Recepti kanadske kuhinje

Puding chômeur (francuski za "puding nezaposlenog čovjeka") je desert porijeklom iz provincije Quebec u Kanadi. Izmislile su ga kanadske domaćice tijekom Velike depresije kao jednostavan i ekonomičan desert...

U Kanadi, poutine (naglasak na zadnjem slogu!) je brza hrana koja se sastoji od pomfrita prelivenog gustim umakom i prelivenog mekim sirom. Kaže se da njegovo neobično ime potiče...

Okupite svoje voljene oko vatre za desert, jer ovi gorući trupci nisu ništa manje od torte od funte! Gosti će biti oduševljeni koliko realistično izgleda ova vatrena torta. Dva kupljena...

Francuski tost je u Ameriku došao iz Kanade s francuskim kolonizatorima. To je desert koji se sastoji od prženih krutona namočenih u jaje, posluženih kao fino pecivo. Da bi jaje...

Krafne se nalaze u mnogim kuhinjama diljem svijeta, ali Amerikanci su toliko prihvatili ovaj desert da je praktički nacionalna ikona. Svake godine prvog petka u lipnju Sjedinjene Države slave Dan krafni...

Okus i miris rolica s cimetom uvijek podižu raspoloženje, bilo da se jedu za doručak, desert ili kao međuobrok. A s ovim receptom, ispadaju jednako mekane, prozračne i...

Ako volite one poznate tople rolice s cimetom, ali vas pomisao na kvasac i tijesto plaši, upotrijebite gotovo, ohlađeno tijesto za bijeli kruh. Savršeno je, a tekstura...

Troslojna torta nazvana po istoimenom kanadskom gradu, gdje je prvi put nastala sredinom 20. stoljeća. Torta ne zahtijeva pečenje; svaki sloj se priprema zasebno i...

Ova prekrasna pita od maslaca savršen je dodatak šalici kave. To je varijacija tradicionalne kanadske torte od maslaca, koja je u obliku male tartlete...

Tourtière je drevna zatvorena pita podrijetlom iz kanadske pokrajine Quebec. Smatra se tradicionalnim božićnim pecivom od strane svih francuskih Kanađana, tourtière...

S'mores je desert koji se tradicionalno priprema na logorskoj vatri. Popularan je u Sjedinjenim Državama i Kanadi, gdje ga vole i djeca i odrasli. Samo ime, skraćeni oblik od...

Rolnice s cimetom najpopularnije su u sjevernoj Europi i Sjevernoj Americi. Švedska čak slavi Dan rolica s cimetom 4. listopada. Ovo pecivo odabrano je u spomen na tu prigodu...

Ova varijacija mint julepa koristi kanadski raženi viski. Nije sladak kao Kentucky bourbon, ali barmeni piću dodaju malo javorovog sirupa.

U Kanadi i sjeveroistočnom dijelu Sjedinjenih Država, ovi bomboni se tradicionalno izrađuju od javorovog soka. Sok se kontinuirano zagrijava nakon što se pretvori u sirup, ali prije nego što se formiraju šećeri. Bomboni su često...

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.