20 najboljih recepata za salsu
Glasovi: 1
Riješite se konzervirane salse i napravite vlastitu domaću salsu u bilo kojem okusu koji želite: dimljenoj, slanoj, ljutoj, čak i voćnoj!
Najbolje ideje za domaću salsu
Na španjolskom, "salsa" znači umak, pa ne čudi da postoji toliko mnogo varijacija ovog jela, svaka bolja od sljedeće. Bilo da odaberete salsa roja sa sušenim čilijem za večeru uz taco, salsa verde na bazi povrća fizalis kao grickalice za dan utakmice vaš omiljeni tim, svježe voćne verzije salse za ljetne gozbe i mnogi drugi - koristite ove umake kao živahan dodatak vašim jelima ili kao umak uz guacamole Tortilja čips! Niste sigurni odakle početi? Počnite sa salsa rojom chefa Joséa Garcésa.
Recept: Umak od salse roje
Salsa od pečenih rajčica
Zagrijte roštilj za salsu napravljenu od meksičkih rajčica, luka, korijandera i chipotle paprika. Dodatni korak može se činiti zastrašujućim, ali kad jednom probate ovu salsu, složit ćete se da se trud isplati.
Recept: Salsa od pečenih rajčica
Kukuruzna salsa u blenderu
Ova gusta salsa odlična je ne samo uz pomfrit. Koristite je kao preljev za pečenu ili pečenu ribu. Ljeti možete koristiti svježa zrna kukuruza izrezana izravno iz klipa.
Recept: Kukuruzna salsa u blenderu
Salsa od manga i habanera
Ova slatka i ljuta salsa kombinira mango, habanero papričicu, svježi cilantro i limetu. To je ljetni specijalitet: brzo se priprema i savršeno se slaže s tacosima, pečenom piletinom i škampima.
Recept: Salsa od manga i habanera
Salsa od pečene paprike
Pečene crvene paprike iz staklenke dodaju dimljeno-slatki okus svilenkastom pire krumpiru; salsa je jednako ukusna s pomfritom, prelivena preko jaja ili preko pečenog krumpira.
Recept: Salsa od pečene slatke paprike
Salsa od avokada i ananasa
Ovaj jednostavni umak kombinira svježi okus guacamolea s kiselkastošću ananasa. Salsa se odlično slaže s kukuruznim čipsom, ali za nešto malo drugačije, isprobajte čips od banane.
Recept: Salsa od avokada i ananasa
Salsa Verde u blenderu
Ova svježa i jednostavna salsa savršen je dodatak ledeno hladnoj Margariti i hladnom pivu. Također je prekrasan umak za pečenu piletinu i svinjetinu.
Recept: Salsa Verde u blenderu
Salsa s pečenim rajčicama (salsa asada)
Marcelina salsa zahtijeva vrlo malo sastojaka i priprema se za samo 15 minuta. Tajna njenog bogatog okusa? Povrće se kratko peče u tavi od lijevanog željeza kako bi se postigao dimljeni, hrskavi završetak.
Mango salsa u blenderu
Sočni mango i jalapeño čine ovaj slatki i pikantni umak osvježavajućom alternativom umornoj salsi od rajčice. Poslužite s kukuruznim čipsom ili kao dodatak hrenovkama i kobasicama.
Recept: Mango salsa u blenderu
Preporučujemo
Salsa Verde: Zelena salsa napravljena od rajčica
Sviđa nam se kako je Rick Baylessova svježa salsa tako jednostavna. Nekoliko minuta pripreme i pet jednostavnih sastojaka stvaraju umak koji je savršen za pečenu piletinu i plodove mora ili uz hrskave tortilja čipsove.
Recept: Tomatillo salsa (Salsa Verde)
Salsa u restoranskom stilu
Reeina salsa je savršena kada je pripremate s namirnicama iz smočnice i hladnjaka. Ree miksa umak u multipraktiku, koristeći sastojke poput konzerviranih rajčica, sušenih začina, luka i češnjaka.
Recept: Ljuta salsa (umak od rajčice)
Salsa od lubenice, mente i jalapeño papričica
Za slatku ljetnu verziju salse s čipsom, Marcela zamjenjuje rajčice narezanom lubenicom. Kako bi umak bio još osvježavajući, dodaje malo meda, sok od limete, jalapeño papričice i sol.
Salsa s meksičkim rajčicama i tekilom
Ova ukusna zelena salsa spaja dvije omiljene meksičke delicije. Okusi pečenih meksičkih rajčica, paprike i mladog luka savršeno se slažu s paprenim i biljnim notama tekile.
Salsa od pečenih rajčica u blenderu
Kupljene pečene rajčice dodaju salsi prepoznatljiv tostirani okus bez potrebe za vrućom pećnicom.
Salsa od ananasa s rumom
S karamelnim notama tamnog ruma i slatkog ananasa, ova salsa je neodoljiva.
Recept: Salsa od ananasa s rumom
Salsa od rajčice
Ellie priprema zdravu salsu za samo 5 minuta. Još bolje, potrebna su joj samo četiri sastojka (plus sol i papar).
Recept: Salsa od rajčice
Salsa od pečenih rajčica i jabuka
Kada kupujete sastojke za domaću salsu, možda ne pomislite na jabuke. Međutim, kada se kombiniraju s meksičkim rajčicama, jalapeño papričicama i cilantrom, kao u Marcelinom receptu, dobit ćete savršenu slatku i pikantnu zelenu salsu.
Bloody Mary salsa s guajillo paprikama
Tradicionalna "pržena" salsa od čilija savršeno se slaže s vašim omiljenim koktelom. Ova sočna salsa je blago slatka i ljuta, s laganom notom Bloody Mary i aromatičnim okusom guajillo paprika. Savršen dodatak vašem omiljenom meksičkom lageru.
Recept: Salsa Krvave Mary
Salsa od rajčice i tekile
Rajčice, paprike poblano i mladi luk peku se na roštilju dok ne porumene, a zatim se zgnječe u gusti salsa umak s tekilom i sokom limete. Umak dobiva skladan slatko-dimljeni okus.
Recept: Salsa od rajčice s tekilom
Salsa de arbol
Čile arbol je puno ljutiji od jalapeña, nudeći ugodno pikantan okus. Aaron ublažava ljutinu slatkim rajčicama za jednostavnu, ali ukusnu salsu.
Recept: Salsa de arbol
Kategorije:
Slični recepti
