Brzi losos u teriyaki umaku
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 743, ukupne masti 27 G., zasićene masti 6 G., proteini 48 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno 2 G., kolesterol 94 mg, natrij 5624 mg, šećer 21 G.
Kalorije 743, ukupne masti 27 G., zasićene masti 6 G., proteini 48 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno 2 G., kolesterol 94 mg, natrij 5624 mg, šećer 21 G.
Ljepota ribe je u tome što se kuha za nekoliko minuta, što je čini savršenom za brzu, ukusnu i zdravu večeru nakon posla. U ovom receptu, Ree Drummond predlaže brzu pripremu lososa u teriyaki umaku. Jednostavno popržite file u tavi i dokuhajte ga u umaku, dodajući malo limete. Prilikom odabira priloga, odlučite se za kupovnu rižu, koju jednostavno treba podgrijati u mikrovalnoj pećnici, ili podgrijte ostatke kuhane riže. Prelijte umak preko svega i spremni ste. Ukusna večera za 20 minuta - ostvarenje sna!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta lososa bez kože, težine 170 g svaki.
- 2 šalice teriyaki umaka
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 limete
- 1 pakiranje (230 g) jasmin riže za mikrovalnu pećnicu
- 1/3 šalice labavo zbijenih svježih listova korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, jasminova riža, teriyaki umak, vapno, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite ribu u plitku posudu i prelijte file teriyaki umakom. Pomoću hvataljke okrenite file kako biste ga potpuno obložili.
- Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte filete u tavu i pecite 5 minuta s jedne strane, pazeći da ne zagore. Pažljivo ih okrenite i pecite još 2 minute s druge strane. Prebacite ribu na tanjur i ostavite sa strane.
- Preostali teriyaki umak iz zdjele ulijte u vruću tavu. Naribajte koricu pola limete i pustite da se smjesa lagano kuha i zgusne nekoliko minuta. Ne smije biti pregusto ili ljepljivo. Nakon što se umak malo zgusne, vratite losos u tavu i prelijte ga umakom.
- Zagrijte rižu u mikrovalnoj pećnici prema uputama na pakiranju. Stavite rižu na pladanj za posluživanje.
- Pažljivo prebacite ribu na rižu. Prelijte umak iz tave preko riže i ribe. Pospite jelo listovima korijandera. Narežite preostalu limetu i složite je uz rub posude za posluživanje.
Kategorije:
Slični recepti
