Karipski recepti

Ovo piće ima osvježavajući okus, kao što mu i samo ime govori. Jedan gutljaj ovog koktela od guave, limete, ličija i začinjenog ruma prenijet će vas na Karibe. Dodajte puno leda, ukrasite...

Dok se klasični koktel Hurricane pravi sa sokom od marakuje, Jeff Mauroova narančasta verzija nije ništa manje tropska i ukusna. Liker od naranče pojačat će okus svježe iscijeđenog...

Ovaj živahni, osvježavajući punch napravljen je od votke, sokova od brusnice i ananasa, zajedno s likerom od naranče i đumbirovim pivom. Smrznute kocke limunade s bobičastim voćem dodaju...

Uživajte u prekrasnoj tropskoj kombinaciji naranče, manga i limete u ovom osvježavajućem koktelu na bazi tekile. Jedan od sastojaka - slatki sok limete - napravljen je od mješavine svježe iscijeđenog...

Svojim čvrstim mesom i blagim okusom, mahi-mahi (poznata i kao riba dupin) idealna je za prženje. U ovom receptu filete mahi-mahi premazujemo slatkom i pikantnom glazurom napravljenom od soka od ananasa, soja sosa,...

Savršeno pečeni pileći batak prepun je živahnog jamajčanskog okusa, prožetog pikantnom jerk pastom, limetom i medom. Poslužite s toplom salatom od pečenog patlidžana i...

Iznenadite svoje prijatelje na kućnoj zabavi nudeći im alkoholne pudinge koje se jedu žlicom umjesto tradicionalnih koktela. Svi će biti oduševljeni, ne samo zbog zabave...

Ovaj bezalkoholni punč s tropskim okusom hit je za cijelu obitelj. Napravljen je od jednakih dijelova mlijeka, soka od naranče i soka od ananasa, a bjelanjak u prahu dodaje ukusnu pjenu. Umutite...

Hrskavo prženi tostones banane poslužuju se sa sočnom salatom od jastoga i srca palmi. Tropski okus salati dodaje preljev od pirea od manga, kokosovog mlijeka i ljutog...

Ovaj koktel je izvrsna mješavina Daiquirija od jagode i Pina Colade u jednoj čaši, prava eksplozija voćnih tropskih okusa. Napravljen je od kupljenih mješavina za koktele. Dodajte...

Ovaj recept inspiriran je kulinarskim tradicijama dvaju karipskih otoka – Jamajke i Trinidada. Losos se peče u ljutoj jerk pasti i poslužuje na rotiju s ukiseljenim povrćem. Ovo jelo je također...

Yuca con mojo je tradicionalno kubansko jelo koje se obično poslužuje kao prilog. Unatoč jednostavnosti, nevjerojatno je ukusno. Kuhani komadi manioke (yuce) poslužuju se s kubanskim...

Jamajčanski curry od kozjeg mesa je ukusan, slani gulaš u kojem se meso pirja dok se ne odvaja od kosti, ostavljajući ga mekim i sočnim. Obično traje nekoliko sati za pripremu...

"Mofongo je pire od pirjanih plantana, češnjaka i maslinovog ulja. U ovom receptu predstavlja prikladnu bazu za ljuti gulaš od škampa. Više volim sljubiti gulaš s laganim pivom za..."

Glavni sastojak ovog jela je jamajčanski jerk umak. Koristi se u svakoj fazi kuhanja i daje piletini i riži predivno slan okus. Marinirajte pileće batke u jerk umaku i...

Za veliku kućnu zabavu, napravite ove nachose sa svim okusima kubanskog sendviča. Tortilla čips je pun komadića šunke i svinjskog filea, preliven senfom, gustim, ljepljivim umakom od sira i...

Nije ni čudo što je Guy Fieri svoj koktel nazvao "Veliki otok". Kombinacija začinjenog ruma, likera od bazge, manga i soka od ananasa daje mu nevjerojatan tropski okus. Piće...

Ova rolada od pečenog goveđeg odreska ispunjena je svim okusima Portorika. Slatke banane, žuta riža i crni grah obuhvaćaju bit kulinarskih tradicija otoka, dok začini iz pečenog...

Komadi govedine polako se pirjaju u slanom umaku od rajčice s češnjakom, origanom i korijanderom dok ne omekšaju i postanu sočni. Ovaj gulaš podsjeća na kubansko jelo ropa vieja. Uz govedinu,...

Marinada za ovaj recept inspirirana je kubanskim mojo umakom. Sok od naranče, limeta, jalapeño, češnjak, svježe začinsko bilje i maslinovo ulje kombiniraju se kako bi stvorili pravu eksploziju okusa...

Ovi kolačići punjeni su domaćim kremom od ananasa, kojem po želji možete dodati žlicu ruma kako biste u potpunosti uživali u okusu svoje omiljene Pina Colade. Svaki kolačić je ukrašen...

Iznenadite svoje kosti ne samo ukusnim koktelom, već i njegovom neobičnom prezentacijom. Ovi cvjetovi ananasa ostavit će pravi dojam, a nevjerojatno ih je lako napraviti, pogotovo jer se mogu napraviti...

Svježi odresci tune prže se u tavi dok ne postanu hrskavi izvana i ružičasti u sredini, te se poslužuju s kuhanom jasmin rižom, salatom od kupusa i avokadom...

Ova rolada od goveđeg odreska prepuna je svih okusa kubanske ropa vieje. Unutra ćete pronaći ljuti umak od rajčice, pečene paprike, karamelizirani luk i zelene masline.

Planterov punch je američki koktel ruma, citrusa, šećera i začina koji je izumljen krajem 19. stoljeća, ali njegovo podrijetlo ostaje nejasno. Iako neki tvrde da su ga stvorili...

Ovaj karipski riblji sendvič savršen je za ljeto. Filet mahi-mahi se utrlja u ljutu mješavinu začina, ispeče na roštilju i posluži na pecivu s ukiseljenim jamajčanskim escowiche paprikama. Još jedan nevjerojatan...

Japanski zeleni čaj matcha, osim toplih napitaka, savršen je za deserte i koktele. Na primjer, njegove biljne note upotpunit će tropski okus piña colade...

Tajna ukusnog okusa ovog tradicionalnog kolumbijskog jela od govedine leži u pečenju na drveni ugljen. Cijeli goveđi file zamotan je u krpu natopljenu vinom sa slojem soli i stavljen...

Pržena pileća krilca omiljena su poslastica na svakoj pivskoj zabavi, a ova jamajčanska pečena jerk krilca sigurno će vas impresionirati. Neka upiju pikantan okus...

Ljute papričice habanero, majčina dušica, piment, klinčići i roštiljanje na drveni ugljen daju piletini ukusan okus i aromu jerk-a po kojem je karipska kuhinja poznata. Marinirajte pileće batke...

Oduševite svoje goste ukusnim karipskim jelom, pripremljenim u pojedinačnim pečenim rolicama. Piletina je marinirana u ljutoj pasti za jerk i poslužena na foliji zajedno s kriškama...

Ovo je potpuno novi način uživanja u klasičnom kubanskom sendviču. Umjesto prženja pod prešom, sve sastojke složite u zdjelice od bijelog kruha, a zatim pecite dok...

Ovaj prešani sendvič sa svinjetinom, sirom i kiselim krastavcima nevjerojatno je popularan u Miamiju, ali izumili su ga kubanski imigranti u Tampi. Krajem 19. stoljeća, dok su pokušavali napraviti...

U ovom receptu pikantni narančasti vinaigrette koristi se dva puta: za začinjanje pečene mahi-mahi i za preljev riže od crnog graha. Pospite zdrobljenim...

Ovaj recept kombinira zdravi tost s avokadom i salatu - pravu poslasticu punu vitamina. Citrusni vinaigrette dodaje taman pravu količinu kiselosti kako bi uravnotežio bogatstvo avokada...

Nježni komadići piletine hrskavo su prženi i pečeni sa začinskim biljem, paprikom, začinima, rižom i zelenim graškom za potpunu večeru iz jedne tave koja...

Najteži dio kod prženih plantana je biti strpljiv i čekati da sazriju gotovo do crnila. Ubrane plantane sazrijevaju na isti način kao i banane: stavite ih u papirnatu...

Sočni, prženi kotleti od svinjskog filea s kostima natrljani češnjakom, koricom limete, origanom i kuminom poslužuju se sa svijetlim, blago slatkim prženim krompirom od banane i paprike. Rezultat...

Sočni svinjski file u pikantnoj karamel korici poslužuje se s bijelom salatom od batata u kiselkastom preljevu i ljutim umakom od manga. Kombinacija slatkih, ljutih i voćnih okusa ispunjava cijelo jelo...

Ovaj recept daje klasičnom ananasovom kolaču karipski štih. Umjesto tradicionalnih višanja, kolutovima ananasa dodaju se crvene čili papričice. Njegova pikantnost...

Ovo nevjerojatno karipsko jelo od piletine oduševit će vaše nepce. Piletina se pirja u bogatom kokosovom umaku, bogatom začinima i povrćem. Jednostavno se priprema i brzo nestaje. Za pripremu...

Sporo kuhalo je pravi radni konj u svakoj kuhinji, omogućujući vam brzu i ukusnu pripremu širokog spektra jela bez ikakve muke. Pileća prsa u ovom jelu u karipskom stilu...

Dajte svojoj sporo kuhanoj svinjetini pikantniji okus dodavanjem jamajčanskog jerk umaka. Svinjska plećka je idealna za ovaj recept. Nakon dugog pirjanja, doslovno...

Piment, đumbir i kokosovo mlijeko dodaju jedinstven okus ovom jednostavnom jelu koje sadrži nježne komadiće pirjane govedine, batata i paprike. Meso se polako pirja s povrćem u...

Ova sangrija na plaži, s tropskim voćem, rumom od kokosa i kokosovim sirupom, savršeno je piće za zabave na bazenu ili druženja s prijateljima nakon praznika kako biste osvježili zrak.

Teško je odoljeti savršeno pečenom lososu začinjenom živahnim, citrusnim kubanskim mojo umakom. Umjesto tradicionalnog soka od naranče, ova marinada...

Pileća krilca se peku u začinjenoj masti, a zatim prže u dubokom ulju dok ne postanu hrskava, što rezultira super sočnim i ukusnim jelima. Ali ono što ih razlikuje od ostalih krilca je njihov poseban, slani umak...

Za ovaj recept najbolje je koristiti jeftinije komade odreska, kao što su skirt steak ili flank steak. Ovi komadi su tvrđi od premium odrezaka, ali...