Recepti japanske kuhinje

Za ukusna pileća krilca u azijskom stilu, pecite ih u pećnici dok ne budu napola gotova, zatim ih premažite kupovnim teriyaki umakom i pecite dok ne budu gotova. Teriyaki umak sadrži...

Za ove mini kebabe možete koristiti tvrđe komade govedine, poput odreska od ramsteka ili ramsteka. Meso se reže na male komade i marinira u...

Ovo jednostavno japansko jelo teriyaki priprema se s govedinom, mladim lukom, edamameom, đumbirom, češnjakom i špagetima. Kako bi se postigao ugodan orašasti okus koji je tako...

Taiyaki su japanski kolačići u obliku ribe s nadjevom. Peku se u posebnoj tavi na štednjaku. Ovi pečeni proizvodi datiraju iz razdoblja Edo, kada su prodavači počeli oblikovati obične okrugle kolačiće...

Postoje dvije glavne vrste ovog japanskog omleta: ljuta verzija s dashijem i slatka verzija s dodanim šećerom. Prva je pahuljastija i sočnija, ali druga se lakše priprema jer ne...

Takoyaki, što se s japanskog prevodi kao "pržena hobotnica", slana je pržena kuglica punjena hobotnicom i začinima. Kada se poslužuje, prelivena je ljutim...

Hrskava tuna u tempuri poslužena s pikantnim umakom od wasabija i majoneze - savršeno predjelo u japanskom stilu za vašu sljedeću kućnu zabavu. Tunu možete pržiti jednostavnim umakanjem u...

Jedan od najelegantnijih načina pečenja hrane na roštilju je s japanskim ugljenom od bijelog hrasta ili binchotanom. Ovaj ugljen gori na izuzetno visokim temperaturama satima i...

Ljepljiva (također poznata kao slatka) riža popularna je žitarica u većem dijelu Azije. Koristi se u slatkim i slanim jelima, uključujući japanski mochi, korejske rižine kolače i kinesku kašu.

Japanske gyoza knedle se prvo prže u tavi, a zatim kuhaju na pari u maloj količini vode dok se ne skuhaju, dobivajući karakterističnu hrskavu koricu na dnu i ostavljajući hrskavu koricu na vrhu.

Sočna pureća prsa u hrskavom pohanju poslužuju se preko mirisnog pilava u japanskom umaku od purećeg curryja. Za lagani prilog pripremite salatu od pečenog kineskog kupusa i senfa...

Napravite sočne rolice s ljutom tunom, krastavcem i avokadom. Bit će baš kao u restoranu! A umjesto uobičajenog soja umaka, poslužite umak od đumbira i soje s umakom od čilija i češnjaka. Za...

Ne obeshrabrujte se ako vam mochi ne ispadne savršen prvi put. Savladavanje ovih japanskih slastica zahtijeva vrijeme i vježbu. Držite se recepta korak po korak i bit ćete spremni u tren oka...

Ove zdjele s govedinom i rižom su oličenje japanske utješne hrane. Gyudon se obično priprema kod kuće, ali je uobičajen i u restoranima brze hrane diljem zemlje. Gyudon se sastoji od...

Ovi sočni japanski slatkiši punjeni su s četiri vrste torte od sira, tako da će sigurno svatko pronaći nešto za sebe, iako su svi ukusni! Pojedinačno su zamotani u tijesto za mochi...

Knedle s hrskavim rubom su u biti pržene knedle s tankim, hrskavim vanjskim slojem. Popularne su u izakayama diljem Japana, gdje se zovu hanetsuki gyoza (gyoza s...

Ova mirisna juha s heljdinim rezancima soba, piletinom, gljivama, povrćem i đumbirom brzo se priprema i nudi ugodan okus u hladnom vremenu. Poslužite ukrašenu mladim lukom i japanskim začinima...

Vjeruje se da je Sando, voćni sendvič koji se obično jede kao međuobrok ili za doručak, nastao u Japanu prije više od stoljeća. Prodaju se u pekarama, kafićima i trgovinama mješovitom robom, ali zapravo su...

Koristeći kupljeni japanski curry prah, možete pripremiti obilno, slano jelo za samo 20 minuta, savršeno za večeru usred tjedna. Nije potrebno mjerenje ili miješanje...

Ova azijska salata od pečenog povrća bit će hit na vašim ljetnim roštilj zabavama. Skuhajte heljdine rezance soba i pomiješajte ih s prženim crvenim lukom, tikvicama i svježom rotkvicom u...

Ovaj pametni recept slaže slojeve tradicionalnog japanskog jela nabe, napravljenog od svinjetine i kineskog kupusa. Jednostavno je, ali izgleda prekrasno kada se poslužuje direktno iz tave. Slojevi kupusa i...

Ove rolice inspirirane su kultnim njujorškim bagelima s lososom i krem ​​sirom. Svi ti isti okusi sada su u obliku rolica inspiriranih Azijom! Sadrže dimljeni losos, kremasti krem ​​sir i...

Ovaj nježni umak za umakanje u japanskom stilu napravljen je od bijelog cannellini graha i mekog tofua, dok mu miso pasta, mladi luk i soja sos daju bogat okus. Savršen je kao predjelo za...

Napravite ukusne sendviče u japanskom stilu s pečenim lososom, misom, wasabijem i sezamovim sjemenkama. Poslužite losos na tostiranim pecivima prelivenim majonezom od avokada, začinjenim pikantnom potočarkom i...

Nevjerojatan okus ove salate dolazi od preljeva od kokosovog mlijeka, smeđeg šećera i ribljeg umaka. Prije pečenja na roštilju premažite svinjski file istim preljevom. Kuhano meso narežite na tanke ploške, baš kao...

Inspiriran kineskim sezamovim rezancima, ovaj recept koristi japansku heljdinu sobu umjesto svježih pšeničnih rezanaca, prelivenu slanim umakom od kikirikija. Edamame grah, nasjeckani...

Soba rezanci (također ramen), soja sos, sezam i đumbir uobičajeni su sastojci japanske kuhinje, ali ovo jelo od svinjetine pripremljeno u sporom kuhalu crpi inspiraciju iz raznih kuhinja diljem svijeta.

S pametnom kombinacijom japanskih sastojaka - rezanaca soba, soja sosa, sezamovog ulja i sriracha umaka - ovaj prženi škampi i edamame je...

Ovo ukusno i zdravo azijsko jelo prepuno je proteina i vlakana. Heljdini soba rezanci kuhaju se sa shiitake gljivama i edamameom (nezrelim sojinim zrnima), dok se svježe začinsko bilje i nekoliko...

Ova azijski inspirirana soba juha s rezancima od heljde osvojit će svakoga svojim bogatim okusom i aromom, koji dolazi od kombinacije shiitake gljiva, dimljene pastrve, soja umaka, svježeg đumbira i...

Nježni file lososa, povrće i heljdina soba rezanci u mirisnom temeljcu od gljiva upravo su ono što će vas ugrijati u hladnom danu i uživati ​​u okusima azijske kuhinje. Skuhajte ribu u temeljcu na...

Tonkatsu je jedno od najpopularnijih jela u Japanu. To su prženi svinjski kotleti. Obično se poslužuju s kupovnim umakom (obično Bulldog), ali se mogu lako i brzo napraviti kod kuće. Za...

Japanski mliječni kruh, shokupan, savršen je bijeli kruh za sendviče: super mekan i pahuljast, s blago slatkom notom. Ova verzija koristi yugong (vrsta kruha od sojinog mlijeka) kao predjelo...

U Japanu se prženi svinjski odrezak, poznat kao tonkatsu, uživa između debelih kriški pahuljastog mliječnog kruha prelivenog narezanim kupusom i tonkatsu umakom. Kako bi se kruh zaštitio od...

Maslac mochi je popularna havajska poslastica za zabave. Napravljen od japanskog ljepljivog rižinog brašna i kokosovog mlijeka, desert je omiljen zbog svog slatkog, maslačnog okusa i guste teksture.

Ovo ukusno i utješno azijsko jelo savršeno je za hranjivu večeru tijekom tjedna. Vrlo je zasitno, pojede se za nekoliko minuta i hit je i kod odraslih i kod djece. A krutoni...

„Slatki krumpir je obavezan u mojoj prehrani“, kaže autor recepata Jerome Grant. „Ovo ukusno korjenasto povrće bogato je hranjivim tvarima i ima bogat okus. Za pire od batata u...“

U Japanu se izraz teppanyaki odnosi na morske plodove kuhane na vrućoj, ravnoj ploči za pečenje koja se naziva teppan. Za ovaj recept možete koristiti običnu tavu s debelim dnom ili wok. Pržite...

Teriyaki rolice od odreska popularno su japansko jelo napravljeno od vrlo tankih kriški mesa omotanih oko povrća. U ovom receptu, rolice od odreska punjene su mladim lukom i pečene na roštilju.

Japanski tamagoyaki omlet prži se tako da se tanki slojevi prženih jaja motaju u roladu. Najbolje je koristiti posebnu pravokutnu tavu koja se zove makiyakinabe, jer će to olakšati motanje omleta.

Kada zarežete ovaj mekani omlet, trebala bi se otkriti njegova mekana sredina. To je ljepota japanskog omleta. Ispržite ga prema detaljnom receptu i ispasti će savršeno. Poslužite...

Iako naziv hiyashi-chuka doslovno znači "hladna kineska", ova hladna salata s rezancima zapravo je japansko jelo koje se tradicionalno priprema ljeti. Ova salata je lagana, osvježavajuća...

Ovo tipično azijsko jelo nevjerojatno je jednostavno za pripremu, ukusno je i lagano! Osim toga, potrebno je manje od pola sata. Filet lososa prži se u tavi i poslužuje s kuhanim kupusom...

Heljdini soba rezanci kuhaju se s edamameom (nezrelim sojinim zrnima) i jumbo škampima u umaku azijskog podrijetla. Za ovaj recept potrebno je manje od pola sata. Brz je, ukusan i...

Ova japanska verzija slatke paste od crvenog adzuki graha popularna je u mnogim dijelovima Azije kao nadjev za kolače, peciva i slastice na bazi rižinog brašna (poput mochija), kao i u...

S laganom, hrskavom koricom i sočnim mesom unutra, katsu je utješno japansko jelo u svom najboljem izdanju. Tradicionalno se priprema sa svinjetinom, ali ova metoda također dobro funkcionira s piletinom. Prženo...

Ovo je super ukusna veganska verzija popularnog japanskog jela unadon (unagi-donburi), pržena jegulja u slatkom, ljepljivom umaku poslužena s bijelom rižom. Patlidžan zamjenjuje jegulju. Recept...

Ovaj umak za umakanje u japanskom stilu savršeno se slaže s povrćem ili zelenim grahom u tempuri. Rasporedite ih po zdjeli za umakanje, umočite i uživajte. Isprobajte ga preko pečenog batata ili...