Govedina

Luksuzni komad mesa poput file mignona treba vrlo malo ukrasa da bi bio savršen. Sve se svodi na tehniku ​​i obilnu količinu maslaca! Prženje u tavi osigurava prekrasnu koricu, a za mekan završetak, pročitaj više

Tajlandska salata od govedine je i zasitna i osvježavajuća. Napravljena je od zrelog povrća i svježeg začinskog bilja, složena na ledenku i poslužena na velikom pladnju. Tajna njenog ukusnog okusa su goveđe trakice— pročitaj više

• Marinada (Mojo)
• Fajite
• Za posluživanje
• Guacamole

Koja je tajna nevjerojatnog okusa fajitasa? Nježno, ukusno meso! Za ovaj vrhunski recept, Tyler Florence marinira odrezak u mojo umaku napravljenom od soka od naranče, soka od limete, chipotle paprika, češnjaka i kumina. Čak i najjeftiniji komad govedine... pročitaj više

• Gulaš
• knedle

Mađarski gulaš je obilni mađarski gulaš napravljen od govedine i povrća. Molly Yeh priprema ovo tradicionalno jelo s krušnim okruglicama, tako da možete biti sigurni da će se svidjeti svima. Poslužite dvije do tri okruglice po porciji gulaša i ne zaboravite dodati... pročitaj više

• Odrezak
• Preljev od vinaigreta

Recept koristi jeftin londonski odrezak od brojlera, koji može izdržati jaku marinadu i kuhanje na visokoj temperaturi, a dovoljno je velik da posluži nekoliko osoba. Malo dobrog sira, poput Pepper Jacka, i malo svježeg... pročitaj više

Na prvi pogled, ova raskošna večera može se činiti kao da se priprema vječno, ali nije. Ne morate čak ni paliti roštilj! Jednostavno zapecite odrezak u tavi za roštilj dok ne bude srednje pečen (meso će se dovršiti dok se odmara!), a šparoge popržite na - pročitaj više

Braciole su goveđe rolice punjene parmezanom, začinskim biljem i krušnim mrvicama. U ovom receptu, govedina se nadopunjuje kriškama sušene šunke za bogatiji okus i sočnost. Rolice se prže u tavi i pirjaju dok... pročitaj više

• Rezanci s maslacem i jajima
• Govedina stroganoff

„Kad god pomislim na jela koja sam voljela kao dijete 1970-ih, goveđi stroganoff je prvo što mi padne na pamet“, kaže Ree Drummond. „Tako je ukusan! Goveđi stroganoff savršena je kombinacija udobnosti i elegancije. Moja majka ga je znala praviti—“ pročitaj više

Ovaj jednostavni recept za blagdansku govedinu neophodan je za sve koji nemaju vremena za kuhanje, ali ipak sanjaju o tome da oduševe svoje goste kraljevskom večerom. Meso ispada nevjerojatno sočno i mekano, s prekrasno začinjenom koricom. pročitaj više

• Taco
• Jednostavna salsa
• Guacamole

Tyler Florence pirja goveđu plećku u umaku od rajčice s aromatičnim začinima dok ne omekša i lako se ne usitni vilicom. Kako bi napravio savršeni taco s govedinom, puni je u hrskave džepiće od kukuruznih tacoa - pročitaj više

Marinada od balzamičnog octa ima dvostruku ulogu: omekšava prilično nemasni odrezak od boka i daje mu ukusan okus. Gljive portobello, sa svojim bogatim okusom, savršeno nadopunjuju pečenu govedinu u ovom... pročitaj više

Za ove mini kebabe možete koristiti tvrđe komade govedine, poput odreska od ramsteka ili ramsteka. Meso se reže na male komadiće i marinira u domaćem teriyaki umaku, što ga čini savršenim za... pročitaj više

Ovo jednostavno japansko jelo teriyaki priprema se s govedinom, mladim lukom, edamameom, đumbirom, češnjakom i špagetima. Za ugodan orašasti okus koji se tako dobro slaže s azijskim umakom, koristite: pročitaj više

Ako tražite ukusnu, obilnu salatu koju je pripremio kuhar s raznim kontrastnim sastojcima, ova salata vas neće razočarati. Krutoni od više vrsta žitarica s Havarti sirom, listovima mlade kelja, ledenkom, rajčicama i komadićima govedine u slanom... pročitaj više

Bulgogi je korejsko jelo napravljeno od tanko pečenih kriški govedine. Da bi meso bilo tanko, zamrzavamo ga. Govedina treba biti čvrsta, ali ne tvrda kao kamen. Češnjak, soja sos i sezamovo ulje su glavni sastojci. pročitaj više

• Govedina i marinada
• Povrće i umak
• Kukuruz i paprike šišito

Prilog od kukuruza priprema se s gotovo istim sastojcima kao i govedina. Ljeti i u jesen, pripremite ga s kukuruzom u klipu, a zimi možete zamijeniti s 4 šalice smrznutog kukuruza u zrnu. Rachel Ray preporučuje posluživanje govedine s... pročitaj više

• Odrezak
• Umak od škampa

Ovaj odrezak od goveđeg filea mignon brzo se peče u tavi i dovršava u pećnici do željene pečenosti. Poslužuje se s kremastim umakom od škampa s crnim paprom. U ovom receptu važno je koristiti zdrobljeni papar, a ne mljeveni. pročitaj više

• Govedina
• Luk
• Crvena paprika
• Mrkva

Japchae je slatko i slano jelo od prženih rezanaca. Možete dodati onoliko povrća koliko želite. Riječ "jap" na korejskom znači "sakupiti i pomiješati mnogo sastojaka", a "chae" znači pročitaj više

Ovaj recept za tteokbokki sa soja umakom inspiriran je gunjung tteokbokkijem (kraljevskim tteokbokkijem), koji datira iz korejske dinastije Joseon. Žvakaće rižine kuglice prže se s govedinom i povrćem te se natapaju u slanom umaku. Jelo je pročitaj više

• Govedina
• Tortilje
• Smjernice za podnošenje
• Kiselo vrhnje s avokadom i limetom

Ne trebate pušnicu da biste uživali u slanom okusu goveđe prsa u teksaškom stilu. Isprobajte ova prsa iz sporog kuhala. Meso je nevjerojatno sočno i ukusno, savršeno za tacose. U nastavku ćete pronaći... pročitaj više

Guy Fieri je ovaj punjeni kruh nazvao po popularnoj varijanti pokera, Texas Hold'emu. Punjen kriškama govedine, karameliziranim lukom, pečenim paprikama, slaninom i sirom, to je više od običnog sendviča: to je... pročitaj više

• Salamura za goveđu prsa
• Mješavina začina iz Tennesseeja
• Umak za roštilj
• Smeđi umak

Brisket je dimljena goveđa prsa s crnom, ljutom koricom i sočnim crvenim mesom iznutra. Budući da je brisket prilično žilav, budite spremni dimiti ga najmanje 8 sati i prethodno ga namačite u začinjenoj salamuri dva dana. pročitaj više

Ovo ukusno jelo od govedine i povrća inspirirano Azijom priprema se tehnikom prženja u woku i bit će na stolu za samo 15 minuta. Pripremite sve sastojke unaprijed kako biste izbjegli ometanje i držite ga blizu štednjaka. Savršeno - pročitaj više

• Goveđa prsa
• Originalni BBQ umak

Dimljena goveđa prsa na teksaški način ukusna su sama po sebi s prilogom ili u drugim jelima poput tacosa ili burrita. Priprema traje najmanje 12 sati, ali rezultati su vrijedni čekanja. Okus je nevjerojatan. pročitaj više

• Prsa
• Teksaški tost
• Omlet sa sirom

Ostaci goveđe prsa čine ukusne sendviče za brunch sljedeći dan. Zagrijte narezano meso i složite ga na debeli, hrskavi teksaški tost, pospite kajganom i ljepljivim sirom i... pročitaj više

• Relish od crnog graha i rajčice
• Holandez umak za odrezak
• Teksaški tost
• Odrezak

Prenesite se iz Francuske u vrući Teksas (barem u mislima) s ovim jajima Benedikt za nedjeljni brunch, prelivenim umakom od crnog graha, pečenim odreskom umjesto šunke i slanom verzijom holandskog umaka. I sva ta slast... pročitaj više

Komadi govedine pirjaju se u gustom i aromatičnom umaku od piva s čili papričicama i mnoštvom začina dok ne omekšaju i postanu sočni. Po potrebi zgusnite umak s masa harinom, dodajući je malo po malo kako biste postigli željenu konzistenciju. pročitaj više

• Jastog
• Biftek i topla salata s gljivama
• Umak od jastoga

Meso jastoga poslužuje se uz pečeni file mignon odrezak na podlozi od tople salate od gljiva, a sve je preliveno ukusnim umakom od maslaca i začinskog bilja. Ovo luksuzno jelo izgleda kao restoran, ali ga lako možete pripremiti kod kuće. pročitaj više

"Budući da je goveđi jezik nezasluženo zaboravljeni dio mesa, odlučio sam ga skuhati u jednom od najpopularnijih jela: tacosima. U ekspres loncu jezik postaje mekan poput odreska, a košta otprilike upola manje. Bilo mi je žao što sam bacio ukusni..." pročitaj više

Ova klasična govedina pržena na žaru spremna je za samo 15 minuta s kupovnim nasjeckanim povrćem, kupovnim umakom i mekanim odreskom narezanim na tanke trakice. Što može biti jednostavnije?! Savršeno jelo za brzu i ukusnu večeru usred tjedna? pročitaj više

• Odrezak
• 6 žlica dijonskog senfa

Biftek filet mignon poslastica je za posebne prigode, a Bobby Flay predlaže da ga učini još sofisticiranijim. Jednu stranu svakog odreska premaže slanom mješavinom papra od ancho paprike, koja se prilikom pečenja pretvara u divno ljutu koricu, a drugu stranu... pročitaj više

Ovaj recept koristi jeftiniji i čvršći odrezak od skirta, ali kada se pravilno ispeče, doslovno će se topiti u ustima. Utrljajte ga slatko-ljutom mješavinom začina od smeđeg šećera i čilija te ga pecite na roštilju. pročitaj više

Goveđa prsa se pirjaju i poslužuju u slatko-kiselom umaku s grožđicama i lukom. Meso je vrlo mekano i sočno, a ugodna kiselost umaka savršeno nadopunjuje bogat okus govedine. Nakon što se ispeku, prsa se tanko narežu i ponovno zapeku. pročitaj više

• Maslac od bilja
• Salata
• Surf i trava

Ako želite kod kuće organizirati sofisticiranu večeru u stilu restorana, razmislite o surf and turf jelu. Ova kombinacija crvenog mesa i morskih plodova uvijek izgleda luksuzno kada se poslužuje i sigurno će impresionirati vaše goste. Anne Burrell - pročitaj više

• Teriyaki umak s burbonom
• Ražnjići

Na sljedećem pikniku ili roštilju u dvorištu iznenadite svoje goste ovim jedinstvenim kebabima od morskih valova i trave. Nježni komadi goveđeg odreska i jumbo škampa nabijaju se na ražnjiće jedan po jedan i prelijevaju pikantnim domaćim... pročitaj više

• Izmjene
• Pirjana goveđa rebra
• salata od kupusa

Hrskavi krumpirići poslužuju se s hrpom pirjane govedine i prženom slaninom u umaku za roštilj, te prilogom od salate od kupusa s preljevom od senfa. Kratka goveđa rebarca mogu se unaprijed pirjati i čuvati u hladnjaku; prije posluživanja... pročitaj više

• Umak
• Surf i trava
• Gljive
• Poriluk

Pripremite sofisticirano jelo od morskih plodova u restoranskom stilu. Odrezak pržen u tavi i nježna bijela riba u korici od krumpira poslužuju se na podlozi od kraljevskih gljiva i kukuruza pod bogatim umakom od vina s dodatkom začinskog bilja. Poslužuje se s: pročitaj više

• Odrezak
• Škampi
• Salata

Neusporediv okus ovog odreska dolazi od marinade s začinskim biljem u pivu i, naravno, pečenja na roštilju na otvorenom. Marinirajte meso preko noći da omekša odrezak, zatim ga pecite s kozicama i poslužite s pečenom salatom. pročitaj više

Uživajte u kombinaciji crvenog mesa i morskih plodova u ovim nježnim kebabima od morskih valova i trave. Mariniranje nije potrebno. Ovaj nježni goveđi file kuha se za nekoliko minuta i mekan je poput jastoga. Jednostavno - pročitaj više

Gotovo svi vole ražnjiće, a ovi ćevapi u stilu surf-and-turf-a bit će još popularniji jer imaju pomalo od svega - mesa i morskih plodova. Puni škampi, kockice goveđeg filea i komadići mladog kukuruza naizmjenično se nabijaju na... pročitaj više

Ako planirate romantičnu večeru za dvoje, evo savršenog jednostavnog recepta za elegantan obrok u restoranskom stilu bez dodatnih troškova. Večera s morskim plodovima i valovima sadrži kombinaciju mesa i morskih plodova. Ispecite sočni rib eye odrezak, škampe i... pročitaj više

Ovaj sendvič s pečenom govedinom nudi neusporedivu kombinaciju pečene govedine, purećih prsa i šunke sa svježim i mariniranim povrćem u vinaigretteu. Ukusan je i zasitan - gurmanski ručak za ponijeti. pročitaj više

• Zdjela sa suyom
• Kokosova riža
• Mješavina začina za sushi

Zvijezda ove obilne zdjele je nigerijski suya kebab s kikirikijem i začinima. U osnovi, za ovaj kebab možete odabrati bilo koji protein - odrezak, piletinu, škampe, losos, tofu ili čak patlidžan. Ključna je mješavina začina s kikirikijem, koja jelu daje... pročitaj više

• Surf i trava
• Umak smiluj se

Ovaj sočni sendvič napravljen je u stilu surf-and-turf, kombinirajući meso i morske plodove u jednom jelu. Klasični Philly cheesesteak s govedinom obogaćen je pravim mesom rakova, a začini od morskih plodova pojačavaju okus. Za - pročitaj više

• Umak
• Odresci

Osvježavajući okus i aroma ovog zelenog umaka savršeno nadopunjuju bogat okus pečenog goveđeg odreska. Umak se priprema u blenderu od mente i kelja. Jednostavno izmiksajte svježe začinsko bilje s češnjakom, vinskim octom i maslinovim uljem. pročitaj više

• Odrezak
• Sos

Pecite goveđi odrezak dok ne porumeni, a zatim ga prelijte bogatim, kremastim umakom s mnoštvom pikantnih okusa. Odrezak će biti sočan, što će smanjiti rizik od isušivanja. Poslužite preliven s... pročitaj više

• T-bone odrezak
• Brzi bearnaise umak

Ako želite poslužiti pečeni odrezak kakav biste pronašli u elegantnom restoranu, prelijte ga ukusnim Béarnaise umakom. Ovo je jedan od najvažnijih umaka u francuskoj kuhinji. Napravljen od žumanjaka i maslaca sa začinskim biljem, ima sofisticiran, kremast i pikantan okus. pročitaj više

• Govedina i marinada
• Zamotuljci od zelene salate
• Soja sos sa sezamovim sjemenkama

Ako nemate vanjski roštilj, poslužit će električni roštilj ili čak tava za roštilj. Tanke kriške goveđeg filea marinirajte u ljutom soja umaku, pecite na roštilju s mladim lukom i poslužite na listovima salate s mariniranim... pročitaj više

Nježni goveđi file se brzo kuha i savršen je za kebab. Meso i ananas narežite na kockice jednake veličine, marinirajte u soku od naranče s medom i začinima, a zatim naizmjenično nanizajte na ražnjiće i pecite na roštilju. Na - pročitaj više

• Odresci
• Maslac

Ovi odresci mogu se peći na roštilju na otvorenom ili u tavi za roštilj, a prekrasan dimljeni okus daje im mirisni maslac pomiješan s paprikom i ružmarinom. Stavite komadić maslaca na odrezak, vruć s roštilja, i pustite da se ispeče. pročitaj više

• Govedina
• Umak od sira
• Sendvič

Philly cheesesteak je sendvič punjen sočnim kriškama pečenog goveđeg odreska prelivenog umakom od sira koji se topi. Da biste odrezak ispekli za nekoliko minuta, meso narežite na vrlo tanke kriške. To je lakše ako je odrezak... pročitaj više

• Marinada
• Pico de Gallo
• Mješavina začina

Okus meksičkog koktela Michelada, napravljenog s pivom i ljutim umakom, savršeno se slaže s pečenim, ljutim odreskom i pico de gallom s dodatkom piva. Za najbolji mogući okus, odrezak marinirajte u Micheladi najmanje sat vremena. pročitaj više

• Salamura
• Mješavina začina
• Pečenje na roštilju i posluživanje
• Umak od hrena

Goveđi kare s kostima marinira se nekoliko sati u salamuri od kave, zatim se utrlja mješavinom začina mljevene kave i smeđeg šećera te se peče na roštilju dok se ne dobije divno slatka i pikantna korica. Unutrašnjost mesa je sočna i mekana. pročitaj više

Za brzo sastavljanje velikog broja sendviča za veliku gužvu, trebat će vam peciva, 12 odjednom. Napravite ih kao složenac! Prerežite sva peciva odjednom na pola, dodajte nadjev i prelijte preljevom. pročitaj više

• Baza okusa
• Londonski odrezak s roštilja

Nevjerojatan okus ovog odreska dolazi od ljute baze u kojoj se marinira nekoliko sati prije pečenja na roštilju. Dodajte malo te iste baze u maslac od gljiva i poslužite kao umak za pečeni odrezak i portobello gljive. pročitaj više

• Odrezak
• Preljev

Pečeni londonski odrezak od brojlera preliven parmezanom narezan je vrlo tanko poprečno narezani i poslužen s preljevom od pečenog povrća, gljiva i slanine. Sušeno talijansko bilje i bosiljak dodaju mediteranski okus. pročitaj više

• Kombu juha
• Bulgogi
• Skupština

„Jeonggol je jedno od mojih omiljenih jela za hladno vrijeme. Pravim ga s tankim kriškama marinirane govedine poznate kao bulgogi. Jeongol se obično kuha i poslužuje u zajedničkom loncu koji stoji u sredini stola na prijenosnom štednjaku. U mom -“ pročitaj više

Prekrasna daska s narezanim mesom, voćem i orašastim plodovima poslastica je koja izgleda impresivno i štedi puno vremena, budući da ne morate ništa kuhati. Za savršeno organiziranu dasku, trebala bi sadržavati nekoliko vrsta mesa - pročitaj više

Doživite sve popularne okuse steakhousea u jednom izvrsnom zalogaju. Ovo prekrasno predjelo bit će vrhunac vašeg blagdanskog stola ili kućne zabave. Pečena govedina, umak od hrena i mladi luk daju snažan okus ovim pahuljastim, minijaturnim... pročitaj više

• Odresci
• Salata od krastavaca

Biftek od govedine se utrlja mješavinom začina kumina i ljute paprike te prži u tavi dok se ne stvori lijepa, pikantna korica. Ravnoteža začina je savršena, što rezultira pikantnom, gustom koricom i sočnim mesom. Poslužite s osvježavajućom salatom od krastavaca i rotkvica. pročitaj više

• Govedina
• Svježa zelena salata
• Rižoto, somun

Sočna govedina pečena na hrskavim rižoto pogačicama s lagano zelenom salatom poslužuje se za veliku nedjeljnu obiteljsku večeru. Rižoto za pogačice može se pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku ili čak možete koristiti ostatke. pročitaj više

Tajna nevjerojatnog okusa ovih tacosa s goveđim odreskom je marinada napravljena od prirodnog soka od kupine. Dodajte sok limete, jalapeño i crveni luk u marinadu za bogat, višestruki okus i ostavite meso da se marinira nekoliko sati. Kada - pročitaj više

• Čimičuri
• Odresci
• Jaja

Argentinci znaju ponešto o ukusnoj govedini i izumili su poseban umak chimichurri napravljen od peršina, češnjaka i maslaca. Savršen je dodatak pečenom odresku! Umak se obično poslužuje kao prilog, ali možete ga pokušati i marinirati. pročitaj više

• Tara
• Ražnjići

Jedan od najelegantnijih načina pečenja hrane na roštilju je s japanskim ugljenom od bijelog hrasta, nazvanim binchotan. Ovaj ugljen gori na vrlo visokim temperaturama nekoliko sati, dajući hrani više okusa i arome. U Japanu se yakitori pročitaj više

Začinjeni maslac odličan je način da dodate dodatni okus bilo kojem jelu, a goveđi odrezak nije iznimka. Dimljene chipotle paprike u adobo umaku pomiješaju se s maslacem, koji se zatim žlicom stavlja na vrući odrezak, ukusno se topi i... pročitaj više

Biftek od govedine sa slatkim i ljutim karameliziranim lukom... Što može biti ukusnije? Karamelizirani luk pirjan u pivu! Kakav savršen prilog ovom mesu. Luk se pirja u pivu s komadićima slanine i majčinom dušicom, što rezultira uistinu aromatičnim i ukusnim jelom. pročitaj više

Kad si kći Iron Chefa, kod kuće te ne čeka tipična dječja hrana. Zahvaljujući svojoj majci, Alex Guarnaschelli, Ava Clark je od malih nogu naučila kuhati i cijeniti hranu. S 12 godina već je pržila svinjske kotlete, pekla... pročitaj više

Meso za ove kebabe ne treba marinirati. Napravljeni su od ribeye odreska i nježnog povrća, koje se prelije marinadom neposredno prije pečenja na roštilju. Premazivanje kebaba marinadom tijekom pečenja dovoljno je da... pročitaj više

Ako nemate roštilj, možete ispeći ukusan odrezak u pećnici. Poslužite sa špinatom s češnjakom i prelijte umakom od rajčice i votke s gorgonzolom. Plavi sir pojačava kremastost i pikantnost kupovne votke. pročitaj više

Ako kod kuće organizirate zabavu za veliku gužvu, tacosi su savršena poslastica! Prvo, svi vole tacose. Drugo, možete jednostavno postaviti taco bar, nudeći izbor govedine ili škampa kao nadjev i pustiti svoje goste da sami sastavljaju tacose po svom ukusu. pročitaj više

Kockice goveđeg odreska prže se na maslacu s gljivama, zatim preliju smeđim umakom i stave u duboku koru za pitu. Zagrijte pitu u pećnici i poslužite s pire krumpirom i povrćem. pročitaj više

Sve najpopularnije komponente tradicionalne večere u steakhouseu pakirane su u jedan obilan sendvič. Namaz od hrena i senfa dodaje dobrodošao pikantan okus govedini, dok mlada rikula daje svježinu. Sendvič je napravljen od cijelog okruglog kruha. pročitaj više

• Salata
• Marinada

Ova obilna salata sadrži ukusnu kombinaciju ratatouillea s roštilja i svježeg povrća u pikantnom preljevu od balzamičnog octa koji ujedno služi i kao marinada za goveđi odrezak. Marinirani odrezak tanko zapecite na roštilju - pročitaj više

• Holandez umak
• Biftek s prženim jajima
• Engleski muffini s maslacem od češnjaka

U svojoj pojednostavljenoj i zasitnijoj verziji jaja Benedict, Ree Drummond koristi prženi odrezak umjesto slanine, pržena jaja umjesto poširanih jaja i priprema holandski umak u tren oka, bez kuhanja, u blenderu – ne može biti jednostavnije! Glavno je pročitaj više

• Kremasti špinat
• Kolutovi luka
• Odrezak

Kremasti špinat i ukusna mljevena govedina savršeno se nadopunjuju u ovom obilnom sendviču s jajima. Poslužite s prženim kolutićima luka, jednako ukusnim kao i u restoranu. Tijesto se priprema sa soda vodom. pročitaj više

Ovaj obilni burrito punjen je sočnim kriškama goveđeg odreska, karameliziranim lukom, prženim jajetom i sirom. Savršen je za brunch ili obilnu užinu. Gotov burrito popržite u tavi da se sir otopi i uživajte! pročitaj više

Ree Drummond odlučila je kombinirati tjesteninu s popularnim jelom iz steakhousea - odreskom i kremastim zelenilom. Ispalo je fantastično! Pirjajte obilno zelenilo u slanom, kremastom, sirastom umaku i prelijte kuhanom tjesteninom fettuccine. Poslužite s prženim... pročitaj više

• Marinirani odrezak
• Pizza
• Karamelizirani luk

Prije sastavljanja pizze, kriške goveđeg odreska mariniraju se u mješavini Coca-Cole i začina, što im daje složen okus i čini meso mekim. Za vrlo tanko rezanje odreska, stavite ga u zamrzivač na neko vrijeme dok se malo ne stvrdne. pročitaj više

Ovo ukusno, proteinima bogato predjelo od punjene rajčice uvijek je odličan izbor kada su sezonski poljoprivredni proizvodi. pročitaj više

Napravite ukusne, zasitne sendviče sa sočnim goveđim odreskom i ljepljivim sirom s roštilja. Umak od senfa, ružmarina i soja sosa preliven preko odreska dodaje prekrasan okus. Pecite na roštilju na otvorenom ili na... pročitaj više

• Tortilje
• Odrezak
• Crni grah
• Mango s čilijem i limetom

Tostade su hrskave, pržene tortilje poslužene s raznim dodacima. Mogu se kupiti gotove, ali najbolje ih je napraviti od kukuruznih tortilja. Pečenje tortilja u pećnici umjesto prženja smanjuje količinu pročitaj više

Sočni odrezak s roštilja narezan je na tanke trakice i zamotan u tortilju zajedno s prženim grahom, prženim lukom, paprikom i ribanim sirom. Buritosi se zatim stavljaju u tavu prikladnu za pećnicu, prelijevaju umakom i— pročitaj više

Ove jedinstvene rolice mogu se poslužiti kao glavno jelo ili predjelo. Trakice prženog ribeye odreska omotane su soja omotačem zajedno s kriškama avokada, krušnim mrvicama, paprikom i ljutom majonezom. Savršena kombinacija vas čeka – pročitaj više

Ovi minijaturni tornjevi napravljeni su od kriški krastavca, koje su odlična zamjena za tartlete, što ih čini niskokaloričnim predjelom. Premažite krastavce slanim kremom od sira, dodajte krišku pečenog odreska, krišku grožđa i pročitaj više

Zvijezda ovog jela nije toliko odrezak koliko umak u kojem se pirja. Portobello gljive, crno vino, Worcestershire umak i buket začina i aromatičnog bilja daju umaku izvanredan, bogat okus. Poslužite odrezak u umaku s rižom. pročitaj više

Ako nikada prije niste jeli potpuno sirovo meso, vrijeme je da probate tartar! Prirodni okus svježeg file mignona je neusporediv, a nekoliko dodatnih sastojaka poput kapara, crvenog luka, svježeg peršina, ljutog umaka i— pročitaj više

Napravite ukusne tacose punjene pečenim odreskom mariniranim u citrusnoj mješavini soka limete, smeđeg šećera, kumina i češnjaka. Prelijte tacose domaćom salsom od rajčice. U Meksiku se rajčice obično prže. pročitaj više

Kad nemate pristup roštilju na otvorenom, pecite odrezak i povrće u pećnici. Sve se peče na jednom limu za pečenje i, kao dobar odrezak, za samo nekoliko minuta! Lijep bonus: minimalno prljavo posuđe, a ako lim za pečenje obložite folijom, pročitaj više

Gotovi setovi za salatu dolaze sa svime što vam je potrebno, uključujući preljev i dodatke. Ovaj recept čini ga dijelom ukusnog, sočnog sendviča s odreskom. Stavite ga na sendvič umjesto uobičajenog lista salate, dodajte rajčice, crveni luk i... pročitaj više

• Govedina
• Kolutovi luka
• Umak od senfa i sira
• Izmjene

Jedan od ovih sendviča od Anne Burrell dovoljan je za gomilu ljudi ako ga narežete na nekoliko malih komada i poslužite kao predjelo. Nadjev su sočne kriške pečenog odreska, osvježavajuća rikula, kisele paprike, mekani fontina sir i sve to - pročitaj više

Neki ljudi uživaju u obilnom sendviču, dok drugi preferiraju elegantnu salatu. Nemojte se mučiti oko toga što pripremiti: stavite dasku (ili veliki tanjur) u sredinu stola sa sastojcima prikladnim i za sendvič i za salatu i ponudite... pročitaj više

• Punjenje goriva
• Odresci

Lagana salata od rikule, špinata, rotkvica, avokada i zelenog graška sočna je podloga za pečeni newyorški odrezak, poslužen s živahnim chimichurri umakom. Argentinski chimichurri umak, napravljen od svježeg začinskog bilja i maslinovog ulja, savršen je... pročitaj više

Krumpir salata se najčešće povezuje sa zimskim obrocima i obilnim majoneznim preljevima, ali krumpir možete lako uključiti u ljetnu salatu, posebno ako koristite mladi krumpir. Mali krumpir s - pročitaj više

Za ovaj recept, za razliku od većine salata na bazi žitarica, trebat će vam samo malo pira - tek toliko da bude malo zasitniji bez preopterećenja ugljikohidratima i da zadrži hrskavost i sočnost povrća. Pir također dodaje... pročitaj više

Napravite ove tacose inspirirane korejskim roštiljem. Kukuruzne tortilje poslužuju se s pečenim odreskom, hrskavom salatom od krušaka i kimchija, nježnim zelenilom, prženim mladim lukom i ljutim gochujang majonezom. pročitaj više

Nitko ne može odoljeti toplim somunima prelivenim tankim trakicama pečenog odreska, lukom, svježim začinskim biljem, krastavcima i rajčicama u nježnom tahini preljevu. Ove obilne, ukusne pite inspirirane su popularnom bliskoistočnom uličnom hranom, shawarmom. Mješavina - pročitaj više

Panzanella je talijanska ljetna salata napravljena od kockica kruha i rajčica u kiselkastom preljevu na bazi octa. Savršen je prilog roštilju, a ako pečete odrezak, zašto ga ne biste dodali u salatu? Narežite meso - pročitaj više