Umak od soje

Kung op wun sen je tajlandsko jelo čije se ime prevodi kao "pečeni rezanci s kozicama". Funchoza natopljena umakom peče se u glinenoj posudi sa svinjskim trbuhom i velikim kozicama. Unatoč složenom okusu, ovo jelo je... pročitaj više

„Pržena piletina i brokula jedno su od naših omiljenih kineskih jela kod kuće“, dijeli Vivian Chan. „Tako je ukusno i uvijek sočno! Tajna super mekih pilećih prsa je 'baršunasto', brzo prženje mariniranih proteina u...“ pročitaj više

Kao i većina morskih plodova, jakobove kapice se lako prekuhavaju i postanu žilave. Kako bi to izbjegla, Ree Drummond brzo ih zapeče odvojeno od glavnog jela i odmah ih prebacuje na tanjur dok zapeče ostatak jela. pročitaj više

• Piletina
• Umak
• Izmjene

Stotine oduševljenih recenzija s pet zvjezdica ne lažu: ovaj recept Rachael Ray je pravo otkriće. Ona pravi satay umak od nule za svoje prženo jelo inspirirano tajlandskom kuhinjom, koje sadrži piletinu, naranče i puno svježeg povrća. Za prilog: pročitaj više

Veliki škampi mariniraju se nekoliko minuta u mirisnoj mješavini soja umaka, meda, curryja u prahu i češnjaka, a zatim se brzo prže u tavi kako bi dobili ukusan, slatko-ljut i taman pravu količinu soli. Ako imate vremena, ostavite ga na... pročitaj više

• Salsa
• Mahi-Mahi (korifena)

Svojim čvrstim mesom i blagim okusom, mahi-mahi (poznata i kao riba dupin) idealna je za prženje. U ovom receptu filete mahi-mahi premazujemo slatkom i pikantnom glazurom napravljenom od soka od ananasa, soja sosa, đumbira i pahuljica crvene paprike. Čvrsti fileti nisu - pročitaj više

Ova jednostavna marinada u teriyaki stilu kombinira omiljene okuse koji se ne nalaze u tradicionalnom japanskom teriyaki. Obično sadrži sake i mirin, ali ne i češnjak ili đumbir. Prelijte marinadu preko pilećih prsa i pohranite u zamrzivač na - pročitaj više

Za ove mini kebabe možete koristiti tvrđe komade govedine, poput odreska od ramsteka ili ramsteka. Meso se reže na male komadiće i marinira u domaćem teriyaki umaku, što ga čini savršenim za... pročitaj više

• Umak
• Riba i povrće

Ovo nevjerojatno jednostavno jelo prepuno je okusa, brzo se priprema i savršeno je za zdravu večeru usred tjedna. Filet lososa (ili lososa coho itd.) pečen na tavi poslužuje se s kuhanim kupusom. pročitaj više

Ako volite pileća krilca, svidjet će vam se i ovaj recept! Blago su slatka, blago ljuta i apsolutno ukusna. Umak od mandarine i tekile također se dobro slaže s drugim pilećim odrescima, kao i sa svinjetinom, govedinom i... pročitaj više

Bulgogi je korejsko jelo napravljeno od tanko pečenih kriški govedine. Da bi meso bilo tanko, zamrzavamo ga. Govedina treba biti čvrsta, ali ne tvrda kao kamen. Češnjak, soja sos i sezamovo ulje su glavni sastojci. pročitaj više

• Govedina i marinada
• Povrće i umak
• Kukuruz i paprike šišito

Prilog od kukuruza priprema se s gotovo istim sastojcima kao i govedina. Ljeti i u jesen, pripremite ga s kukuruzom u klipu, a zimi možete zamijeniti s 4 šalice smrznutog kukuruza u zrnu. Rachel Ray preporučuje posluživanje govedine s... pročitaj više

Osnovni sastojci azijske kuhinje - soja sos i sjemenke sezama - miješaju se s majonezom kako bi se stvorio svestran, kremasti preljev koji se jednako dobro slaže s jednostavnom zelenom salatom ili hladnim jelom s rezancima. pročitaj više

Savršeno pečeni pileći batak prožet je živopisnim jamajčanskim okusom, zahvaljujući pikantnoj jerk pasti, limeti i medu. Poslužite s toplom salatom od pečenog patlidžana i sočnog manga, a preostalu marinadu reducirajte na... pročitaj više

Ovo ukusno vegansko jelo od patlidžana prožeto je okusima korejskog bulgogija, domaćeg jela s prženim komadićima mesa. Ova brza verzija bez mesa čini večeru spremnom za nekoliko minuta, uključujući i mariniranje. Patlidžan je najbolji... pročitaj više

• Govedina
• Luk
• Crvena paprika
• Mrkva

Japchae je slatko i slano jelo od prženih rezanaca. Možete dodati onoliko povrća koliko želite. Riječ "jap" na korejskom znači "sakupiti i pomiješati mnogo sastojaka", a "chae" znači pročitaj više

• Tteok
• Marinada od soja sosa
• Marinada s gochukaruom

Kireum tteokbokki na korejskom znači "maslani rižini štapići" i ulična je hrana. Za razliku od tteokbokkija, koji se pirja u gochujang pasti, ova verzija je suho prženi rižini štapići tteok (također se nazivaju pročitaj više

Da bi ovi rezanci izgledali zabavno i neuredno, morat ćete narezati povrće - kupus, tikvice, mrkvu - na jednoliko tanke trakice, jednako tanke kao i sami rezanci. Popržite sve sastojke, prelijte azijskim umakom od kikirikija i— pročitaj više

Ovi ražnjići od mariniranog lososa, mekanih paprika i sočnog ananasa inspirirani su slatkim i slanim okusima kuhinje Pacifičkog oboda, posebno japanske i havajske. Jedan od ključnih sastojaka je domaći teriyaki umak. pročitaj više

Postoje dvije glavne vrste ovog japanskog omleta: ljuta verzija s dashijem i slatka verzija s dodanim šećerom. Prva je pahuljastija i sočnija, ali druga se lakše priprema jer dashi nije potreban, a jaje je manje sočno i lakše. pročitaj više

Marinirajte pileća krilca u marinadi od vina sa sokom od ananasa i čili papričicom te pecite u pećnici dok ne postanu hrskava i ukusna. Nemojte bacati marinadu. Napravit ćete ukusan i aromatičan umak. Jednostavno ga pirjajte na štednjaku dok se malo... pročitaj više

Ovaj pileći satay jedno je od najlakših, a opet najunikatnijih predjela koje možete napraviti za svoju sljedeću zabavu. Na svaki ražnjić nanizajte jednu dugu traku piletine marinirane u slatko-ljutom umaku od čilija. pročitaj više

Okus ovih slatko-kiselih kebaba pojačan je jednim tajnim sastojkom: kalabrijskom pastom od čilija. Nudi ugodan, topao okus bez previše ljutine i savršeno se slaže sa slatko-kiselom marinadom za pileće kebabe. pročitaj više

Ako tražite novi okus za pileće ražnjiće, ovaj recept vas neće razočarati. Komadi pilećih prsa marinirani su u soja umaku s medom, smeđim šećerom i nekoliko vrsta papra, uključujući ljuti kajenski papar. Definitivno ne nedostaje okusa! Pecite ražnjiće na roštilju - pročitaj više

Ova ukusna, ljepljiva krilca pečena u pećnici odlična su alternativa prženim krilcima uz pivo. Jednostavno ih pecite dok ne budu gotova i odmah ih prelijte slatko-ljutim umakom od meda, soja sosa i chipotle paprika, koji dodaje okus ne samo... pročitaj više

Marinirajte kozice u ovom pikantnom umaku od meda i pecite na roštilju ili u tavi, ovisno o vašoj želji. Budući da marinada sadrži veliku količinu šećera, prikladna je samo za brzo kuhanje proteina, inače će šećer zagorjeti. pročitaj više

• Tempe
• Umak od kikirikija

Tempeh je sojin proizvod koji se koristi u vegetarijanskim jelima i grickalicama. Za brzu i ukusnu pripremu tempeha, popržite ga u tavi s azijskim začinima i poslužite sa slatko-ljutim umakom od maslaca od kikirikija. Tempeh - pročitaj više

Ovo divno jelo iz woka spremno je za nekoliko minuta. Piletina i povrće prže se u slatko-ljutom umaku u woku na jakoj vatri, neprestano miješajući. Stoga, pripremite sve sastojke unaprijed i stavite ih blizu štednjaka kako biste izbjegli... pročitaj više

• Teriyaki umak s burbonom
• Ražnjići

Na sljedećem pikniku ili roštilju u dvorištu iznenadite svoje goste ovim jedinstvenim kebabima od morskih valova i trave. Nježni komadi goveđeg odreska i jumbo škampa nabijaju se na ražnjiće jedan po jedan i prelijevaju pikantnim domaćim... pročitaj više

• Umak
• Tuna

Tuna u hrskavom tempura tijestu poslužena s pikantnim umakom od wasabija i majoneze savršeno je predjelo u japanskom stilu za vašu sljedeću kućnu zabavu. Tunu možete pržiti i jednostavno umočiti u tijesto, ali ako želite lijepu prezentaciju i želite da predjelo bude... pročitaj više

Vjeruje se da ovo jelo od kratkih goveđih rebara potječe iz Los Angelesa, gdje živi velika korejsko-američka populacija, otuda i naziv. Većina verzija uključuje pečenje rebara na roštilju, ali s ovim receptom... pročitaj više

Za novi okus tradicionalno pečene piletine, isprobajte ovaj azijski pečat. Piletina se utrlja u kineski prah od pet začina i peče. Kad je napola pečena, premažite je glazurom od soje i meda. pročitaj više

Pileća krilca mariniraju se u soja umaku s rižinim octom, dimljenom paprikom, lukom i češnjakom, a zatim se peku na roštilju do savršenstva. Što ih dulje marinirate, to će biti bolja (najbolje preko noći). Pikantna, sočna i vrlo... pročitaj više

• Umak
• Hrskavi škampi

„Ovaj recept inspiriran je jelom zvanim Piletina s narančom koje naša obitelj često naručuje u našem omiljenom restoranu u Tulsi“, dijeli Ree Drummond. „Zamijenila sam piletinu škampima i postala je...“ pročitaj više

Zanimljiva opcija umaka za umakanje koja se može poslužiti s pomfritom, pilećim krilcima ili bilo kojim drugim predjelom kojem želite dati azijski štih. Pirjajte soja umak s medom, ljutim umakom Sriracha i sokom limete dok se ne zgusne i— pročitaj više

Za ovaj recept će poslužiti bilo koje gusto azijsko zeleno povrće, poput špinata, bok choya ili kai lana (poznatog i kao kineski brokula), ili još bolje, kombinacija nekoliko vrsta. Zeleno povrće skuhajte na pari i odmah prelijte preljevom od soja umaka, meda i... pročitaj više

Neposredno prije posluživanja pirjane prsa, Ree Drummond vadi svežnjeve začinskog bilja iz umaka i skida masnoću. Zatim reže mekano meso poprečno i vraća ga u lonac da se zagrije i dodatno poboljša njegov okus. pročitaj više

• Palačinke
• Umak od đumbira

Kineske palačinke od mladog luka više su nalik somunu i jednostavne su za napraviti s minimalnim sastojcima. Za tijesto će vam trebati samo brašno i voda, a za nadjev biljno ulje i mladi luk. Uz nekoliko jednostavnih koraka imat ćete... pročitaj više

• Wontoni
• Umak za umakanje

Wontoni punjeni svinjetinom kuhani u fritezi na vrući zrak jednako su hrskavi kao i tradicionalni wontoni prženi u dubokom ulju, ali trebat će vam puno manje ulja i vaša kuhinja neće biti poprskana. Ovi wontoni su presavijeni u male vrećice. pročitaj više

Preljev od vinaigreta za ovu povrtnu salatu podsjeća na popularni preljev na bazi sezama u Japanu. Dašak svježih jalapeño papričica dodaje pikantan okus, dok svježi cilantro ovoj azijskoj salati daje živahan okus i boju. pročitaj više

Ovaj recept najbolje funkcionira s rižom starom jedan dan. Blago suha, bolje upija okuse ostalih sastojaka i ispada pahuljasta. Ovo je također odličan način da iskoristite ostatke riže od sinoćnje večere. Tostirajte je s - pročitaj više

Cijela kuhana riba tradicionalni je dio kineske novogodišnje gozbe, simbolizirajući obilje, bogatstvo i sreću u nadolazećoj godini. Međutim, ovaj je recept savršen za svaku prigodu zahvaljujući svojoj prekrasnoj prezentaciji: pročitaj više

Ovaj recept za prženu rižu koristi sprej za kuhanje i bjelanjke kako bi kalorije i masnoće sveo na minimum. S kozicama, mrkvom, graškom i crvenim lukom, pržena riža, čak i s minimalnom masnoćom, ukusna je i— pročitaj više

Nijedan stol s dim sumom nije potpun bez siu maija, okruglica s otvorenim vrhom. Iako se recept za nadjev razlikuje od restorana do restorana, siu mai sa svinjetinom i škampima je posebno popularan. Namakanje svinjskog trbuha i škampa u otopini s - pročitaj više

• Meso
• Slatki soja sos

„Nakon dugog dana obavljanja poslova u Kineskoj četvrti s roditeljima, u restoranu bismo naručili donabe s rebarcima, crnim grahom i rižom“, prisjeća se Vivian Chan. „Riža je bila prožeta svim okusima ukusnih rebarca, ali najviše od svega, ja—“ pročitaj više

• Umak za umakanje
• Punjenje

Gjoze (kineske okruglice) su kineske okruglice koje se odlikuju posebnom metodom kuhanja: prvo se prže s jakobovom stranom prema gore dok dno ne postane hrskavo, a zatim se u tavu doda malo vode i okruglice se kuhaju na pari dok - pročitaj više

• Rezanci
• Marinada

Ovo šangajsko jelo priprema se s debelim, elastičnim rezancima, sličnim svježem japanskom udonu. Soja umak daje im tamnu karamel boju, a začinsko bilje svjež okus. Trakice svinjetine samo su dodatak, ali vegetarijanci ih mogu izostaviti. pročitaj više

„Kad sam bila mala“, prisjeća se Molly Yeh, „kad god bi moja obitelj naručila hranu u našem omiljenom kineskom restoranu, bilo je isto: puno knedli i kung pao piletina, ali bez kikirikija (moja mama je bila alergična na njih). Iako sam bila -“ pročitaj više

• Domaće ulje od čilija
• Umak
• Rezanci

Ovi ljuti sečuanski rezanci vrijede dodatnog vremena za pripremu vlastitog mirisnog ulja od čilija. Recept daje više ulja nego što će vam trebati za ove rezance, ali ga možete koristiti u drugim jelima. pročitaj više

Evo odličnog načina da poboljšate okus bilo kojeg prženog jela, posebno ako ga pripremate s povrćem i ostacima mesa koji su dugo stajali u hladnjaku. Polovicu ovog umaka možete upotrijebiti kao marinadu za meso prije... pročitaj više

Unatoč otmjenom nazivu, ovo jelo je nevjerojatno jednostavno za pripremu. Ako imate sve sastojke pri ruci, zdjela ukusnih rezanaca bit će na vašem stolu za 15-20 minuta. Zapravo, u trgovinama nećete pronaći ništa slično lo mein rezancima. pročitaj više

• Umak od naranče
• Brokula
• Piletina
• Skupština

Piletina s narančom popularno je kinesko-američko jelo koje se često poslužuje za van. Ali jednako je ukusna i primamljiva za pripremu kod kuće. Pileća prsa ili batak bez kože i kostiju premazuju se debelim tijestom i prže u dubokoj tavi. pročitaj više

• Tijesto
• Juha
• Punjenje

„Xiaolong bao su kineske kuhane okruglice na pari s juhom unutra“, kaže Molly Yeh. „One su kao magija! Cijelo moje djetinjstvo, moja obitelj ih je jela u našem omiljenom dim sum restoranu u čikaškoj kineskoj četvrti, a kasnije sam naučila kako ih napraviti kombinirajući...“ pročitaj više

Poke, zalogaj koji je nekoć bio ekskluzivan za Havaje, posljednjih je godina postao popularan diljem svijeta. Pitate se što je ovo moderno jelo? Iako Havajci od davnina jedu svježe ulovljenu ribu, trljaju je morskom soli i miješaju s morskim plodovima... pročitaj više

• Prugasti brancin
• Azijski umak
• Vruće ulje

Za ovaj recept vam ne treba parni kuhač. Stavite ribu i povrće u posudu za pečenje, prelijte ih azijskim umakom, zatim posudu čvrsto pokrijte prozirnom folijom i folijom te stavite u pećnicu. Tamo se riba kuha na pari u aromatičnoj pari umaka. pročitaj više

Riba kuhana na pari često se može vidjeti na kineskim banketima i festivalima, ali je također popularan obrok za večere radnim danima. Mahi-mahi kuhajte na pari s bok choyjem i mrkvom te poslužite s rižom i domaćim ljutim... pročitaj više

• Ljutkasti soja sos
• Riba na pari

Ovo tradicionalno jelo priprema se u azijskim obiteljima za posebne prigode, poput Kineske Nove godine, a može se naći i na bilo kojem kineskom banketu. Simbolizira sreću i obilje, jer kineska riječ za "ribu" zvuči slično kineskoj riječi za "ribu". pročitaj više

Za ovaj recept prikladna je bilo koja bijela riba čvrstog mesa, poput brancina ili iverka. Filete pirjajte s đumbirom i češnjakom, a zatim pospite mladim lukom. Završni detalj je preliti ribu vrućim uljem od đumbira kako biste obložili kožu. pročitaj više

Ovaj slani panchan tradicionalno se poslužuje ohlađen kao predjelo ili kao prilog od povrća s rižom. Japanski patlidžan se kuha na pari dok ne omekša, a zatim se namače u ljutom umaku od češnjaka. Kombinacija slane ribe - pročitaj više

„Parena svinjska rebarca s fermentiranim crnim grahom popularno su jelo dim sum, ali u mojoj obitelji ih volimo pripremati za večeru“, kaže autor recepta Andy Liang. „Brzo se mariniraju, brzo se kuhaju i imate—“ pročitaj više

Ovo slatko i ljuto vegetarijansko jelo još jednom dokazuje da je cvjetača kraljica povrća i da čak može zamijeniti piletinu. Kung Pao piletina potječe iz provincije Sečuan, ali je popularna u drugim regijama Kine i šire. U ovom pročitaj više

• Ukiseljeni luk
• Marinirana govedina
• Quesadilla

Za pripremu quesadille sa sirom i okusom korejskog bulgogija s roštilja, mljevena govedina se prži s mješavinom korejskih začina i bilja, zatim se stavlja na tortilju prelivenu sirom, ukiseljenim lukom i svježom ledenom salatom te prži dok - pročitaj više

Vaši će gosti biti oduševljeni kada poslužite cijelu prženu puricu. Za razliku od pečene purice, izgleda još ukusnije, s ravnomjerno zapečenom koricom, a unutrašnjost je uvijek sočna i ne isušuje se. A štoviše... pročitaj više

Zvijezda ovog jela je tajlandski bosiljak, koji mu daje divnu slatko-pikantnu aromu. Popržite mljevenu piletinu sa začinima i aromatičnim azijskim umacima, dodajte paprike i svježi tajlandski bosiljak te poslužite s kuhanom jasmin rižom. pročitaj više

Ovaj kremasti umak od kikiriki maslaca savršen je uz piletinu i svinjetinu. Možete ga isprobati i s drugim predjelima za azijski pečat. Smeđi šećer, hoisin, češnjak i đumbir dodaju sladak i pikantan okus. pročitaj više

S ovim jelom inspiriranim tajlandskom kuhinjom, ne morate žrtvovati okus kako biste smanjili kalorije. Ovo prženo jelo s kozicama u laganom umaku sadrži 400 kalorija manje od slične porcije klasičnih škampa. Vrijedi probati ako ste u... pročitaj više

Tražite li novo vegetarijansko jelo ili samo želite začiniti svoj blagdanski jelovnik, ovi jednostavni i ukusni mini-saloni od gljiva savršen su izbor. Pikantna marinada od senfa, octa, soje i Worcestershire umaka prožima gljive... pročitaj više

• Rezanci
• Prženo u woku

Brokula, tikvice, paprike i mladi kukuruz prže se u laganom, slatkom i ljutom umaku, lagano zgusnutom kukuruznim škrobom. Tanki špageti (capellini) mogu se koristiti kao prilog umjesto azijskih rezanaca. Pospite sezamovim sjemenkama. pročitaj više

Jalapeño, naranča, grejpfrut, limun i svježa metvica daju ovom sashimiju od tune cijeli niz okusa. A šlag na torti su suhi rižini rezanci. Jedan slomljeni štapić dovoljan je da sočnom predjelu doda hrskavost. pročitaj više

• Umak od đumbira i soje
• Ljuta tuna
• Role

Napravite sočne rolice s ljutom tunom, krastavcem i avokadom. Bit će baš kao u restoranu! A umjesto uobičajenog soja sosa za umakanje, poslužite umak od đumbira i soje s umakom od čilija i češnjaka. Trebat će vam bambusova podloga za sushi. pročitaj više

• Umak
• Prženo u woku
• Za posluživanje

Evo savršenog recepta za ukusnu i zdravu večeru tijekom tjedna. Jelo je punjeno svijetlim, sočnim povrćem prelivenim bogatim umakom na bazi naranče. Unaprijed nasjeckajte svo povrće i složite ga blizu štednjaka kako biste mogli raditi na njemu jedno po jedno bez prekida. pročitaj više

Popržite krakove rakova na maslacu s češnjakom, đumbirom, mladim lukom, jalapeño papričicama i crnim paprom te poslužite s rižom, prelivenom ljutim umakom iz tave. Prije prženja, zarežite ljuske svakog komada kako biste lakše jeli meso rakova. pročitaj više

• Azijska mješavina začina sa sezamom
• Orašasti plodovi

Kukuruzni oraščići, indijski oraščići, makadamija oraščići, pekan oraščići i orasi pomiješaju se s azijskom mješavinom začina, soja umakom i đumbirom te se tostiraju u pećnici dok ne postanu hrskavi i suhi. Bjelanjci pomažu u povezivanju začina s orašastim plodovima i— pročitaj više

Ovaj brzi recept inspiriran je klasičnim kinesko-američkim jelom, ali ananas i paprika zamijenjeni su mrkvom i mladim graškom, a svinjetina je pržena u woku, a ne u dubokom ulju. Kečap ovdje nije samo sastojak— pročitaj više

Brzi azijski prilog od zelenog graha dobro se slaže i sa svinjetinom i s prženom piletinom. Blanširajte zeleni grah u kipućoj vodi, a zatim ga pirjajte u začinjenom soja umaku. Kukuruzni škrob pomoći će zgusnuti ljuti soja umak. pročitaj više

Marinada od soja sosa i balzamičnog octa s češnjakom jedna je od najboljih opcija za govedinu. Marinirajte čak i najjeftiniji odrezak u njoj, a nakon pečenja na roštilju, doslovno će se topiti u ustima, baš kao vrhunski odrezak. Ako ste u žurbi, ostavite meso... pročitaj više

„Ovaj kinesko-američki umak dobio je ime po činjenici da se često poslužuje s jastogom“, kaže autor recepta Richmond Flores. „To je adaptacija jela s kojim sam odrastao. Moj otac ga je počeo praviti nakon što ga je probao u... pročitaj više

• Nadjev od svinjetine i škampa
• Skupština
• Sezamovo-sojin umak za umakanje

Ovaj recept nudi dvije mogućnosti za sastavljanje i kuhanje kineskih okruglica. Prva opcija su okruglice s otvorenim vrhom kuhane u pari (shumai). Druga opcija su zatvorene gyoza kuhane u tavi. U oba slučaja trebat će vam isti sastojci: pročitaj više

Lo mein od škampa popularno je kinesko jelo koje se lako priprema kod kuće, a jednako je ukusno kao i hrana u restoranu. Kuhane rezance od cjelovitih žitarica pomiješajte s prženim škampima, brokulom, đumbirom i češnjakom u slanom, laganom umaku. pročitaj više

Ovo pristupačno jelo kombinira sve okuse i sastojke tradicionalnog pečenja u loncu. Zamislite ga samo kao brzo kuhano pečenje u loncu! Samo 200 grama govedine dovoljno je za četiri osobe. Budući da se jelo priprema... pročitaj više

„Ja sam filipinsko-amerikanac prve generacije“, dijeli tvorac recepta, stilist hrane Richmond Flores. „Moji su roditelji radili dugo, ali bez obzira koliko je moja mama bila umorna, pobrinula se da nas čeka ukusan ručak kad se vratimo iz škole.“ pročitaj više

Pripremite patlidžan i svinjetinu u azijskom stilu. Pecite prepolovljene patlidžane u pećnici dok ne porumene i ne omekšaju, a poslužite s ljutom mljevenom svinjetinom prženom s đumbirom, umakom od čilija i mladim lukom. pročitaj više

Košer puretina dolazi već posoljena, pa da biste je učinili zaista ukusnom, sve što trebate učiniti je dodati nekoliko aroma; sol nije potrebna. Pomiješajte maslac s đumbirom, sezamovim uljem i mladim lukom. pročitaj više

Obavezno slijedite redoslijed kojim stavljate sastojke u ovu instant juhu s rezancima. Pečena govedina marinira se preko noći u umaku i kimchi soku, te postaje vrlo ukusna. Ako ne možete pronaći svježi udon, kupite sušene udon rezance. pročitaj više

• Taco
• Umak od rajčice
• Salsa od ananasa

Skirt steak je relativno jeftin komad koji je savršen za svakodnevnu pripremu. Budući da je prilično žilav, dobro se slaže s marinadama, što mu također dodaje okus. Napravite tacose s pečenim skirt steakom, avokadom, - pročitaj više

Ovi hrskavi, vlaknima bogati zamotuljci napravljeni su od listova pečenih morskih algi umjesto od somun. Napunite ih avokadom i dimljenim lososom te poslužite kao predjelo ili niskokalorični večernji međuobrok koji vas neće ostaviti s osjećajem krivnje. pročitaj više

Špageti od tikve odličan su način za pripremu tjestenine od povrća bez ikakvih posebnih rezača za povrće ili spiralizatora. Jednostavno ih skuhate u mikrovalnoj pećnici, a meso se raspada u duge niti. Začinjeno mrkvom i đumbirom... pročitaj više

Prženje u woku (uz stalno miješanje) čuva svježinu, sočnost i slatkoću snježnog graška. Kupljeni kong bao umak (mješavina soja umaka, đumbira, čilija i sezamovog ulja) dodaje dašak okusa ovom niskokaloričnom jelu. pročitaj više

• Perila
• Umak i povrće

Kennip kimchi (kimchi od listova perile) obično se pravi s vrlo slanim i bogatim umakom. Ova verzija je sve samo ne to! Dodajte umak na bazi vode kako biste lagano začinili i marinirali listove, a to će istaknuti osvježavajuće note mente perile. pročitaj više

Zvijezda ovog jela je temeljac. Mirisan i bogat, ključ je ukusne juhe. Sporo kuhalo pomoći će vam da je pripremite za nekoliko minuta, a okus će biti kao da ste se s njim petljali satima. Dodajte tofu i uživajte! pročitaj više

Ovaj recept pretvara restoranski klasik u savršeno jelo za piknik s pikantnim, slanim i slatkim notama tipičnim za azijsku kuhinju. Pečenje u obliku leptira i na roštilju pod prešom osigurava da je kožica piletine savršeno očuvana. pročitaj više

Ovi slani marinirani odresci od tofua bit će omiljeno jelo za ljetni piknik. Temeljito ocijeđivanje tofua, dodavanje smeđeg šećera u marinadu i sporo pečenje na roštilju stvaraju hrskavu, ukusnu koricu na odrescima, baš kao... pročitaj više

Pileća krilca se peku na roštilju (ili prže u tavi) dok se ne ispeku, a zatim se prelijevaju sjajnom narančastom teriyaki glazurom. Pospite sezamom i mladim lukom te uživajte u ukusnoj kombinaciji slatkih i slanih okusa. pročitaj više

Pržena pileća krilca omiljena su poslastica na svakoj pivskoj zabavi, a ova jamajčanska pečena jerk krilca sigurno će vas impresionirati. Namočite ih u ljutoj marinadi od jerk piletine prije pečenja, a zatim... pročitaj više

Kornišoni se pirjaju u mirisnom umaku od octa i soje sa šećerom, paprom i lovorovim listovima dok ne omekšaju, postanu sočni i ukusni. Poslužite pola piletine s toplom jasmin rižom, prelivenom ukusnim umakom. pročitaj više

• Turska
• Sos

Prije pečenja, marinirajte puricu dva dana u suhoj mješavini začina s provansalskim biljem i sumakom, što će rezultirati nevjerojatno ukusnom i sočnom puricom. Sok koji se iscijedi tijekom pečenja iskoristite za pripremu umaka za puricu, dodajući malo... pročitaj više

• Puretina i salamura
• Maslac s đumbirom

Za predivan azijski okus i aromu, namočite svoju blagdansku puricu preko noći u salamuri od čaja, naranče i burbona, a zatim je temeljito premažite maslacem, soja umakom, sezamovim uljem i - pročitaj više

Marinada od pekmeza od grožđa i soja sosa maksimalno pojačava okus pržene ribe. Prvo se riba marinira u njoj, zatim se marinada reducira i pretvara u glazuru koja se premazuje preko ribe tijekom prženja. Na kraju se poslužuje preostala glazura. pročitaj više

Samo 200 grama lososa dovoljno je za četiri osobe kada pripremate ovu obilnu miso juhu. Filet lososa glazira se smeđim šećerom i soja umakom, peče u pećnici, a zatim dodaje gotovoj ljutoj juhi s rižom. pročitaj više

Napravite laganu i zdravu juhu s bijelom ribom, jakobovim kapicama i shiitake gljivama, zagrijanu bogatim okusom đumbira i mladog luka. Bilo koja čvrsta bijela riba, poput bakalara ili šljunka, dobro će se uklopiti u ovaj recept. pročitaj više