Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Zvijezda ovog jela je tajlandski bosiljak, koji mu daje divnu slatko-pikantnu aromu. Popržite mljevenu piletinu sa začinima i aromatičnim azijskim umacima, dodajte paprike i svježi tajlandski bosiljak te poslužite s kuhanom jasmin rižom.

Sastojci:

• 3 žlice ulja repice (kanole)
• 1 žlica nasjeckanog češnjaka
• 1-2 žlice nasjeckane tajlandske čili papričice
• 220 g mljevenih pilećih prsa
• 0,5 šalica nasjeckanih šampinjona
• 1,5 žlice ribljeg umaka
• 1 žlica umaka od kamenica
• 0,5 žlice šećera
• 0,5 žlice slatkog soja sosa
• 1/3 šalice pilećeg temeljca
• 0,5 šalice nasjeckane crvene paprike
• 0,5 šalice tajlandskog bosiljka (ga-prao)
• Kuhana jasminova riža

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mljevena piletina, jasminova riža, čili papričica, šampinjoni, umak od soje, umak od kamenica, riblji umak, slatka paprika, bosiljak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte ulje u velikoj tavi ili woku na jakoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte dok ne porumeni. Dodajte tajlandsku čili papričicu i dobro promiješajte.
Korak 2
• Dodajte mljevenu piletinu i pržite dok ne bude napola kuhana. Smanjite vatru na srednju i dodajte gljive, riblji umak, umak od kamenica, šećer, slatki soja umak i pileći temeljac. Dobro promiješajte.
Korak 3
• Nakon što su svi sastojci spremni, dodajte crvenu papriku i tajlandski bosiljak. Dobro promiješajte i začinite solju po ukusu. Poslužite s kuhanom jasmin rižom.

Glasovi: 4