Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Losos je s pravom prepoznat kao izvor visokokvalitetnih proteina koji se lako probavljaju. Bogat je raznim vitaminima i mineralima i, što je važno, izvor je omega-3 masnih kiselina, poznatih i kao korisne masne kiseline. Losos u glazuri od šećera i senfa jednostavno je i zdravo jelo koje je savršeno i za večeru i za ručak, a njegova priprema ne zahtijeva puno vremena ni truda.

Sastojci:

• 3 žlice šećera od trske
• 1 žlica meda
• 2 žlice (30 g) maslaca
• 1/4 šalice senfa
• 2 žlice soja sosa
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica sitno naribanog đumbira
• 8 kom. fileta losos, 170 grama svaki

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

smeđi šećer, med, maslac, senf, umak od soje, korijen đumbira, losos

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U maloj tavi otopite maslac, smeđi šećer i med na srednjoj vatri. Maknite s vatre i umiješajte senf, soja sos, maslinovo ulje i đumbir. Ostavite da se ohladi.
Korak 2
• Zagrijte tavu. Premažite losos biljnim uljem i začinite solju i paprom po ukusu. Stavite ribu u tavu, s kožom prema dolje. Premažite losos umakom od meda i senfa. Za srednje pečenje, pržite ribu 6-8 minuta, okrećući je nakon 5-6 minuta.

Glasovi: 12