Svinjetina

Iako je kho često jelo za večeru koje se može pripremiti za manje od pola sata, tijekom blagdana dobiva poseban zaokret. S ovim receptom stvorit ćete kho dostojan novogodišnjeg stola. Za ovo jelo upotrijebite najbolji komad svinjske potrbušine. pročitaj više

• Svinjski trbuh
• Kimči
• Korejski kiseli luk (yangpa jangajji)
• Ukiseljene wakame morske alge i krastavci

Pržena svinjska potrbušina u slatko-ljutoj glazuri poslužuje se na kuhanoj bijeloj riži s nekoliko vrsta korejskog ukiseljenog povrća. Svo povrće može se pripremiti unaprijed. To uključuje poznati ljuti kimchi s kupusom, ukiseljeni luk yangpa jangajji, pročitaj više

Kung op wun sen je tajlandsko jelo čije se ime prevodi kao "pečeni rezanci s kozicama". Funchoza natopljena umakom peče se u glinenoj posudi sa svinjskim trbuhom i velikim kozicama. Unatoč složenom okusu, ovo jelo je... pročitaj više

• Svinjetina
• Savsavan umak
• Tinimtim sa zelenim čilijem
• Brzi kimchi s kupusom

Filipinci su poznati po tome što pripremaju nevjerojatno ukusna jela od bilo kojeg dijela svinjetine, uključujući i kopito. Pata je španjolska riječ koja znači "noga". Ovo jelo se sastoji od sporo kuhane svinjske noge. pročitaj više

Prženi svinjski trbuh popularan je izbor u restoranima brze hrane, uključujući i ovaj recept za hrskavi prženi svinjski trbuh, Lechon, što znači "odojak". Narezan, dodaje se ručkovima i poslužuje s povrćem u jednostavnom preljevu. pročitaj više

Za 12-godišnjeg Jeffreyja, natjecatelja u emisiji America's Top Chef: Kids, kuhanje je avantura, što objašnjava zašto je odlučio staviti havajske peciva u svoj aparat za vafle. Ta peciva, priznaje, njegova su omiljena hrana i on... pročitaj više

Kako biste udovoljili velikoj skupini gostiju ili jednostavno unijeli raznolikost u svoj obrok, istovremeno pecite svinjetinu na azijski način i piletinu s roštilja. Potrebno je minimalno truda i sastojaka - samo koristite gotove umake. pročitaj više

Ako volite pomfrit od govedine, ali želite da vaše omiljeno jelo bude zdravije, zamijenite konzerviranu govedinu nemasnom mljevenom svinjetinom, a običan krumpir hranjivijim slatkim krumpirom, bogatim beta-karotenom i vitaminom C. Začinite - pročitaj više

• Rajčice
• Umak
• Skupština

Ako nikad niste dobili prekrasna poširana jaja, isprobajte Sunny Andersoninu metodu. Jaja ispadnu savršeno već prvi put. A za svoj sendvič, Sunny je koristila svinjetinu umjesto šunke i dodala je krug... pročitaj više

Prekrasna daska s narezanim mesom, voćem i orašastim plodovima poslastica je koja izgleda impresivno i štedi puno vremena, budući da ne morate ništa kuhati. Za savršeno organiziranu dasku, trebala bi sadržavati nekoliko vrsta mesa - pročitaj više

• Stanica za paniranje
• Svinjetina

Uvaljajte svinjske kotlete u krušne mrvice s naribanom koricom limuna i nasjeckanim svježim timijanom, popržite u tavi i uživajte u divnoj kombinaciji super hrskave kožice i sočnog mesa s laganom aromom limuna i timijana. Po želji: pročitaj više

• Juha
• Krutoni od kozjeg sira

Tajni sastojak ove juhe od graška je jeruzalemska artičoka. Dodaje sladak okus koji se prekrasno slaže s dimljenim notama svinjskog koljenika i pržene pancete. Dodajte jeruzalemsku artičoku umjesto krumpira prilikom kuhanja. A za posluživanje pripremite ove neobične... pročitaj više

• Svinjetina
• Tijesto
• Preljev

Ljepota ovih azijskih peciva leži u veličanstvenoj kombinaciji pahuljaste mrvice i slatkog, šećernog preljeva punjenog ljutom svinjetinom. Komadi svinjske lopatice mariniraju se u mješavini kineskih začina, zatim se peku u pećnici i prelijevaju... pročitaj više

• Juha
• Jednostavna salata

Ova bogata juha od graška s dimljenim mesom i krutonima savršena je za hladnije mjesece, ali se lako može pretvoriti u proljetno ili čak ljetno jelo. Napravite juhu sa zelenim graškom umjesto žutog, a umjesto krutona uživajte u hrskavom, sočnom... pročitaj više

Pirjana svinjska potrbušina na tajvanski način jedno je od najjednostavnijih, a opet najzasitnijih jela azijske kuhinje. Njegova popularnost dijelom je posljedica ukusne kombinacije nježne svinjske potrbušine, slano-slatkog umaka i kuhanog jajeta, a sve to... pročitaj više

Proljetne rolice iz friteze su hrskave, slane i zasitne, a koriste puno manje ulja nego kod prženja u dubokom ulju. Nadjev se pravi od nasjeckanog kupusa, mrkve i trakica char siua, baš kao u mnogim kineskim restoranima. pročitaj više

• Kremasti umak s kaparima i limunom
• Milanska svinjetina

Milanski kotleti su klasično talijansko jelo koje se brzo priprema i savršeno je za svakodnevne i posebne prigode. Tanki svinjski kotleti uvaljaju se u krušne mrvice sa sušenim začinskim biljem i prže u tavi dok ne omekšaju. pročitaj više

• Svinjetina
• Umak za roštilj
• Nachosi

Neka vas ime ne uplaši: za ovo predjelo ne morate paliti roštilj. Sočna, ukusna svinjetina u umaku za roštilj peče se u pećnici! Poslužite gotovo usitnjeno meso s mariniranim paprikama, ananasom i obilnom porcijom ribanog... pročitaj više

• Svinjetina
• salata od kupusa
• Ljuta majoneza

Cijeli svinjski kare peče se na podlozi od luka i ananasa u umaku za roštilj. Savršeno sočno meso se zatim tanko reže i stavlja na peciva zajedno s karameliziranim ananasom i lukom te hrpom svježe, hrskave salate. pročitaj više

Klasični kubanski sendvič, unatoč svom imenu, izumljen je u Sjedinjenim Državama i pravi se od svinjetine, šunke, švicarskog sira, kiselih krastavaca i senfa. Jeff Mauro smislio je kako ga učiniti posebnim. Prvo je sendviče premazao maslacem. pročitaj više

• Svinjetina
• Krumpir
• Slatko-kiseli umak

U ovom receptu, Sunny Anderson ne peče svinjski kare cijelu, već ga reže na četiri prikladna odreska, peče ga dok ne porumeni i završava u pećnici s krumpirom i mirisnim svježim ružmarinom. Prije pečenja, svinjetina... pročitaj više

Venezuelske kukuruzne tortilje (arepas) odlična su alternativa klasičnim pecivima za burgere kada je u pitanju zdrav sendvič. Arepas se lako može napraviti kod kuće. Prerežite ih na pola i poslužite s trganom svinjetinom i salatom od kupusa. pročitaj više

Ovaj krepki čili se pravi od graha i dvije vrste mesa - svinjetine i govedine - te je bogat, aromatičan i ukusan. Za najukusniji okus, nemojte pokušavati skratiti vrijeme kuhanja ili koristiti mljeveno meso: meso se pirja— pročitaj više

• Čips
• Preljev od kiselih krastavaca
• Umak od sira
• Meso

Za veliku kućnu zabavu, napravite ove nachose sa svim okusima kubanskog sendviča. Tortilla čips je pun komadića šunke i svinjskog filea, preliven senfom, gustim, ljepljivim umakom od sira i nasjeckanim kiselim krastavcima za ukusan preokret. pročitaj više

Nijedan stol s dim sumom nije potpun bez siu maija, okruglica s otvorenim vrhom. Iako se recept za nadjev razlikuje od restorana do restorana, siu mai sa svinjetinom i škampima je posebno popularan. Namakanje svinjskog trbuha i škampa u otopini s - pročitaj više

• Rezanci
• Marinada

Ovo šangajsko jelo priprema se s debelim, elastičnim rezancima, sličnim svježem japanskom udonu. Soja umak daje im tamnu karamel boju, a začinsko bilje svjež okus. Trakice svinjetine samo su dodatak, ali vegetarijanci ih mogu izostaviti. pročitaj više

Hongshao, jelo od svinjske potrbušine sporo pirjane sa soja umakom, rižinim vinom i šećerom, popularno je diljem Kine, s mnogim regionalnim varijacijama. U Jiangnanu, a posebno u Šangaju, pirjana svinjetina je tamna, pročitaj više

• Svinjske lepinje
• Umak za umakanje

Za pripremu ovih kineskih peciva ne morate ići na azijsku tržnicu i tražiti posebne sastojke ili mijesiti posebno tijesto. Sandra Lee predlaže da za nadjev koristite ostatke svinjetine, začinivši je s... pročitaj više

Kombinacija goveđe prsa, svinjske plećke, pržene pancete i potpuno prirodne talijanske kobasice čini ovo jelo uistinu velikim ragùom. Bogat okus dolazi i od mesa i od aromatičnih začina. Meso se pirja u umaku od rajčice. pročitaj više

• Gochujang umak
• Prsa i bundeva

U Koreji postoji mnogo recepata za omiljenu svinjsku potrbušinu, koja se peče na roštilju, na štednjaku ili u pećnici. Friteze na vrući zrak također postaju sve popularnije. Ovaj uređaj je praktičan za lagano prženje bez prskanja. Svinjska potrbušina - pročitaj više

Ovi wrapovi se rade u stilu labe, jela jugoistočne Azije sa svinjetinom i obiljem svježeg začinskog bilja. Ovaj recept zamjenjuje tradicionalni nadjev od mljevene svinjetine usitnjenom pečenom svinjetinom. Svi sastojci mogu se pripremiti unaprijed ili - pročitaj više

Ovo filipinsko jelo obično se priprema od najjeftinijih komada svinjetine, uključujući obraze i uši, te utjelovljuje filozofiju "nultog otpada" te kulture. Svinjetina se pirja i peče na roštilju, zatim se reže i ponovno prži dok ne postane hrskava. Poslužuje se uz... pročitaj više

„Ja sam filipinsko-amerikanac prve generacije“, dijeli tvorac recepta, stilist hrane Richmond Flores. „Moji su roditelji radili dugo, ali bez obzira koliko je moja mama bila umorna, pobrinula se da nas čeka ukusan ručak kad se vratimo iz škole.“ pročitaj više

Ako vam nakon blagdana u zamrzivaču ostane gulaša, pire krumpira i povrća, napravite obilnu pastirsku pitu. Napravljena samo od smrznutih sastojaka i osnovnih namirnica, ovaj recept je spas u tim užurbanim vremenima. pročitaj više

• Bujon
• Satay
• Izmjene

Ova slatka i začinjena juha potječe iz grada Huea, smještenog u središnjem Vijetnamu, koji se dugo povezivao s kuhinjom bivšeg kraljevskog dvora. Bun (rižini rezanci) i bo (govedina) igraju istaknutu ulogu u ovom složenom jelu. pročitaj više

„Koliko se sjećam, moja obitelj je uvijek jela zongzi tijekom Festivala zmajevih brodova“, kaže autorica recepata Vivian Chan. „Ali tek sam nedavno naučila kako ih napraviti kad mi je svekrva rekla. Ovaj obiteljski recept nastao je u njezinom selu.“ pročitaj više

Za vašu sljedeću kućnu zabavu, napravite ovo predjelo od pečene svinjetine na hrskavim krumpirovim korama. Ostaci pečene svinjske filete su savršeni, a čak i mali broj kotleta nahranit će mnoštvo. pročitaj više

Ova nekonvencionalna verzija korejskog jela bulgogi priprema se sa svinjskom potrbušinom umjesto govedine. Kriške svinjske potrbušine mariniraju se u korejskoj mješavini začina samo pola sata, a zatim se peku na roštilju. Savršeno za domaći korejski roštilj. pročitaj više

Ovaj prešani sendvič sa svinjetinom, sirom i kiselim krastavcima nevjerojatno je popularan u Miamiju, ali izumili su ga kubanski imigranti u Tampi. Krajem 19. stoljeća, dok su pokušavali napraviti tradicionalni kubanski sendvič s različitim vrstama mesa, pročitaj više

• Nabe
• Dasi

Ovaj pametni recept služi kao slojevit tradicionalno japansko jelo nabe, napravljeno od svinjetine i kineskog kupusa. Jednostavno je, ali izgleda prekrasno kada se poslužuje direktno iz lonca. Slojevi kineskog kupusa i svinjskog trbuha pirjaju se u ukusnom temeljcu napravljenom od... pročitaj više

• Svinjski trbuh
• Umak

Koja je tajna ukusne svinjske potrbušine? Napravite rupe po cijeloj koži, a zatim pospite mješavinom praška za pecivo i soli. Ova dva jednostavna koraka osiguravaju super hrskavu kožicu i nevjerojatno mekano meso. Poslužite hrskave kriške svinjske potrbušine s laganim umakom. pročitaj više

Ovo obilno jelo kombinira sve popularne okuse tex-mex kuhinje: sočnu svinjetinu, prozračni slatki kukuruzni kruh te pikantne jalapeño papričice i sir u hrskavoj pohani krušnih mrvica. Sve je gotovo u jednoj tavi i za samo pola sata. pročitaj više

Ovaj recept sadrži kultne sendviče s trganom svinjetinom, salatom od kupusa i umakom za roštilj, poslužene na mekanim slanim palačinkama. Salatu od kupusa pripremite dan unaprijed: prvo, imat će vremena da sazrije i postane ukusnija, a drugo, bit ćete brže gotovi. pročitaj više

Bilo koja juha od knedli je sigurna opcija za ručak u kojem će uživati ​​cijela obitelj, a ova juha od wonton knedli je još ukusnija: svaki komad tijesta punjen je ukusnom svinjetinom. Za ove wonton knedle trebat će vam kuhano (pečeno - pročitaj više

Sendvič se pravi od svinjskog trbuha koji se nekoliko sati kuha u pivu, začinima i mljevenoj kavi, a zatim se stavlja na ciabattu namazanu domaćim pekmezom od jabuka, uz dodatak otopljenog cheddara, ukiseljenih jabuka i obilne porcije - pročitaj više

Za obilniji i zasitniji obrok, tjestenini s topljenim cheddarom i mozzarellom dodajte svinjetinu. To je odličan način da iskoristite ostatke mesa od sinoćnje večere. Po želji, makarone sa sirom prelijte umakom za roštilj ili ljutim umakom. pročitaj više

Soba rezanci (kao i ramen), soja umak, sezam i đumbir uobičajeni su u japanskoj kuhinji, ali ovo jelo od svinjetine kuhano u sporom kuhalu crpi inspiraciju iz raznih kuhinja diljem svijeta. Anis i cimet koriste se u vijetnamskoj, - pročitaj više

• Zeleni umak
• Crveni umak
• Enčilada

Tradicionalne meksičke enchilade su tortiljaste cijevi punjene mesom, pečene u umaku prelivene rastopljenim sirom. Ova svečana verzija se pravi u hrpama lisnatog tijesta, a umjesto jednog umaka od mesa, nadjev sadrži dva: crveni i pročitaj više

Ova složena složena jela od kruha, nazvana strata, savršena su večera usred tjedna: lako se pripremaju s ostacima hrane i prilogom od povrća. Složite meso, kockice kruha, sir i povrće, prelijte kremom od jaja i pecite u pećnici. U ovoj verziji: pročitaj više

Ovaj obilni gulaš u meksičkom stilu savršena je utjeha za hladno vrijeme sa svojim bogatim okusom i toplom aromom. Svinjetina se polako kuha s krumpirom, zelenim čilijem poblano i pečenim kukuruzom u slanim sokovima koji će... pročitaj više

• Svinjetina
• Ukiseljeni crveni luk

Ovaj jednostavan i ukusan recept za carnitas u sporom kuhalu impresionirat će svakog ljubitelja tacosa. Nakon što je meso gotovo, popržite ga u tavi dok ne postane hrskavo neposredno prije posluživanja. I ne zaboravite marinirane... pročitaj više

„Za Dan mrtvih odlučili smo napraviti neke radno intenzivne tamalese i imati 'tamaladu', gdje se cijela obitelj okuplja u kuhinji kako bi napravila tamalese. To nam daje priliku da se svi okupimo kako bismo proslavili i odali počast svojim precima, a na kraju dana,“ pročitaj više

• Marinada
• Peciva

Cha siu bao, kineske lepinje punjene ljutom svinjetinom, tradicionalno se kuhaju na pari, ali ova verzija pečena u pećnici jednako je popularna. Mekane, prozračne lepinje punjene su kriškama pečenog svinjskog filea. Obično se poslužuju uz čaj kao dim sum. pročitaj više

U ovoj vijetnamskoj zdjeli, rezanci s prženom svinjetinom i povrćem ne poslužuju se u zdjeli, već u gustim listovima bostonske salate, koji nalikuju šalicama i dobro drže nadjev. Za bržu pripremu koristite kupljeno, prethodno narezano povrće. pročitaj više

Sočnu pečenu svinjetinu začinjenu jerk umakom stavite na tortilja čips, pospite ananasom i naribanim sirom. Zapecite nachose da se sir otopi i uživajte u Tex-Mex klasiku s odvažnim jamajčanskim prizvukom! pročitaj više

Brza, začinjena marinada od soka limete i dimljenih chipotle paprika daje ovim svinjskim tacosima slani, dimljeni okus koji je posebno dobrodošao ako meso pečete na tavi, a ne na roštilju na otvorenom. Na svinjetinu stavite kriške... pročitaj više

• Svinjetina
• BBQ umak od breskve i senfa

Ako se odlučite peći kotlete od svinjskog karea s kostima na vanjskom roštilju, pripremite im poseban umak za roštilj koristeći pekmez od breskve, zrnasti senf i burbon. Umak možete pripremiti unaprijed. Utrljajte ga u meso dok se peče. pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je kantonskom prženom rižom s roštiljskom svinjetinom, koja ima sladak, blago dimljeni okus. Trakice svinjetine marinirane su u slanom umaku s daškom meda. Dio umaka ostavite sa strane za posluživanje. pročitaj više

Ove pečene krumpirove kožice pune su ukusnog okusa kansaskog roštilja. Hrskave pečene kožice, slojevito prekrivene rastopljenim sirom, prelivene su svinjetinom, umakom za roštilj i ukrašene mladim lukom. Možete... pročitaj više

Ovaj recept je savršen za brzu večeru tijekom tjedna. Potpuno prirodni kotleti od svinjskog filea brzo se prže u tavi i prelijevaju umakom od limuna i češnjaka napravljenim od ukusnih sokova mesa. A kao prilog... pročitaj više

Kako bi nadjev ovih kineskih okruglica imao teksturu, umjesto mljevenog mesa koriste se mali komadići svinjetine i prepolovljeni škampi. Kineski vlasac im daje pikantan, češnjakov okus i aromu. Okruglice - pročitaj više

Oduševite svoju obitelj i prijatelje ovim nevjerojatnim predjelom, savršenim za svaku prigodu, od pivske zabave do velike proslave. Jalapeño papričice se pažljivo režu i pune nadjevom od trgane svinjetine i sira. pročitaj više

• Suha marinada
• Umak za roštilj
• Ukiseljena mrkva

Ukusna svinjetina s roštilja za ovaj sendvič može se pripremiti bez paljenja roštilja na otvorenom. Svinjska plećka će se pirjati nekoliko sati u umaku za roštilj u sporom kuhalu, što će rezultirati sočnim, mekim i luksuznim okusom roštilja. Za - pročitaj više

• Svinjetina i marinada
• Ukiseljeni krastavci s mrkvom
• Slatko-ljuti umak od senfa
• Slatki čili umak

Ovi sendviči u kineskom stilu sa svinjetinom, ukiseljenim krastavcima i mrkvom, slatko-ljutim umakom od senfa i slatko-ljutim umakom od čilija osvojit će svakoga svojom kombinacijom okusa. Nadjev je svinjska plećka, marinirana nekoliko sati u... pročitaj više

• Svinjski trbuh
• Kupus
• Daikon kimchi
• Umak za umakanje (samdyan)

Bossam je korejski zalogaj koji se često poslužuje tijekom kimjanga, vremena kada se Korejci okupljaju kako bi pripremali kimchi za cijelu godinu. Kriška kuhane, začinjene svinjske potrbušine zamotana je u list salate ili kupusa zajedno s kimchijem i - pročitaj više

Svinjski file se utrlja mješavinom začina i mljevenim korijanderom, brzo poprži u tavi dok ne postane hrskav i dovrši u pećnici. Meso ispadne nevjerojatno mekano i sočno. Za prilog, pecite cijele kriške kupusa u pećnici. pročitaj više

Za pripremu ove ukusne i zdrave večere, kotleti od svinjskog karea s kostima brzo se prže u tavi, a zatim se posipaju kupusom i jabukama. Prije prženja, kotlete natrljajte kaduljom i marinirajte - pročitaj više

Sočni prženi odrezak od svinjskog karea preliven ljutom koricom od sira poslužuje se s laganom salatom od rikule, sočnih suhih smokava, komorača i krutona u limunovom preljevu. Kako bi se osigurala mekoća, svinjetina se prži nekoliko minuta na - pročitaj više

Vaši gosti neće ostati gladni s ovim zasitnim i impresivnim predjelom. Ovaj meksički umak napravljen je od sedam različitih slojeva koji se prekrasno slažu. Konzervirani prženi grah, trgana svinjetina i domaći... pročitaj više

• Svinjetina
• Salsa od papra ancho
• Kukuruzno tijesto

Postoji mnogo razloga za okupljanje cijele obitelji, a jedan od njih je priprema tamalesa, što zahtijeva dodatni par ruku. Ovo jelo se u Meksiku dugo povezuje s blagdanima, posebno Božićem, ali tradicija je pročitaj više

Ovi ukusni, sočni sendviči napravljeni su od svinjske plećke bez kostiju, koja se pirja nekoliko sati s komoračem, ružmarinom, lovorovim listom, češnjakom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem u sporom kuhalu. Okus je nevjerojatno bogat i... pročitaj više

• Svinjetina
• Glazura

Svinjski kare s kostima uvijek izgleda svečano i lako se priprema za velika okupljanja, ali ovo nježno, nemasno meso lako se osuši u pećnici. Taj problem rješava nevjerojatno ukusna, začinjena salamura s narančom, anisom, đumbirom i... pročitaj više

• Kruh od svinjskog brašna
• Umak za roštilj

Slatki i ljuti umak za roštilj s daškom dima i oštrim cheddarom pomaže pretvoriti ostatke svinjetine u ukusan kruh koji se može poslužiti kao predjelo na kućnoj zabavi umjesto sendviča. Umjesto svinjetine, možete koristiti pečenu govedinu - pročitaj više

Unatoč nazivu, ova svinjetina se peče u pećnici, tako da možete uživati ​​u njenom ljetnom okusu roštilja u bilo koje doba godine i po bilo kojem vremenu. Za pripremu će vam trebati kotao s dobro zatvorenim poklopcem. Svinjska plećka se uranja u domaći... pročitaj više

Smrznuto i konzervirano povrće odličan je način za pripremu ukusne i zdrave večere bez čekanja na odlazak u trgovinu. Ovaj recept brzo pirja smrznuti kelj s konzerviranom lećom i ukiseljenim papričicama. pročitaj više

Potpuno prirodni kotleti od svinjskog filea s kostima premazani su mješavinom krušnih mrvica, zdrobljenih banana čipsa i jamajčanskog začina za jerk prije prženja. Rezultat je hrskava korica sa slanim i slatkim notama, a iznutra... pročitaj više

Azijski zalogaji od zelene salate izvrstan su predjelo za svaku prigodu, posebno za piknike. Nježni svinjski file se premazuje ljutim azijskim umakom, peče na roštilju (ili prži u tavi), zatim tanko narezuje i poslužuje na - pročitaj više

Za ovaj recept koristite svinjska rebarca izrezana iz slabine. Mesnatija su i sočnija. Marinirajte rebarca u umaku od đumbira i ponzua (po mogućnosti preko noći) i pecite ih na roštilju. Pola sata prije nego što budu gotova, počnite ih glazirati hoisinom i - pročitaj više

Ova salata se pravi od hrskavo pohanih, potpuno prirodnih kotleta od svinjskog filea, koji se zatim prže i nasjeckaju na kockice te pomiješaju s rikulom, narančama i crvenim lukom u preljevu od soka od naranče i maslinovog ulja. Ispada vrlo... pročitaj više

Ovo jednostavno jelo savršeno je i za blagdan i za brzu i bezbrižnu večeru tijekom tjedna. Nježni svinjski file brzo se zapeče i izgleda elegantno kada se posluži. Poslužuje se s kus-kusom, koji se kuha za nekoliko minuta,... pročitaj više

Ova verzija punjenih svinjskih kotleta s nadjevom od krušnih mrvica pravi je spas kada nemate puno vremena. Jednako je ukusna, ali uz minimalan trud: ne morate puniti kotlete nadjevom. Jednostavno ga žlicom rasporedite preko mesa i pržite u - pročitaj više

Ovo jelo je doslovno ispunjeno divnim slatkim i začinjenim mirisom komorača. Sjemenke komorača utrljavaju se u svinjske kotlete s kostima prije prženja. Korijen komorača koristi se s porilukom za sočan ukras za svinjetinu, a zelje... pročitaj više

Kotleti od svinjskog karea s kostima natrljaju se začinjenom mješavinom paprike, korijandera i kumina te prže dok ne postanu lijepo hrskavi, a zatim se pirjaju u tavi dok ne budu gotovi zajedno s obilnim zelenilom (keljem, špinatom ili raštikalom) i - pročitaj više

Za brze i zasitne tacose, svinjski file je najbolji izbor. Ovaj nježni komad mesa kuha se jednako brzo kao i povrće. Svinjski file se utrlja začinom za fajite i peče cijeli u pećnici na jednom limu za pečenje. pročitaj više

Kad je kuharica i TV voditeljica Alex Guarnaschelli krenula pisati svoju knjigu, Kuhaj sa mnom, odlučila ju je izgraditi oko jednostavne ideje: "Moja omiljena domaća jela kad nisam na poslu." Namjeravala je uvesti nove— pročitaj više

• Pirjana svinjetina
• Ukiseljeni luk s čilijem
• Crveni kiseli krastavac

Gusti i zasitni meksički gulaš, posole, savršeno je jelo za zagrijavanje u hladan zimski dan, podižući raspoloženje svojim pikantnim mirisom. Posole se pravi od pirjane svinjske lopatice koju možete ispeći unaprijed. Polovica usitnjenog mesa... pročitaj više

Skuhajte ovu sočnu svinjetinu u bogatom, ukusnom umaku posebno za večeru inspiriranu Meksikom i poslužite je uz zagrijane tortilje, nasjeckani kupus, sir i ukiseljeni crveni luk kako bi se svi mogli poslužiti - pročitaj više

Nježni svinjski file nije za svaki dan, već za posebne prigode i zaslužuje poseban prilog. Popržite file u tavi, natrljan ružmarinom i češnjakom, te poslužite sa slatko-kiselim balzamičnim umakom i crvenim lukom. pročitaj više

Čvrsta zrna pira prekrasno se slažu s prženom kanadskom slaninom, paprikom, rajčicama i zelenilom u ovoj toploj salati inspiriranoj Cajunom. Izvrstan je prilog uz potpuno prirodnu svinjetinu - pročitaj više

Nema roštilja? Nema problema! Ova ukusna svinjska rebarca u slatkoj i ljutoj ljepljivoj glazuri mogu se peći od početka do kraja u pećnici. Korištenje džema od breskve umjesto svježeg voća u slanoj glazuri znači da ih možete kuhati - pročitaj više

Ovaj sendvič sa svinjskim fileom (s odreskom prekrivenim hrskavim, zlatnim pohanjem koje je toliko široko da visi daleko izvan peciva) glavna je poslastica u Indiani. Tamo je toliko popularan da je o njemu čak snimljen i dokumentarac - pročitaj više

Svinjska plećka pirja se u mirisnom umaku od piva s povrćem, timijanom i suhim marelicama dok meso ne omekša i ne počne se raspadati. Za ovaj recept trebat će vam kotao s dobro zatvorenim poklopcem koji se može koristiti u pećnici. pročitaj više

Ako želite pripremiti cijenjeni svinjski file na poseban način, a da ga ne uništite, vjerujte receptu Ine Garten. Ovaj ukusni svinjski file savršen je za blagdansku poslasticu. Marinada od jabukovače, prirodnog javorovog sirupa i svježeg začinskog bilja... pročitaj više

Krepka, aromatična i topla, juha od crnog graha s keljom savršena je za zimu. Ovo tradicionalno jelo američkog Juga tradicionalno se poslužuje na Novu godinu kao simbol uspjeha, prosperiteta i... pročitaj više