Recepti latinoameričke kuhinje

Huevos rancheros, klasični meksički doručak od graha i kajgane, bogat je proteinima i pruža dugotrajnu energiju. Njegov glavni...

Salpicón je latinoameričko jelo napravljeno od mješavine mljevenih sastojaka. Obično se jede u...

Ova shakshuka koristi tradicionalne meksičke sastojke poput tomatillosa,...

Djevica Marija je bezalkoholna verzija koktela Bloody Mary koja će se svidjeti svima koji je vole...

Odresci Tomahawk su odresci od svinjskog filea na dugim, obrezanim kostima koje nalikuju sjekiricama. Izvrsni...

Počastite svoju obitelj ovim ukusnim doručkom inspiriranim Meksikom. Chilequiles se obično priprema za doručak i jelo je napravljeno od...

Ako volite klasični, kiselkasti Whiskey Sour s laganom, prozračnom pjenom, isprobajte ovu slaniju verziju s...

Ovi vegetarijanski tacosi koriste razne boje cvjetače, koje im, zajedno s mikrozelenjem, daju...

"Ovo jelo su u Brazil donijeli portugalski kolonizatori u 16. stoljeću. Izvorno, kako bi riži dali karakterističnu žutu boju..."

Michelada je osvježavajući meksički koktel napravljen od piva, soka od rajčice, ljutog umaka i raznih začina.

Koja je tajna nevjerojatnog okusa fajita? Nježno, ukusno meso! Za ovaj vrhunski recept, Tyler Florence marinira...

"Za razliku od većine drugih recepata sa žutom rižom, ova verzija s Filipina (bivše španjolske kolonije) najsličnija je..."

Sa samo tri sastojka možete napraviti ukusno jelo bogato proteinima koje će obožavati i odrasli i djeca. Meksički...

Champurrado je slatka meksička vruća čokolada zgusnuta kukuruznim brašnom i poslužuje se kao desert samostalno ili kao...

Svaki otok na Zapadnim Indijama ima svoju jedinstvenu verziju svečanog kremastog punča. Ova verzija trinidadskog božićnog koktela...

Ukusni tamalesi ne moraju nužno imati meso kao nadjev. Uz pravu kombinaciju povrća i začina, vegetarijanski tamalesi...

Tyler Florence pirja goveđu plećku u umaku od rajčice s aromatičnim začinima dok ne omekša i lako se...

Chimichangas su prepoznatljivo jelo meksičkog grada Sonore. Također su postale popularne u tex-mex kuhinji u...

Postoji tisuću recepata za chili con carne, ali ovaj je zaista najtipičnija, apsolutno klasična verzija. Njegova...

Ovaj recept Ree Drummond spaja talijansku i meksičku kuhinju. Zapanjujuća kombinacija lazanja i enchilade, odnosno lazanja...

Ovaj burrito od graha, choriza, cvjetače i sira prepun je vlakana i proteina, što ga čini savršenim za nadjev,...

Bogati chili con carne (ili jednostavno chili) peče se od raznih vrsta mljevene govedine i cijelog niza začina, uključujući...

Ova gusta, kremasta juha od rajčice zvijezda je indijske tržnice Tesuque. Juha od tortilja s tržnice Tesuque Village smatra se najboljom...

Ovi hrskavi teksaški kolači s kremastim nadjevom od kozjeg sira osvojit će sve svojim nevjerojatnim okusom i teksturom....

Ova ukusna, topla juha od rajčice prožeta je pikantnim okusima i daškom dima od čipotl paprika u adobo umaku. Poslužite...

Neobično predjelo za kućne zabave. Španjolska hladna gazpacho juha, prelivena tekilom, poslužena u čašama za martini s...

Chilaquiles je meksičko jelo koje se obično priprema od ustajalih tortilja čipsa, ali u ovoj brzoj verziji Jeanne Lemelin, vi...

Ceviche je predjelo od sirovih morskih plodova mariniranih u soku od citrusa. Isprobajte ove kapice u marinadi od citrusa...

Koktel je brzo postao hit u novom restoranu Dleña u Washingtonu, D.C., chefa Richarda Sandovala. "Tamarind se može...

Ovo je guacamole od chefa Jeffa Rossmana. Njegov restoran, Terra, nalazi se u srcu Kalifornije, gdje se proizvodi najbolji...

Začin za taco ne samo da ukrašava rub čaše, već i dodaje pikantan, pikantan okus margariti. Pripremite...

Napravite ukusne tacose u velikoj posudi za pečenje. To je praktično kada nemate vremena sastaviti svaku pojedinačnu porciju. Samo...

Dajte ovim fajitama od piletine, shiitakea i kukuruza slatki i pikantni okus dodavanjem jalapeña i meda u marinadu od pilećih prsa.

"Budući da je goveđi jezik nezasluženo zaboravljeni dio govedine, odlučio sam ga kuhati u jednom od najpopularnijih jela: tacosima. U..."

Slatki meksički tamales (tamales dulces) mogu biti prekrasan način za završetak obroka ili početak vikenda ako...

Carnitas je trgana svinjetina koja se koristi u meksičkoj kuhinji za izradu tacosa, burrita, sendviča i drugih...

Tikvice i squash nisu baš popularni sastojci u meksičkim fajitama, ali ljeti, kada ovog povrća ima u izobilju, oni...

Baza za ovaj desert napravljena je od zdrobljenih i prešanih Maria keksa i piloncilla (šećera od trske), koji...

Kotleti od svinjskog karea s kostima natapaju se u ukusnoj salamuri, a zatim uvaljaju u krupne krušne mrvice...

Kombinacija ananasa, cajete (karamele od kozjeg mlijeka) i sira daje ovim meksičkim pecivima složen slatko-slani okus.

Postoji mnogo recepata za osvježavajući napitak horchata, a ova meksička verzija je jedna od najjednostavnijih. Samo trebate namočiti...

Za impresivno posluživanje quesadilla, napravite ih s malim tortiljama i složite ih poput pojedinačnih kolača, naizmjenično slažući slojeve tortilja,...

Medeni čipotle grah daje ovom burritu ukusan okus sa slatkim i dimljenim notama. Pomiješajte ih s naribanim...