Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Napravljena od konzerviranih pečenih paprika, jalapeño papričica i svježeg korijandera, ova salsa se u blenderu mijesi za nekoliko minuta, slatka je i začinjena, s daškom ljutine i dima, savršena kao umak uz pomfrit ili kao prilog uz jaja ili krumpir.

Sastojci:

• 1/2 šalice čvrsto zbijenog svježeg korijandera (samo listovi i tanke stabljike)
• 1 konzerva (350 g) pečenih slatkih paprika iz konzerve, ocijeđenih
• 1 češanj češnjaka
• 1 jalapeño paprika, očišćena od sjemenki i nasjeckana
• Pola malog crvenog luka, nasjeckanog
• Sok od 1 limete (oko 2 žlice)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slatka paprika, korijander, jalapeno paprika, sok od limete, crveni luk

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U blender stavite cilantro, pečenu papriku, češnjak, jalapeño, luk, sok od limete i 1/2 žličice soli (tim redoslijedom). Miksajte dok smjesa ne formira umak s malim komadićima, po potrebi stružući sa stijenki zdjele.

Glasovi: 1