Kubanski sendvič sa šunkom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 595, ukupne masti 27 G., zasićene masti 13 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 5 G., kolesterol 97 mg, natrij 1062 mg, šećer 6 G.
Kalorije 595, ukupne masti 27 G., zasićene masti 13 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 5 G., kolesterol 97 mg, natrij 1062 mg, šećer 6 G.
Ovaj prešani sendvič sa svinjetinom, sirom i kiselim krastavcima nevjerojatno je popularan u Miamiju, ali izumili su ga kubanski imigranti u Tampi. Krajem 19. stoljeća, pokušavajući stvoriti tradicionalni kubanski sendvič s raznim mesom, koristili su ono što je bilo najdostupnije: pečenu svinjetinu i šunku, popularizirane španjolskim i talijanskim utjecajem u regiji. Ponekad se kubanskom sendviču dodaje i salama. Obje opcije su ukusne.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Žuta senf, po ukusu
- 1 štruca kubanskog kruha ili drugog mekog kruha, prerezana na pola sa strane
- 170 g tankih kriški pečene svinjetine
- 170 g tankih kriški šunke
- 170 g tankih listića švicarskog sira
- 6-8 kriški kiselih krastavaca
- Otopljeni maslac za podmazivanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, šunka, svinjetina, Švicarski sir, senf, kiseli krastavac
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Namažite senf na kriške kruha. U sredinu stavite pečenu svinjetinu, šunku, švicarski sir i kisele krastavce.
- Premažite sendvič izvana rastopljenim maslacem i zamotajte ga u foliju. Stavite između dva lima za pečenje i pritisnite teškom tavom.
- Stavite cijeli sendvič u pećnicu i pecite dok se ne zagrije i sir ne otopi, oko 20 minuta. Ostavite da se malo ohladi, zatim odmotajte i narežite na 4 dijela.
Kategorije:
Slični recepti
