Vrijeme: --
Složenost: lako
Količina: 1/4 šalice

Začin Old Bay - detaljan recept.

Sastojci:

• 1 žlica mljevenog lovorovog lista
• 2 žličice sol od celera
• 1-1/2 žličice praha gorušice
• 1-1/2 žličice mljevenog crnog papra
• 1 žličica obične ili dimljene paprike
• 1 čajna žličica mljevenih sjemenki celera
• 1/2 žličice mljevenog bijelog papra
• 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 1/2 žličice mljevenog đumbira
• 1/4 žličice mljevenih pahuljica paprike (suha slatka crvena paprika)
• 1/8 žličice mljevenog klinčića
• 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 1/8 žličice mljevenog kardamoma
• 1/8 žličice mljevenog pimenta

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

lovorov list, sol od celera, prah gorušice, crni papar, sjemenke celera, bijeli papar u zrnu, muškatni oraščić, mljeveni đumbir, karanfil, macis, kardamom, piment, začin za ribu, paprika

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Sve sastojke stavite u zdjelu i dobro promiješajte. Začin čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mjestu. Koristite ga s morskim plodovima ili peradi.

Glasovi: 3