za umakanje mogu se koristiti kao predjelo za zabavu....

Janjeći kare su najelegantnije od svih jela od mesa. Savršeno je za posebne prigode i može biti raskošno ili jednostavno kao...

Janjeći koljenice pečene prema ovom receptu ispadaju posebno sočne, pikantne i prekrivene ukusnom hrskavom koricom. Proces kuhanja...

Ukusno pečenje od janjećeg buta bez kostiju. Ovaj komad nije skup kao, recimo, janjeći kare, ali izgleda jednako privlačno kada se poslužuje...

Ovaj recept sadrži ukusne janjeće kotlete pržene u tavi - brzo i jednostavno. Ali okus je fantastičan, zahvaljujući marinadi od limuna...

Da bi janjeća rebarca bila posebno sočna i topla u ustima, marinirajte ih nekoliko sati u mješavini maslinovog ulja, balzamičnog octa...

Zabavan naziv talijanskog predjela, saltimbocca, može se prevesti kao "skočiti u usta". To su ukusne i slasne mesne rolice s bogatim nadjevom,...

Nevjerojatno mekana piletina na azijski način. Potreban je samo jedan lonac, tako da nema hrpa prljavog posuđa poslije...

Pileće rolice omotane slaninom....

Pržena piletina s hrskavom, zlatnosmeđom koricom i sočnim, mekim mesom jedno je od najukusnijih jela koje čak i najiskusniji mogu lako i bez napora pripremiti.

Tagine je marokansko jelo od povrća i mesa pirjanog u vlastitom soku. U svojoj domovini priprema se u glinenoj posudi s visokim, stožastim poklopcem,...

Ova varijacija tradicionalnog provansalskog jela koristi 40 češnja češnjaka na tri načina: neki se prže cijeli u ulju, drugi...

Naziv konfit dolazi od drevne francuske tehnike konzerviranja mesa, koja uključuje soljenje i zatim dugo kuhanje na laganoj vatri...

Rachael Ray treba samo 35 minuta za pripremu ovog jednostavnog, ali ukusnog jela. Tajna kuhanja pilećih prsa je u...

Za ovo jelo potrebna su samo četiri sastojka, ali dobivena piletina je tako ukusna i sočna! Piletina se reže na nekoliko komada i...

Kada birate jednostavno jelo od piletine, isprobajte pileći paprikaš. Ova gusta pileća juha, ili umak, potječe iz Mađarske...

Piletina pržena cijela u fritezi na vrući zrak ispada posebno ukusna: masnoća se savršeno otopi, ostavljajući ukusno hrskavu kožicu, dok...

Tradicionalni cordon bleu se pravi s teletinom, ali nije ništa manje nježan i sofisticiran kada se pravi s pilećim prsima. U ovom receptu, pileća prsa...

Ovo jelo je savršeno za blagdanski stol. Cijela pečena piletina prelivena je ljutim umakom od pečenog češnjaka i maslaca i...

Coq au vin, ili coq au vin, klasik je koji nikad ne izlazi iz mode i uvijek oduševljava svojim svečanim okusom i luksuznim...

Piletina se peče u pećnici na podlozi od krušnih mrvica. Ovaj recept maksimalno iskorištava pileći sok koji često završi na...

Slijedite besprijekornu metodu premazivanja ptice maslacem i pečenja u pećnici s limunom i začinskim biljem za sočnu i ukusnu piletinu.

Coq au vin (ili coq au vin) je klasično francusko jelo. Komadi piletine prže se u slanini dok ne postanu hrskavi, a zatim...

Guy Fierri predlaže da se od svakog pilećeg prsa napravi "džep" i napuni ga izrazito mediteranskim nadjevom. Poslužite ovo...

Pečenje cijelih pilića olakšat će vam posao, a istovremeno će stvoriti večeru koja će izgledati vrlo svečano i svečano...

Pečena piletina uvijek izgleda elegantno i primamljivo na stolu. Hrskava korica i mekano meso će impresionirati, posebno u kombinaciji s...

Prekrasna blagdanska piletina može se peći u pećnici ili kuhati u sporom kuhalu. Ovaj recept...

Pita iz lonca je zasitno, ukusno i primamljivo jelo, posebno kada se poslužuje u pojedinačnim lončićima. Za pojedinačne lončiće...

Za pripremu ukusne, hrskave blagdanske piletine potrebna su vam samo tri dodatna sastojka: limun i ružmarin...

Pripremite ukusnu, zlatnu piletinu bez muke u sporom kuhalu. Zahvaljujući nekoliko trikova, ispasti će baš kao da je izašla iz pećnice. Utrljajte...

„Piletina i slanina odlično se slažu u Cobb salati, a isto se može reći i za ovu kombinaciju piletine i slanine na vašem tanjuru“, napominje...

Konzervirani limuni dodaju živahan, kiselkast i slan okus svakom jelu. Pripremaju se tako da se narezani limuni natrljaju solju i čvrsto pritisnu u staklenku...

Američka pita iz lonca je zatvorena pita od tijesta s nadjevom od povrća i mesa, koja...

Korak-po-korak recept za piletinu u obliku leptira.

Pileća prsa se utrljaju cajunskim začinom, a zatim pune, slično popularnom pomfritu Hasselback. Da bi se to učinilo, svaki...

Pečenjem piletine na način opisan u ovom receptu dobiva se sočno, mekano meso s hrskavom, zlatnosmeđom koricom. A domaća, blaga harissa dodaje...

Umjesto jednog velikog pileta, pecite dva manja u pećnici. To će im pomoći da se brže ispeku i ravnomjernije porumene. Prije...

"Leptir" pečenje piletine pomaže u osiguravanju da cijela ptica ravnomjerno porumeni bez potrebe za stalnim...

Ova zlatna piletina, prožeta aromama mediteranskog bilja, pravi je vrhunac svakog blagdanskog stola. Tajna njezine super hrskave korice je...

Piletina se reže na komade, uvalja u brašno i prži na maslinovom ulju dok ne postane hrskava i zlatno smeđa, a zatim se peče u pećnici...

Pečenje pod ciglom omogućuje vam kuhanje cijelih pilića u tavi tako da se ravnomjerno ispeku i izgledaju svečano, baš kao da su izašli iz pećnice.

Mirisna pasta od začinskog bilja i oraha dodaje divan okus ovoj piletini. Prije kuhanja, izmiksajte u multipraktiku...

Ovaj recept daje ukusnu piletinu sa sočnim, mekim mesom, citrusnim, ljutim okusom i super hrskavom koricom. Piletina se peče u...

Cijela pečena piletina, prekrivena zlatnom hrskavom koricom, uvijek izgleda svečano, a jednostavna je za pripremu jer ne zahtijeva...

Ovo jelo inspirirano talijanskom kuhinjom pojednostavljena je verzija popularnijeg pilećeg parmezana. Tanko narezana pileća prsa posuta su svježim peršinom i...

Cijela pečena piletina: mogućnosti kuhanja

Upotrijebite ovaj alat za izradu recepata kako biste stvorili savršenu nedjeljnu večeru...

Ovo ukusno jelo u kineskom stilu ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Brzo se priprema kod kuće, a ukusno je kao...

Okrugli kalup za tortu s rupom u sredini dobro će vam doći kada trebate istovremeno peći piletinu i krumpir u pećnici. A piletina će biti na njemu...

Gotovo ništa se ne zna o podrijetlu piletine "Vezuv", pečene piletine i krumpira u umaku od bijelog vina. Jelo je dobilo ime...

Jalapeño poppers pretvaraju pileća prsa u sočnu rolicu s kremastom sredinom i hrskavom vanjštinom. Napravljeni su od...

Ovaj sicilijanski recept za piletinu jedan je od onih koji zahtijeva minimalan trud, a ipak daje zaista iznimno jelo. Pileći batak...

Ako trebate brzo i bez muke ispeći cijelo pile, metoda leptira je vaš prijatelj. Jednostavno uklonite kralježnicu i spljoštite je, a zatim...

Zamislite vrući lonac pilećeg gulaša, pokriven ukusnim, pahuljastim poklopcem od hrskavog lisnatog tijesta. Probušite rupu u lisnatom tijestu...

Ova svečana piletina, pečena u jednoj tavi s povrćem, bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola i ispunit će vaš dom čarobnim...

„Cimet u ovom receptu dodaje slatku notu“, objašnjava Alex...

Pileća prsa punjena sirom i brokulom izgledaju impresivno, posebno s prilogom od riže s rajčicom. Vaši će gosti biti oduševljeni ovim...

Kornišoni se prepolove po dužini i peku u pećnici na podlozi od narezanih naranči, grančica ružmarina i kolutića luka. Prije...

Piletina u obliku leptira peče se puno brže od cijele piletine, ne morate je okretati tijekom pečenja i možete biti sigurni da će svaka...

Pečena piletina idealan je recept i za kućne kuhare i za profesionalne kuhare, a postoje mnoge metode i mišljenja o...

Glavni nedostatak većine recepata za pileća prsa je dugo vrijeme pečenja u pećnici, što uzrokuje da se nemasno meso osuši prije nego što...

Japanski matcha čaj se često koristi ne samo za svoju namjenu, već i kao dodatak okusu, pa čak i kao prirodna hrana...

Piletina se peče u pećnici i poslužuje s prilogom od malih krumpira kuhanih u ljusci i osvježavajućom salatom od friziranog lišća i šljiva....

Pripremite zabavno i ukusno jelo s pilećim prsima punjenim rižom na azijski način. Mogu se poslužiti kao glavno jelo bez...

Čak i ako štedite novac, to ne znači da morate žrtvovati okus. Ovo jelo se priprema od jednostavnog, sezonskog povrća koje je lako dostupno zimi, ali...

Pečena piletina s nadjevom je jelo savršeno za veliku proslavu. A kako bi bila što ukusnija, s hrskavom, smeđom koricom, važno je...

Sumak ima limunast, pikantan okus i savršen je za pečenu piletinu. Ovaj recept koristi sušeni sumak, koji se može naći u...

Ključni sastojci ovog marokanskog jela od piletine su limuni u salamuri i marinirane masline. Pečena pileća prsa pirjaju se u laganom umaku od vina...

Ovaj jednostavni recept za pečenu piletinu neophodan je za svakog kuhara. Jedna piletina će vam osigurati ukusnu večeru, a ostaci su savršeni za sendviče...

Ova ukusna piletina s hrskavom, pikantnom koricom dobrodošao je dodatak svakom stolu, bilo da se radi o blagdanu ili obiteljskoj večeri. Napunite je ovim izvanrednim...

Ovo klasično blagdansko jelo priprema se od početka do kraja u sporom kuhalu. Slani kapari i masline sljubljuju se sa slatkim suhim marelicama i prstohvatom...

Zlatni kornišoni, posluženi cijeli na tanjuru, savršen su izbor za svečanu večeru. Tajna njihove nevjerojatno hrskave...

Ova hrskava piletina dobiva dvostruku dozu citrusa: pečena je na podlozi od kriški naranče, koje daju okus ptici, a prelivena je...

Omiljena ljuta piletina Buffalo poslužuje se umotana u hrskavu ljusku od lisnatog tijesta zajedno s ljepljivim sirom, što je čini još ukusnijom i...

Ovo ukusno i zdravo jelo u toskanskom stilu s niskim udjelom kalorija jednostavno se priprema i savršeno je i za blagdane i za svakodnevne obroke. Pileća prsa...

U ovom receptu, jednostavna glazura od soka od naranče, meda, origana i octa pretvara obična pileća prsa u prekrasno jelo restoranske kvalitete.

Ovo klasično talijansko-američko jelo savršeno je za velike obiteljske večere i blagdane, sigurna opcija koja će zadovoljiti...

Sušeno provansalsko bilje spremite za zimu, a u ljetnoj sezoni povrća pecite provansalsku piletinu sa sočnim rajčicama, slatkim paprikama, lukom,...

Piletina à la King je jednostavno, obilno jelo od komadića piletine, gljiva i začina u bogatom, kremastom umaku od sherryja. Obično se poslužuje s rižom...

Jela u firentinskom stilu sadrže dodatak poširanog špinata, kao u ovom receptu za hrskava pileća prsa prelivena topljenim...

Pecite cijelu piletinu na podlozi od mirisnog komorača, češnjaka, luka i limunove korice, prelivene suhim vermutom, dok ne porumeni. Zatim...

Na pilećim prsima napravite duboki džep sa strane, napunite ga sirom i sušenim rajčicama, zatim uvaljajte piletinu u brašno i pržite. Pirjajte...

Piletina s parmezanom treba puno parmezana! Zato se dodaje ne samo kao preljev za kotlete, već i u smjesu za pohanje, tako da piletina...

Nekoliko minuta prije nego što je piletina gotova, glazira se marmeladom od naranče i jabučnim octom, a kožica postaje...

Ovaj talijanski recept za piccatu pretvara pileća prsa, koja često mogu biti suha ili bez okusa, u sočan i mekan komad. Cijela...

Piletina u gustom, ljutom umaku s mrkvom, celerom i zelenim graškom poslužuje se u pojedinačnim lončićima pod jestivim poklopcima od hrskavog...

Za novi okus tradicionalne pečene piletine, isprobajte ovaj azijski zaokret. Piletina se utrlja s kineskim pet...

Punjena pileća prsa s pekan orasima i estragonom prže se u tavi dok ne porumene, a zatim se pirjaju dok ne budu gotova u laganom umaku od rajčice sa suhim...

Sljedeći put kada budete cijedili limun, nemojte bacati iscijeđene polovice. Zamotajte ih i spremite u hladnjak za kasnije...

Ovo nije samo još jedna lagana piletina s bijelim vinom, već nešto bogatije i pikantnije. Mirisni pečeni češnjak, citrusne note naranče i mirisni...

Pileći file se premaže ricottom sa začinskim biljem, smota u roladu i omota tankim kriškama pršuta. U ovom trenutku, roladu...

Napunite pileće filete mješavinom špinata, pečenih paprika, krušnih mrvica i parmezana, zarolajte ih i pecite dok...

Punjena pileća prsa uvijek izgledaju sofisticirano, a puno ih je lakše napraviti nego što mislite. Jednostavno izrežite džep sa strane i...

Pesto umak pretvara ovo jednostavno jelo u talijanskom stilu u nešto posebno. A budući da je tako ukusno i aromatično, trebat će vam...

Rolnice od pilećih prsa punjene kozjim sirom, koricom naranče i koprom uvaljane su u mješavinu krušnih mrvica i mljevenih pekan oraha i...

Uživajte u prekrasnoj kombinaciji slatkih smokava i pirjanih gljiva u nježnoj rolici od pilećih prsa. Sastojci su za jednu...

Bogata glazura od umaka od brusnica, svježe iscijeđenog soka od klementine i ružmarina daje piletini predivan okus i čini je ukusnom poslasticom...

Talijanski rollatini su tanki pileći kotleti zamotani oko raznih nadjeva. Postoje mnoge varijacije, na primjer...

Ljepljiva jantarna glazura napravljena od pekmeza od marelice daje piletini uistinu svečan izgled i unosi joj slatko-pikantni kontrastni okus. Premažite s...

Ova slatka i ljuta piletina postat će vaše novo jelo za posebne prigode kada zaista želite impresionirati svoje goste. Ne samo...

Pečena puretina: Mogućnosti kuhanja

Pripremite svoju pticu onako kako volite: Ovaj vodič kuhara korak po korak nudi tisuće varijacija!...

Naravno, ne možete cijelu puricu staviti u fritezu na vrući zrak, ali možete pržiti samo prsa, i ispasti će sočna, zlatnosmeđa i pikantna, baš kao...

Vrhunac ovog jela od puretine je maslac od češnjaka i začinskog bilja, obilno dodan mesu prije pečenja, koji se koristi u...

Odličan način da puricu dobijete na stolu za sat vremena je da koristite prsa puretine umjesto cijele puretine...

Iako ova purica zahtijeva nadjev, to nije tradicionalni nadjev za kruh. Ovaj recept iz časopisa Food Network koristi tanko narezane polovice prsa...

Za razliku od većine recepata s punjenim povrćem, ovi patlidžani se ne peku s nadjevom; umjesto toga, svaka komponenta se priprema zasebno, a na kraju...

Pureća prsa punjena nadjevom od krušaka i kruha....

Pureće noge u ovom receptu bit će pečene odvojeno od ostatka trupa, što rezultira nevjerojatno sočnim mesom prekrivenim ukusnom...

Mesna štruca se peče od puretine pomiješane sa sastojcima iz popularne američke salate. Slanina, jaje, plavi sir i zeleno povrće, koji čine Cobb salatu,...

Ova mesna štruca izgleda vrlo impresivno i odlična je alternativa blagdanskoj puretini ako očekujete manju gužvu. Pripremljena je...

Ova mesna štruca od puretine i gljiva je sočna i dobro drži oblik, a svaki zalogaj pršti od okusa.

Mesna štruca je svestrano jelo koje obožavaju kuhari diljem svijeta. Može se poslužiti kao glavno jelo, predjelo, narezano jelo ili zamjena za kobasice i odreske, a...

Mesna štruca se smatra tradicionalnim jelom bavarske kuhinje, iako ima čisto engleski naziv - meatloaf (što doslovno znači "mesna štruca") i...

Ovaj recept je savršen ako planirate ispeći puricu u zadnji čas: ptica ne zahtijeva mariniranje, ali ispada nevjerojatno sočna, ukusna i aromatična.

Prije pečenja, pureći batak se namače 24 sata u salamuri napravljenoj od jednakih dijelova soli, javorovog sirupa i burbona, uz dodatak...

Kako biste izbjegli pečenje ogromne purice u pećnici, možete peći samo najmesnatije dijelove ptice: noge i prsa. Prvo, to će skratiti vrijeme...

Pečena purica svakako izgleda svečano, ali ponekad je previše za malo okupljanje ili obitelj od tri osobe. Odlična...

Čak i ako zamijenite samo prsa cijelom purinom, jelo će i dalje izgledati vrlo svečano i ukusno. Prije pečenja, cijela prsa...

"Porchetta je ukusna toskanska rolada od svinjetine sa začinskim biljem i začinima, polako pečena u pećnici. Svake godine je volim dodati u..."

Ova lakša verzija klasične američke mesne štruce napravljena je od mljevene puretine umjesto mješavine nekoliko vrsta mesa. Zahvaljujući...

Ako vam nakon blagdanske večere ostane umaka od puretine i pire krumpira, sljedeći dan ispecite ukusnu pastirsku pitu koja...

Bobby Flayjeva luksuzna purica bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Ovaj recept ne zahtijeva mariniranje ptice, ali...

Iako Mark Murphy pravi svoju pastirsku pitu od nule sa svježim sastojcima, priznaje da je recept najbolji s...

Tanko narezane rolice od purećih prsa mogu se poslužiti kao predjelo ili glavno jelo s prilozima. Izvrsna su alternativa cijeloj puretini ako...

Bogati umak od rajčica, žutika, iranskih zlatnih suhih šljiva i začina daje purećim prsima cijeli buket okusa i aroma. Ovo...

Pečena cijela purica svakako izgleda luksuzno, ali možete je peći narezanu na komade, što će izgledati ništa manje svečano, pa čak i više...

Nadjev za ovu roladu napravljen je od mljevenog mesa i kestena s pršutom, maslinama i mirisnom kaduljom, te je vrlo aromatičan i bogat.

Pečenje puretine poput leptira pomaže joj da se brže ispeče, ravnomjerno se ispeče sa svih strana i eliminira potrebu za...

Ova elegantna mesna štruca ispunjena je okusima i nijansama klasične večere za Dan zahvalnosti. Ova poslastica će vas sigurno impresionirati...

Ako ste ikada probali talijansku mesnu štrucu porchetta, vjerojatno vas je očarao njezin pikantan okus s notama komorača, limuna i ružmarina. U...

Ova purica osvaja tradicionalnim okusima Dana zahvalnosti, ali je savršena za bilo koji zimski blagdan. Tajni sastojak je...

Ova zlatna purica, s hrskavom kožom i sočnim mesom, bogatim vinskim notama i mirisnom aromom timijana, postat će vaše prepoznatljivo jelo godinama koje dolaze.

Za pripremu svečane pekinške patke možete koristiti samo najmesnatiji dio patke - prsa, koja se zatim režu na tanke kriške,...

Pekinška patka jedno je od najpoznatijih kineskih jela, koje kombinira slatke i ljute okuse s hrskavom koricom.

Patka cacciatore, ili lovački stil, je jelo talijanskog stila u kojem se komadi peradi kuhaju s povrćem kako bi se stvorio bogat, zasitan...

Iznenadite svoje goste neobičnim francuskim jelom od patke koje prekrasno spaja kontrastne okuse bobičastog voća, mesa i začina.

Prije pečenja, patka se kuha na pari na štednjaku. Trebat će vam posuda za pečenje s rešetkom kako biste spriječili da se ptica zagrije...

Ovo jelo je dobilo ime po aromatičnom crnom burgundskom vinu koje se nekoliko puta prelijeva preko ptice tijekom pečenja. To...

Turducken je popularno jelo od pečene peradi u SAD-u i Velikoj Britaniji. Zabavno ime jela dolazi od kombinacije engleskih riječi "turkey", "duck" i...

Ovaj recept za patku punjen je slanom mješavinom nasjeckanog đumbira, rabarbare, kadulje i češnjaka te se peče gotovo tri sata u pećnici...

Sočni komadi pečene pekinške patke glazirani sokom od naranče, limuna i limete, posluženi s palačinkama s okusom začinskog bilja.

Cijela punjena patka pečena s nadjevom veliko je blagdansko jelo koje će postati središte pažnje za vašim stolom. Pripremite ukusan nadjev od...

Ovaj recept će vam pomoći da pripremite ukusna pržena pačja prsa. Glavni problem je velika količina masnoće koju je potrebno...

Ovaj recept za patku uključuje pečenje u pećnici na niskoj temperaturi gotovo 5 sati. Trebat će strpljenja i bit ćete iznenađeni koliko...

Piletina glazirana narančom zvuči sofisticirano, ali okus je nevjerojatan. Ovo jelo u francuskom stilu brzo se i jednostavno priprema s minimalnim sastojcima...

Izvrstan recept za patku pečenu u pećnici koja je nevjerojatno sočna, puna okusa i prekrivena hrskavom, sjajnom koricom bez...

Prije pečenja, patka bez iznutrica se kratko umoči u kipuću mješavinu vode, soja sosa, meda i tekućine od ukiseljenih zelenih paprika...

Prekrasna salata za blagdanski stol. Kriške pečenih pačjih prsa pomiješane su s endivijom, narančama, malinama i pekan orasima u torti...

Kremasti pire od mrkve i cvjetače izvrstan je prilog pečenim pačjim prsima s hrskavom kožicom i sočnim mesom. A uz umak od...

Začinjena, masna patka dobiva ugodnu slatkoću od umaka od porto-smokve. Prije kuhanja, patka se marinira u mješavini đumbira, ljutike i...

Prženi škampi s umakom od češnjaka - detaljan recept....

Očekujete goste i nemate puno vremena? Isprobajte ovaj jednostavni recept za ražnjiće od škampa. Cijelo jelo će vam trebati manje od pola sata...

Arktička zlatovčica pripada porodici lososa i, kao i druge vrste crvene ribe, ima jedinstven sastav i skup korisnih elemenata...

Korak-po-korak recept za losos Wellington s gljivama i špinatom....

Korak-po-korak recept za kuhanje lososa s umakom od šampanjca.

"En papillote" je metoda pečenja ribe i povrća u tortilji obloženoj papirom za pečenje. To nije samo zdrava metoda kuhanja, već i vrlo originalna...

Najlakši način za ukusnu i lijepu pripremu ribe je peći je cijelu u pećnici, a šupljinu napuniti limunom i začinskim biljem. Prethodno pecite ribu...

Gratinirani plodovi mora svečanija su verzija tradicionalnog složenca. Jelo se puni mješavinom škampa, iverka i rakova...

Ova punjena lignja na talijanski način u umaku marinara ukusna je blagdanska poslastica ili može pretvoriti običnu radnu večeru u...

Isprobajte nježni file lososa pečen na podlozi od pirjanih gljiva i špinata unutar hrskave zlatne korice. Losos je narezan na trakice i...

Korak-po-korak recept za pripremu lososa Wellington s porilukom.

Ovo izvrsno prezentirano jelo gotovo je za samo 15 minuta. Filet divljeg lososa peče se u tavi i poslužuje s mahunama kuhanog...

Recept za pečenog lososa u sirupu od mandarina...

Prepoznatljiv okus i hrskava korica ove pržene pastrve dolaze od slanog pohanja prelivenog nasjeckanim svježim začinskim biljem, začinima i limunovom koricom. Za...

Ovaj jednostavan recept pomoći će vam da ispečete ukusan losos u pećnici, čak i ako ste početnik u kuhinji. Minimalno sastojaka, maksimalan okus i gotov je...

Ovaj losos, koji se lako priprema, ima sve što očekujemo od pečene ribe: kiselost, slatke, slane i ljute note, mekano, sočno meso i...

Cijela pečena riba nevjerojatno je jednostavan način za pripremu svečanog jela uz minimalan trud. Jednostavno napunite očišćenu i...

Ovaj recept dobro funkcionira s bijelom ribom s malo kostiju, poput škarpine ili brancina. Cijela riba bez utrobe peče se pod...

Fileti škarpine se natrljaju solju, crnim paprom i sjemenkama komorača te prže na maslinovom ulju dok ne postanu hrskavi. Poslužuju se s...

Losos en croûte je svečano francusko jelo koje će impresionirati vaše goste. Sočni losos, kremasti sir...

Nar dodaje slatko-kiselu notu i rubin nijansu ovom impresivnom jelu, savršenom i za blagdane i za...

Na sljedećoj obiteljskoj proslavi neka losos bude glavno jelo. Riba se prži u tavi dok ne postane hrskava i gotova u...

Cijela kuhana riba tradicionalni je dio kineske novogodišnje gozbe, simbolizirajući obilje, bogatstvo i sreću u...

Tijekom Nove godine Kinezi jedu puno knedli koje simboliziraju bogatstvo za nadolazeću godinu: komadi tijesta punjeni mesom i povrćem,...

Veliki škampi se mariniraju nekoliko minuta u ukusnoj mješavini soja sosa, meda, curryja i češnjaka, a zatim se brzo prže u tavi...

Ovaj recept za pečenog lososa savršen je za one koji žure, ali ipak žele pripremiti posebnu, ukusnu večeru. Filet lososa premazan je...

Tijekom proslave Nowruza (perzijske Nove godine), Iranci uživaju u jelu ribe sa sabzi poloom. Ovu drevnu tradiciju poštuju i Iranci koji žive...

Ovaj recept, savršen za svaku prigodu, koristi najbolje prijatelje ribe: maslac, svježe začinsko bilje i limun. Peče se u pećnici na visokoj temperaturi...

„Prženi list je jedno od mojih omiljenih jela“, priznaje Geoffrey Zakarian. „Najviše me podsjeća na New York City s njegovim legendarnim...

Oduševite svoje goste zaista impresivnim jelom. Punjeni losos s gljivama i škampima peče se pod lisnatim tijestom dok ne porumeni...

Brancin se peče cijeli s mandarinama, origanom i ružmarinom. Za najhrskaviju koricu, prvo popržite ribu...

File lososa peče se na podlozi od povrća u marinadi od sezama i đumbira u pojedinačnim papirnatim tortiljama (en papillote). Riba ispada vrlo...

Za ovaj recept vam ne treba parni lonac. Stavite ribu i povrće u posudu za pečenje, prelijte azijskim umakom i zatim čvrsto zatvorite posudu...

Iznenadite svoje goste ovim blagdanskim jelom inspiriranim Tajlandom. Prugasti brancin, s glavom na glavi, pečen je u pećnici. Izgleda kao da je riba...

Za dimljenje lososa trebat će vam poseban dugi lonac za ribu. Lako se može koristiti za dimljenje pomoću riže i čaja. Poslužite...

Lignje punjene pastom od škampa i začinskim biljem, pirjane u laganom umaku s puknutim cherry rajčicama i poslužene s prženim fileom škarpine...

Nježni file iverka savršena je neutralna kulisa za ukusan nadjev od špinata i artičoka. Kako biste si olakšali stvari, upotrijebite kupovni...

Ovo tradicionalno jelo priprema se u azijskim obiteljima za posebne prigode, poput Kineske Nove godine, a može se pronaći i u bilo kojem kineskom...

Riba i plodovi mora najlakši su način za stvaranje impresivnog jela za posebnu prigodu, a ovaj recept to dokazuje. Riba se lako priprema i...

50 recepata za nadjev

Svi znaju da je nadjev najbolja stvar na blagdanskom stolu. Pronađite savršeni recept (ili dva) za sebe.

Nadjev za nadjev: mogućnosti kuhanja

Isprobajte jedan ili više novih nadjeva kuhara: postoji ogroman broj opcija...

Francuski beurre blanc umak dodat će sofisticiran okus bilo kojem vašem jelu i predjelu, bilo da se radi o ribi, plodovima mora, gljivama, piletini ili blanširanom povrću.

Marsala umak je odličan dodatak govedini, janjetini, svinjetini ili peradi. Priprema se s lukom, češnjakom, narezanim gljivama, malo brašna za...

Uživajte u pravom francuskom umaku u punom sjaju. Demi-glace umak se pravi od temeljca od pečenih goveđih kostiju s...

Za pripremu ovog umaka, ne morate čak ni peći meso ili piletinu kako biste iskoristili njihove ukusne sokove. Može se napraviti s bilo kojom masnoćom...

Mješavina začina koja se sastoji od začina za pitu od bundeve i talijanskog bilja...

Ova suha marinada može se koristiti za svinjetinu, janjetinu, govedinu, piletinu ili ribu. Smjesa se sastoji od savršeno usklađenih...

Napravite jedinstven i ukusan umak od brusnica i hrena s kiselim vrhnjem koji će se svidjeti čak i onima koji nisu ljubitelji umaka od bobičastog voća. Njegov...

Budući da se ovaj relish ne kuha, zadržava sva korisna svojstva naranče i brusnice. Poslužite ovaj bogati vitaminima...

Kada pečete blagdansku puricu u pećnici, nemojte cijediti bogate sokove iz posude za pečenje. Sadrže puno koncentriranog okusa - savršenu osnovu za divno...

Obratite pažnju na ovaj salamureni umak od puretine, koji funkcionira sa svim metodama kuhanja. Potreban je samo jedan dodatni korak, ali puretina...

Dok se puretina peče na roštilju, svi iscijeđeni sokovi i masnoća s ptice kapaju u posudu za pečenje. Nemojte ih bacati; umjesto toga, iskoristite ih kao podlogu...

Pretvorite obični grčki jogurt u lagani mediteranski umak koji se dobro slaže s gotovo svim jelima: mesom, povrćem, peradi, žitaricama...

Priprema raznih jela za blagdanski stol brzo iscrpljuje vaše zalihe sušenog bilja i začina. Ova pikantna mješavina začina pomoći će vam da ih nadoknadite...

Ovaj kremasti umak od gljiva savršen je uz pire krumpir, pečenu puretinu ili mesnu štrucu. Koristite ga za pripremu...

Dok se vaša blagdanska purica peče, pripremite najukusniji umak koji ide uz nju. Svoj bogat okus dobiva od domaće juhe...

Ovaj klasični smeđi umak jedan je od pet osnovnih umaka francuske kuhinje i koristi se kao osnova za brojne druge umake...

Ovaj živahni umak od začinskog bilja ide uz sve! Isprobajte ga s ribom, peradi, jelima od žitarica ili povrćem s roštilja. Može se poslužiti i kao umak uz...

Ovaj preljev od kiselog mlijeka i plavog sira savršen je dodatak ledenki salati, pečenom odresku ili ljutim pilećim krilcima. Najlakši...

37 najboljih recepata s krumpirom

Krumpir je ukusan u bilo kojem obliku: pečen, pire, pržen u tavi ili pržen u dubokom ulju. Napravite originalna jela s ovim vrhunskim...

99 zdravih recepata za priloge

Predstavljamo ukusne i zdrave priloge za ručak i večeru, od niskokaloričnog pire krumpira do obilnih žitarica poput kvinoje.

50 recepata za priloge od krumpira

Ove ideje će vam pomoći da svaki dan kreirate nevjerojatne priloge od jednostavnog krumpira, od svakodnevnih prženih krumpir kriški do pire krumpira s najviše...

Najbolji recepti sa zelenim grahom

Zeleni grah je više od samog priloga. Ovo zdravo povrće može biti osnova složenca ili prženog jela, odličan dodatak salati i još mnogo toga!

Ovaj recept ne štedi maslac. Krumpir, narezan na okrugle ploške, peče se u pećnici na visokoj temperaturi,...

Najbolji recepti za priloge od krumpira i batata

Predstavljamo recepte sa slatkim i običnim krumpirom, uključujući pire krumpir, složence i gratinirane umake...

50 recepata od batata koje ćete obožavati

Slatki krumpir nam je jedan od omiljenih za hladno vrijeme, i to nije ni čudo. Pire, punjen, pečen ili pržen u dubokom ulju, slatki...

Poslužite ove krumpire začinjene limunom kao prilog. Recept je prilično jednostavan, a okus i miris su izvrsni. Dostojna zamjena za obične krumpire...

Pire krumpir: Mogućnosti kuhanja

Isprobajte nove recepte za ovo popularno prilog uz detaljne vodiče kuhara...

20 recepata za gratinirani krumpir koji će vam pružiti pravi užitak

Gratinirani krumpir ponekad se naziva složenac ili gratin - u svakom slučaju, to je ukusna "hrana za dušu".

Idealna jela od krumpira: pire, pečeni i prženi

Ukusni krumpiri su prava utješna hrana za dušu. Nudimo vam divne recepte s krumpirom od kuhara...