Teksaški tost s goveđom prsima i kajganom od sira

Glasovi: 1

Kako napraviti - Teksaški tost s goveđom prsima i kajganom sa sirom

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 1029, ukupne masti 80 G., zasićene masti 39 G., proteini 58 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 2 G., kolesterol 629 mg, natrij 1049 mg, šećer 3 G.

Ostaci goveđe prsa odličan su za pripremu ukusnih sendviča za brunch sljedeći dan. Zagrijte narezano meso i složite ga na debeli, hrskavi teksaški tost, pospite kajganom, gnjecavim sirom i umakom od ukiseljenog povrća. Ukusno je, zasitno i vrlo sočno!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Prsa

700 g debelih kriški goveđa prsa
1 šalica goveđe juhe

Teksaški tost

4-6 žlica maslaca
Četiri kriške bijelog kruha, debljine 2,5 cm.

Omlet sa sirom

2 žlice maslaca
8 velikih jaja, lagano umućenih
2 mlada luka, samo zeleni i svijetlozeleni dio, tanko narezana
170 gr. ribanog polutvrdog danskog sira Havarti
0,5 žlice relisha chow chow umaka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, zdravice, govedina, mladi luk, Havarti sir

Kuhanje jela prema receptu:

Prsa:

Stavite prsa u srednje veliku tavu s visokim stranicama, ulijte temeljac i kuhajte na srednjoj vatri dok se ne zagrije, oko 10 minuta.
Teksaški tost:

Zagrijte tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri. Dodajte 4 žlice maslaca i otopite ga. Stavite kruh u tavu i pecite dok ne porumeni, 2-3 minute. Okrenite i pecite drugu stranu dok ne porumeni, još 2-3 minute, dodajući još maslaca ako je potrebno.

Omlet sa sirom:

U velikoj tavi s neprianjajućim dnom otopite maslac na srednjoj vatri dok se pjena ne smiri.
Dodajte jaja i mladi luk te kuhajte, miješajući, dok ne omekšaju, 3-4 minute. Pospite Havarti sirom i začinite solju i paprom. Prebacite jaja na tanjur kako biste prestali pržiti i održali ih mekima.
Stavite tost na dasku za rezanje. Na svaki stavite nekoliko kriški slanine, malo kajgane i malo chow meina. Poslužite odmah.