Govedina Teriyaki u tavi sa špagetima

Glasovi: 2

Kako napraviti - Govedina teriyaki pečena u tavi sa špagetima

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 718, ukupne masti 21 G., zasićene masti 4 G., proteini 41 G., ugljikohidrati 98 G., vlakno 3 G., kolesterol 58 mg, natrij 983 mg, šećer 5 G.

Ovo jednostavno japansko jelo teriyaki priprema se s govedinom, mladim lukom, edamameom, đumbirom, češnjakom i špagetima. Za ugodan orašasti okus koji se tako dobro slaže s azijskim umakom, koristite špagete od cjelovitih žitarica.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g špageta od cjelovitih žitarica
3 žlice biljnog ulja za prženje, poput ulja od uljane repice, suncokretovog ili kikirikijevog ulja
350 g goveđeg boka, osušite i narežite na tanke ploške dijagonalno preko vlakana
1 svežanj mladog luka, dijagonalno narezanog
1 šalica smrznutih oguljenih edamame graha, odmrznutih
5 cm svježeg korijena đumbira, oguljenog i sitno nasjeckanog
3-4 češnja češnjaka, naribana ili sitno nasjeckana
1/3 šalice teriyaki umak
Sol i svježe mljeveni crni papar

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina špageti, govedina, edamame grah, mladi luk, korijen đumbira, teriyaki umak

Kuhanje jela prema receptu:

U velikom loncu zakuhajte vodu na srednjoj vatri. Posolite vodu, dodajte rezance i kuhajte dok ne budu al dente. Ocijedite tjesteninu i prebacite je u zdjelu za posluživanje.
Zagrijte biljno ulje u tavi ili woku na jakoj vatri. Dodajte meso i pržite ga nekoliko minuta. Obilno začinite paprom.