Vrući losos teriyaki

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 373, ukupne masti 21 G., zasićene masti 1 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 1 G., kolesterol 0 mg, natrij 4143 mg, šećer 15 G.

Za brzu pripremu crvene ribe na azijski način, narežite je na trakice, provucite svaki ražnjić po dužini i kratko marinirajte u teriyaki umaku. Ispecite ražnjiće na roštilj tavi (može i obična tava) i poslužite posuto sezamom. Brzo je i ukusno, a vaši će gosti cijeniti lijepu i praktičnu prezentaciju na štapićima.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,5 šalice teriyaki umaka, podijeljeno
1 šalica vode
280 g fileta lososa Chinook, narezanog na trakice od 30 g.
10 bambusovih ražnjića, namočenih u vodi 30 minuta
2 žlice ulja repice
2 žlice sezama
2 žlice nasjeckanog mladog luka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: losos, teriyaki umak, mladi luk, sezam

Kuhanje jela prema receptu:

U plitkoj tavi pomiješajte 1 šalicu teriyaki umaka s 1 šalicom vode. Nanizajte lososa chinook na natopljene drvene ražnjiće i marinirajte u smjesi teriyaki umaka 10 minuta.
Zagrijte ulje u tavi za roštilj ili tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Pecite ražnjiće 3 minute sa svake strane za srednje pečene ili 5 minuta sa svake strane za dobro pečene.