Smrznuta pastirska pita
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 271, ukupne masti 13 G., zasićene masti 4 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 4 G., kolesterol 30 mg, natrij 615 mg, šećer 5 G.
Kalorije 271, ukupne masti 13 G., zasićene masti 4 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 4 G., kolesterol 30 mg, natrij 615 mg, šećer 5 G.
Ako vam nakon blagdana u zamrzivaču ostane gulaša, pire krumpira i povrća, napravite obilnu pastirsku pitu. Napravljena samo od smrznutih sastojaka i osnovnih namirnica, ovaj je recept savršen za one dane kada vam se ne ide u supermarket.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice neslanog maslaca
- 1 luk, nasjeckan na kockice
- 1 čajna žličica sušene kadulje
- 1 čajna žličica sušenog timijana
- 1/4 šalice brašna
- 450 g smrznute mješavine zelenog graška i mrkve, odmrznute
- 2,5 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 1 žlica dijonskog senfa
- 3 šalice preostale nasjeckane svinjetine ili pečene piletine
- 4 šalice ostataka pire krumpira
- 3 žlice ribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, mrkva, grašak, pire od krumpira, Parmezan sir, kadulja, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Poprskajte posudu za pečenje dimenzija 23 x 33 cm sprejem za pečenje.
- U velikoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte luk, kadulju i majčinu dušicu te kuhajte dok luk ne omekša, 4-5 minuta. Umiješajte brašno i kuhajte još 3 minute. Dodajte grašak i mrkvu, pileći temeljac i dijonski senf, začinite solju i paprom. Smjesu zakuhajte i pustite da se zgusne 5-7 minuta.
- Umiješajte svinjetinu i piletinu te prebacite u pripremljenu posudu za pečenje. Prelijte pire krumpirom (ako koristite smrznuti pire krumpir iz trgovine, slijedite upute na pakiranju) i ravnomjerno rasporedite po nadjevu. Pospite parmezanom i paprom.
- Pecite dok krumpir lagano ne porumeni, a nadjev se ne zagrije i ne počne mjehuriti, 50 do 60 minuta.
Autor recepta - Katie Lee je američka autorica kuharica, kulinarska kritičarka, kuharica i spisateljica.
Kategorije:
Slični recepti
