64 najbolja recepta s čilijem

Volite li chili con carne, verde, bijeli s piletinom, bez graha, s raznim vrstama graha, preko špageta ili toliko ljut da vam je potrebno mlijeko da ga zalijete, ovdje ćete pronaći jelo koje tražite.

Jelo od čilija za svakoga

Vjerujemo da ne postoji pogrešan način pripreme čilija. Naravno, puristi bi rekli da postoji samo jedan pravi način (s nekoliko vrlo specifičnih sastojaka), ali isprobali smo dovoljno varijacija da s pouzdanjem možemo reći da neki od najboljih čilija uključuju neke prilično neočekivane sastojke. Nije ni čudo što je čili savršen kada vam treba nešto posebno. nahraniti gomilu gostiju, koji je došao gledati sportsku utakmicu. Lako se priprema (pogotovo ako imate spori štednjak), a postoji toliko mnogo varijacija ovog Tex-Mex klasika da ćete sigurno pronaći onu koju će vaši gosti obožavati. Počnite s najpopularnijim receptom Ree Drummond. Ovaj jednostavni, ukusni čili je siguran pobjednik!

Recept: Jednostavan, ali savršen čili

BBQ govedina s čilijem

Zamotajte se u udobnu dekicu i riješite se dnevnog stresa zdjelom vruće ljute čili papričice. To je poslastica koju si ne možete odbiti!

Recept: Čili s mljevenom govedinom i umakom za roštilj

Čili s puretinom za 30 minuta

Ovo je najbrži čili: svi sastojci se dodaju u tavu i pirjaju.

Recept: Čili s puretinom za 30 minuta

Čili u sporom kuhalu

Dašak kave dodaje dubinu okusa ovom jednostavnom, ali originalnom čiliju čija se priprema odvija za manje od sat vremena.

Recept: Čili s mljevenom govedinom u sporom kuhalu

Bijeli čili s piletinom u sporom kuhalu

Najbolje čili papričice su one koje se dugo kuhaju na laganoj vatri. Zato volimo ovaj Reein recept. Kuha se polako 7,5 sati, što daje okusima vremena da se razviju, a piletini da bude savršena.

Recept: Bijeli čili s piletinom u sporom kuhalu

Keto čili

Ovaj gulaš s govedinom i čilijem nevjerojatno je ukusan zahvaljujući domaćem pireu od čili papričica i muškatnoj tikvi koja mu daje mesnati okus.

Recept: Zdravi čili s govedinom i bundevom

Čili od divljači s kukuruznim kruhom

Isprobajte Tylerov recept kao alternativu čiliju od govedine, piletine ili puretine. Za posluživanje koristi divljač i slatko-ljuti kukuruzni kruh s jalapeño papričicama.

Recept: Kukuruzni kruh s čilijem od divljači i jalapeño papričicama

Čili con carne u kotlu

Govedina i svinjska plećka pirjaju se dok ne omekšaju u temeljcu začinjenom češnjakom i čilijem u prahu. Ovo jelo bit će još ukusnije ako se pripremi dan unaprijed, ohladi, a zatim podgrije.

Recept: Čili con carne kuhan u kotlu

Tepsija od kukuruznog kruha s čilijem

Kukuruzni kruh se probija, a zatim puni bogatom crvenom čili papričicom, stvarajući slojeve mesa i slatkoće. Preliven klasičnom kombinacijom sira, kiselog vrhnja, jalapeño papričica i mladog luka, to je jednostavna poslastica za veće goste.

Recept: Kukuruzni kruh s preljevom od čilija

Čili od goveđe plećke

Tylerov recept koristi velike komade govedine, koje kuha dok ne omekšaju s puno aromatičnih začina.

Recept: Čili od goveđe plećke

Čili s muškatnom tikvom

Melissa De Arabian kaže: „Zima traži nešto obilno. Ovaj čili je nevjerojatno zasitan i utješno.“

Recept: Čili od muškatne tikve

Pečeni povrtni čili s kukuruznim kruhom

Budući da se ovaj čili peče na limu za pečenje, potrebno je vrlo malo vremena. Osim toga, tko ne voli svježe pečeni kruh?

Recept: Čili pečen u pećnici s povrćem i kukuruznim lepinjama

Čili s govedinom i svinjetinom

Neelyjevi pripremaju obilan čili s govedinom koji je odličan središnji dio švedskog stola. Poslužite s ukrasima poput kriški limete, kiselog vrhnja, ribanog sira i mladog luka.

Recept: Čili s govedinom i svinjetinom

Čili bez graha u sporom kuhalu

Sada možete kuhati čili s mesom skladnog, bogatog okusa za upola manje vremena u sporom kuhalu.

Recept: Keto čili u sporom kuhalu

Čili s govedinom bez graha u sporom kuhalu

Sandra koristi čili u prahu, pahuljice crvene paprike i cimet kako bi dodala živahan okus. Poslužite s ljutim kiselim vrhnjem.

Recept: Čili od goveđe plećke bez graha u sporom kuhalu

Pileći curry s ljutim čilijem

Ovo ljuto jelo odlična je promjena u odnosu na vaš uobičajeni čili. Mljevena piletina i zdrobljeni slanutak začinjeni su začinima, jalapeño papričicama i umakom od Sriracha. Hladni jogurt i kisela limeta savršeno nadopunjuju ljuti čili.

Recept: Čili s pilećim curryjem i sriracha umakom

Bijeli čili s piletinom

Neelyjev bijeli pileći čili odlična je alternativa juhama i varivima na bazi rajčice. Jalapeño papričice, poblano papričice i čili u prahu dodaju latinoamerički okus. Za živahan završni dodir dodajte kiselo vrhnje, zdrobljene kukuruzne čips i krišku limete.

Recept: Bijeli čili s piletinom s roštilja

Teksaški čili

Guy majstorski priprema jela bogatih, odvažnih okusa. U ovom slučaju, to je ljuti teksaški čili s pet vrsta paprika i boca meksičkog piva.

Recept: Teksaški čili "Muški"

Čili s ribeye odreskom

Ribeye, mramorni odrezak govedine, sadrži više masti od mljevene govedine ili puretine, što rezultira vrlo mekim, bogatim okusom odreska. Kako bi maksimalno pojačala okus odreska, Valerie peče paprike u sokovima koji ostanu nakon kuhanja.

Recept: Čili s govedinom i grahom

Čili sa svinjetinom i meksičkim rajčicama

Napravite ovaj čili unaprijed i imat ćete ručak u zamrzivaču sljedeća tri tjedna. Za podgrijavanje prebacite u lonac, dodajte malo vode i odmrznite na srednjoj vatri.

Recept: Tomatillo Chili (bez graha)

Crveni čili s govedinom

Bobby koristi svoje prepoznatljive tehnike kako bi stvorio ovaj čili pun bogatih, slanih okusa. Luk i čili papričice pirjaju se u reduciranom pivu i čokoladi, a javorov sirup dodaje se za dašak slatkoće na kraju. Žlica kiselog vrhnja s tostiranim kuminom čini nježan, osvježavajući dodatak ljutom jelu.

Recept: Crveni čili s govedinom

Čili s goveđim rebrima i tortiljama

Aaron zapeče rebra bez kostiju, a zatim ih pirja dok ne omekšaju. Paprika, luk, grah i pažljivo odabrani začini upotpunjuju jelo. Ukrasite kiselim vrhnjem, guacamoleom, sirom i tostiranim trakicama tortilje.

Recept: Juha od čilija i govedine s fajitasima

Čili s karneom

Okus ovog mesnatog čilija s mljevenom govedinom i slaninom pojačan je jantarnim pivom.

Recept: Čili con carne s pivom

Ljuta vegetarijanska čili papričica

Većina vegetarijanskih čilija se pravi od graha, ali ovaj neobičan recept koristi cvjetaču.

Recept: Ljuta vegetarijanska čili papričica

Čili u teksaškom stilu

Tylerov teksaški čili nevjerojatno je ukusan: prepečena govedina kombinira se s češnjakom, chipotle i jalapeño papričicama, rajčicama, šećerom, štapićima cimeta i meksičkom čokoladom. Ovo obilno jelo prelijte queso fresco umakom, cilantrom i limetom.

Recept: Teksaški čili

Čili s crnim grahom, lećom i patlidžanom

Krepka vegetarijanska čili papričica dobiva svoju ljutu oštrinu od mješavine paprika pasilla, chipotle, poblano i cascabel.

Recept: Čili s crnim grahom, lećom i patlidžanom

Crveni teksaški čili

Čili u Teksasu je praktički religija, s jednim ključnim načelom: što jednostavnije, to bolje. To znači da nema graha, a često ni rajčica - samo govedina i začini. "Texas Red", kako ga lokalno stanovništvo naziva, dobiva svoju prepoznatljivu tamnocrvenu boju od čilija u prahu (mješavina začina koja obično uključuje papriku, kumin i kajenski papar). Teksašani kuhaju čili dugo i na niskoj temperaturi, slično roštilju, dok se jelo ne zgusne, a meso ne omekša.

Recept: Teksaški crveni čili

Brzi bijeli čili s piletinom

Reeina tajna brzog čilija je ekspres lonac!

Recept: Brzi bijeli čili s piletinom

Čili u stilu Cincinnatija

Čili u Cincinnatiju je drugačiji od bilo kojeg drugog: poslužuje se na špagetima. Grčki ugostitelji, koji su izumili jelo 1920-ih, dodali su iste začine kao i musaku. Nije jasno zašto se čili počeo posluživati s tjesteninom, ali svi u gradu znaju kako ga naručiti: "dvostruki" (čili i špageti), "trostruki" (plus sir), "četverostruki" (plus nasjeckani luk) ili "petostruki" (plus grah).

Recept: Cincinnati čili s tjesteninom

Čili s puretinom i paprikom

Velika paprika će dodati jarku boju čiliju i ublažiti ljutinu. Rachael Ray također dodaje malo umaka za roštilj jelu.

Recept: Jesenski umak od čilija s puretinom

Zelena juha od čilija u stilu Novog Meksika

Specijalitet čili papričice iz Novog Meksika poznat je kao gulaš od zelenog čilija: to je blago začinjena juha od svinjetine i zelenih čilija. Tradicionalisti inzistiraju da se treba pripremati s čilijem Hatch (uzgojenim u istoimenom selu u Novom Meksiku), poznatim po svom prepoznatljivom okusu i srednje ljutini.

Recept: Varivo od zelene čili papričice sa svinjetinom

Čili s knedlama od svinjetine i kukuruza

Za pripremu knedli za ovo obilno jelo, sve što vam treba je masa harina, sol i maslac.

Recept: Čili s knedlama od svinjetine i kukuruza

Čili s govedinom i grahom

Tajni sastojak ovog čili papričice s govedinom je espresso. Gotovo jelo ukrasite kiselim vrhnjem i nasjeckanim avokadom.

Recept: Čili con carne s grahom

Čili s meksičkom chorizo kobasicom i puretinom

Ako tražite alternativu čiliju od piletine i govedine, isprobajte Rachelin recept. Zahtijeva puretinu i meksičku chorizo kobasicu - slanu kobasicu napravljenu od mljevene svinjetine i začinjenu čili papričicama.

Recept: Meksički čili s chorizo kobasicom i puretinom

Čili s piletinom i kukuruzom

Za obilno jelo od piletine upotrijebite zelene čili papričice i pinto grah.

Recept: Pirjana piletina s čilijem, grahom i kukuruzom

Čili u stilu Cincinnatija sa špagetima od tikvice

Ovo je nova verzija cincinnatskog čilija: špageti od tikve s čilijem, plus cheddar sir, luk i grah.

Recept: Cincinnati Chili sa špagetima od tikvice

Ljuta čili papričica s govedinom

Recept koristi malo tekućih sastojaka, pa je svaka porcija bogata i mesnata. Ovaj čili može se pripremiti do dva dana unaprijed - savršen je za zabave i druženja s prijateljima.

Recept: Ljuta čili papričica s govedinom

Čili s puretinom iz sporog kuhala

Kakao u prahu i čili možda se čine neusklađenima, ali u ovoj verziji inspiriranoj krticom, kakao dodaje dubinu okusa i pomaže zgusnuti umak. Predlažemo poslužiti čili s tortilja čipsom, ali bi i kukuruzni kruh bio dobar izbor.

Recept: Čili s puretinom iz sporog kuhala

Čili od četiri vrste graha

Zašto koristiti samo jednu mahunarku kada možete imati četiri? Za ovaj krepki čili kombinirajte crni grah, crveni grah, slanutak i pinto grah.

Recept: Čili od četiri vrste graha

Čili iz tave s kukuruznim kruhom

Napravite čili, ispecite kukuruzni kruh i poslužite večeru, sve u jednoj tavi. Para koja se diže iz vruće, tamnocrvene čili papričice daje preljevu od kukuruznog kruha prozračnu teksturu.

Recept: Čili iz tave s kukuruznim kruhom

Bijeli čili s pečenim češnjakom

12 češnjeva češnjaka možda se čini puno, ali pečeni češnjak postaje mekan i sladak, što ga čini savršenom bazom za Melissin bijeli čili. Dodajte ukusne i krepke sastojke poput bijelog graha, špinata i piletine.

Recept: Bijeli čili s pečenim češnjakom

Brzi ljuti čili

Ovaj čili s okusom govedine, začinjen pivom i chipotle papričicama, kuha se samo 40 minuta, a okus mu je kao da se cijeli dan krčkao.

Recept: Brzi ljuti čili

Čili s govedinom i tri vrste graha

Ovaj čili od Ellie je jeftin, ali vrlo ukusan.

Recept: Čili s mljevenom govedinom i tri vrste graha

Čili iz ekspres lonca

Pomoću ekspres lonca možete napraviti Altonov čili za manje od sat vremena. Kukuruzni čips pomaže zgusnuti jelo, dok pivo i chipotle paprike u adobo umaku dodaju dimljeni okus.

Recept: Čili iz ekspres lonca bez graha

Čili s govedinom, crnim grahom i relishem od avokada

Svaka žlica ovog jela prepuna je okusa zahvaljujući raznolikosti paprika. Bobbyjev krepki čili sadrži ljutu govedinu i konzervirane rajčice (imaju savršenu teksturu). Za ublažavanje ljutine, poslužite s meksičkim kiselim vrhnjem i avokadom.

Recept: Čili od govedine i crnog graha s kremastim umakom od povrća

Čili s goveđom prsicom

Ina i njezin prijatelj Devon pripremaju ukusan čili od goveđe prsa. Prilikom prženja mesa nemojte stavljati previše komada u tavu, inače će početi smeđiti. Popržite sa svake strane: to je ključno za okus konačnog jela.

Recept: Gulaš od čilija i govedine za ljubitelje nogometa - win-win kombinacija

Čili s tjesteninom

Ne želite provoditi previše vremena u kuhinji dok gledate utakmicu. Ovaj čili s mesom, tjesteninom i povrćem od Rachel, začinjen jedinstvenom mješavinom začina, priprema se za samo 15 minuta.

Recept: Tjestenina s čilijem

Čili con carne s tamnim pivom

Prilikom kuhanja mesa, popržite koncentrat rajčice na ulju i masti od svinjetine i govedine; on se karamelizira, pojačavajući okus. Geoffrey Zakarian dodaje još jedan sloj okusa dodavanjem tamnog piva.

Recept: Čile za navijače

Vegetarijanski čili s gljivama

Gozba za vegetarijance! Rachel nudi recept za obilan čili s povrćem koji će obožavati čak i mesojedi.

Recept: Vegetarijanski čili s gljivama

Čili s chorizo kobasicom

Ključni sastojak ovog jela za ljubitelje sporta je dimljena meksička chorizo kobasica. Sunny je gnječi na komadiće u velikom loncu koristeći gnječilicu za krumpir.

Recept: Čili grickalica za ljubitelje sporta

Čili od govedine i svinjetine s kukuruznim kruhom

Tostiranje začina poput čilija u prahu i kumina oslobađa njihove arome, pojačavajući okuse svih sastojaka. Nancy dodaje pečene rajčice, ali možete koristiti i kupljene.

Recept: Čili i domaći kukuruzni kruh

Čili s kukuruznim čipsom iz sporog kuhala

Ovaj čili se praktički sam skuha i pravi je spas na radnom danu. Slatki umak za roštilj dovoljno je blag da se svidi djeci, a obožavat će i kukuruzne čips!

Recept: Čili u sporom kuhalu

Puretina i čili od tri vrste graha

Ako tražite brz i jednostavan recept za čili s bogatim okusom, isprobajte ovu verziju. Kuhanje traje oko sat vremena, a nudi savršenu kombinaciju okusa: aromatičnog luka i češnjaka, ljutih zelenih čilija i slane mljevene puretine.

Recept: Pureća čili

Čili s govedinom i bundevom

Tajna Sunnynog čilija je uobičajeni sastojak u jesenskim pečenjima: začin za pitu od bundeve! Daje dubok, bogat, sezonski okus koji se savršeno slaže s muškatnom tikvom.

Recept: Čili od govedine i muškatne tikve

Čili "Zmajev dah"

Guyev čili u jugozapadnom stilu prepun je začina i ima jedinstven, višestruki okus.

Recept: Čili "Zmajev dah"

Čili sa svinjetinom i bundevom

Transformirajte svoj uobičajeni čili novim okusima: bundeve, svinjetine i piva.

Recept: Čili sa svinjetinom i bundevom

Čili s piletinom

Ainin divni čili sadrži komadiće piletine, paprike, rajčice i bosiljak.

Recept: Čili s piletinom

Ljuta čili papričica s tri vrste graha

Ovaj vegetarijanski čili ne dobiva svoj bogati okus dugim kuhanjem na štednjaku, već karameliziranom koncentratom rajčice i začinskim biljem. Ljutina se može pojačati ljutom salsom ili adobo pastom (iako je sam čili prilično ljut). Dodajte kukuruz za suptilnu slatkoću ili konzervirani kukuruz hominy za jedinstven, gusti čili.

Recept: Ljuta povrtna čili s grahom

Zeleni čili sa svinjetinom

Pirjana svinjska plećka, jalapeño i crveni luk daju ovom jelu snažan, mesnati okus koji oživljavaju kisele meksičke rajčice.

Recept: Zeleni čili sa svinjetinom

Čili s puretinom i ljutom papričicom

Paprike Poblano su ljute, ali ne previše ljute, što ih čini savršenim čilijem za veće društvo. Rachel jelu dodaje naribani cheddar, hrskavu slaninu i mrvljene kukuruzne muffine.

Recept: Bijeli pureći čili

Veganski čili od leće

S obilnom lećom, grahom i povrćem, ovaj veganski čili je jednako utješna kao i mesnata verzija.

Recept: Veganski čili od leće

Čili s govedinom i grahom

Jednostavan čili bogatog okusa! Tajna je u dugom kuhanju na laganoj vatri (više od sat vremena, na laganom pirjanju): okusi se stapaju, a govedina postaje nevjerojatno mekana.

Recept: Govedina s crvenim grahom

Čili s govedinom i svinjetinom

Nemojte bacati sjemenke čilija kada pripremate ovaj recept; one daju lijep okus čiliju od mesa.

Recept: Čili s govedinom i svinjetinom

Piletina i čili od graha u sporom kuhalu

Sporo kuhalo omogućuje vam brzo postizanje karakteristične teksture i okusa jela kuhanih na štednjaku. Velikodušna doza začina i konzerviranih chipotle paprika u adobo umaku pružaju uravnotežen okus s dimljenom notom. Poslužite čili s poznatim dodacima: sokom limete, svježim korijanderom, avokadom, cheddarom i kiselim vrhnjem.

Recept: Piletina i čili od bijelog graha iz sporog kuhala