Marokanski recepti

Ključni sastojci ovog marokanskog jela od piletine su ukiseljeni limuni i marinirane masline. Popečena pileća prsa pirjaju se u laganom vinskom umaku s ukiseljenim limunima, sušenim rajčicama,...

Uživajte u okusima i mirisima marokanske kuhinje u ovom obilnom, sočnom burgeru sa slanim goveđim i janjećim pljeskavicama, slatko-ljutom salatom od mrkve i pikantnom chermoula majonezom. Za...

Ova salata od zgnječenih krastavaca, rotkvica, mente i crvenog luka u limunskom za'atar preljevu nevjerojatno je osvježavajuća s daškom začina. Prije rezanja, lagano istucite krastavce...

Ako tražite novi okus za svoj pileći kebab, isprobajte ovu verziju inspiriranu Marokom. Komadići pilećih prsa marinirani su u prirodnom jogurtu s harissom, mentom i domaćim začinima...

Aromatična sjevernoafrička mješavina začina ras el hanout daje ovim sočnim kotletima od puretine i špinata bogat, slan okus. Poslužite ih s prilogom od začinjene pečene mrkve i korijandera,...

Ovo jelo svoj veličanstveni okus duguje marokanskom začinu ras el hanout. Prilično je svestran i dobro se slaže s mesom i povrćem. Premažite njime pileća prsa i pržite...

Kako biste hamburgerima dali okuse i mirise marokanske kuhinje, trebat će vam ras el hanout (začin za pitu od bundeve je sasvim u redu) i harissa, ljuta pasta. Ras el hanout se dodaje...

Marokanska mješavina začina, ras el hanout, daje ovom vegetarijanskom jelu od tofua živahan okus koji će okupiti cijelu obitelj u kuhinji. Pirjajte tofu u bogatom umaku s dodatkom začinskog bilja s rajčicama i maslinama i...

Ovo jelo u marokanskom stilu gotovo je za samo pola sata i savršeno je i za posebne prigode i za svakodnevne obroke. Biftek se utrlja marokanskom mješavinom začina ras el hanout i peče na roštilju...

Ono što ovaj kus-kus čini uistinu ukusnim je marokanska mješavina 12 začina. Dodajte je kus-kusu dok se kuha na pari, a zatim još malo gotovom prilogu i bit će nevjerojatno mirisan i...

Gulilicom za povrće narežite mrkvu na duge trake za prekrasnu salatu u marokanskom stilu. Prirodna slatkoća mrkve savršeno se nadopunjuje sa zlatnim grožđicama i ljutim korijanderom...

Ovaj humus se pravi od kuhane mrkve, kumina i naranče pomiješane s tradicionalnim slanutkom i tahinijem, što rezultira glatkim, blago slatkim i laganim humusom. Grčki jogurt dodaje dašak...

Isprobajte ovaj sočni, ljuti marokanski gulaš od puretine s mirisnim umakom od korijandera. Ostatke iskoristite za pripremu ovih buritosa, dijeleći mali dio gulaša između četiri osobe. Poslužite ga...

Marokanski ras el hanout, harissa i obilje svježeg začinskog bilja jednostavnom jelu od mesa i krumpira daju čarobne arome magrebske kuhinje. Utrljajte začin na prirodne janjeće kotlete...

Filet arktičkog larva prži se u tavi i poslužuje sa slatko-ljutim glaziranim mrkvama i bademima na marokanski način. Cijelo jelo obogaćeno je ras el hanoutom, začinom koji...

Najbolji način da iskoristite korijander i peršin koji su ostali u hladnjaku je da napravite ljuti i ukusni umak od začinskog bilja. Marokanski chermoula kombinira svježe začinsko bilje s aromatičnim začinima,...

Ovaj brzi vegetarijanski tagine prepun je bogatog okusa unatoč nedostatku mesa. Povrće se pirja sa začinima i slanutkom dok se umak ne zgusne, a poslužuje se s kuhanim...

Tražite obilan, utješan i topao obrok za cijelu obitelj? Sa začinima poput cimeta, kurkume, đumbira i korijandera, ova sočna piletina je upravo ono što vam treba. Napravljena je od piletine...

Ova obilna i ukusna juha inspirirana marokanskim stilom ukusan je način da iskoristite ostatke pečene piletine. Čak i ako vam je ostala samo polovica piletine, iskoristite kosti za obilnu...

Isprobajte ukusnu kombinaciju bundeve, repe, celera, paprike, luka i gljiva, kuhanih na pari u aromatičnim orijentalnim začinima u papirnatom omotaču. Svaka porcija dolazi sa svojim...

Ovo živahno jelo inspirirano marokanskim stilom gotovo je za samo pola sata. Škampi i dagnje pirjaju se u ljutom umaku od rajčice sa zelenim grahom i maslinama. Poslužite s kus-kusom. Prije dodavanja...

Prepoznatljiv marokanski okus ovog kus-kusa dolazi od začina ras el hanout, koji se tradicionalno koristi u sjevernoafričkoj kuhinji. Kus-kus pirjajte u laganom, ljutom umaku od rajčice, a kada...

Pileći batak pečen na tavi pirja se u ljutom umaku od papra s domaćom harissom. Kombinacija ljutih i slatkih paprika, cimeta, dimljene paprike i crvenog vinskog octa stvara jedinstven okus i umaku i piletini.

Pirjajte piletinu s cimetom, korijanderom i karameliziranim kriškama limuna te poslužite na podlozi od kus-kusa i datulja. Ovo prekrasno jelo inspirirano Marokom ispunjeno je čarobnom mješavinom okusa...

Pileća krilca su sigurna pratnja uz pivo, omiljena zbog svoje hrskave korice i živahnog, pikantnog okusa. U kombinaciji s marokanskom harissom, ova krilca su posebno ukusna i...

Ovaj ukusan i jednostavan prilog u marokanskom stilu odlično se slaže s bilo kojim mesom ili peradi s roštilja. Da biste osigurali da je bulgur pahuljast i posebno ukusan, tostirajte ga u...

Ova marokanska salata pravi se od kuhane mrkve narezane na okrugle kriške. Vjeruje se da je kuhana mrkva probavljivija i sadrži više beta-karotena od sirove, pa je ovo...

Počastite sebe i svoje voljene brzim i jednostavnim jelom inspiriranim Marokom. Kuhana tjestenina od ljuski slanutka pomiješana je s varivom od mljevene govedine. Grožđice, ras el hanout,...

Osnova ovog marokanskog jela je kus-kus i pržena pileća prsa. Oba sastojka se prilično brzo kuhaju, što ga čini luksuznom poslasticom čak i navečer radnim danom nakon napornog radnog dana.

Samo dva sastojka - grožđe i cimet - pretvaraju običnu piletinu s bulgurom u prekrasno jelo inspirirano marokanskim stilom. Prije pečenja na roštilju, pileći batak se utrlja mješavinom začina, uključujući...

Ovo jednostavno vegetarijansko jelo ispunjeno je ukusnim okusima levantinske kuhinje. Kus-kus se kuha na pari u kipućoj vodi, rahli i poslužuje s pirjanim povrćem i marokanskim pestom. Za...

Odrezak u marokanskom stilu poslužuje se s laganom, sočnom salatom od rimske salate, krastavaca, rajčica, crvenog luka i svježeg začinskog bilja (mente ili korijandera) u preljevu od maslinovog ulja,...

Ova ukusna, začinjena marokanska juha priprema se s pilećim temeljcem, koji se zatim prelijeva preko pirjane mrkve s pireom od korijandera i mladog luka. Isti pire se zatim miješa s mljevenom govedinom...

Sjevernoafrička mješavina začina ras el hanout, umiješana u mljevenu puretinu, daje ovim purećim kotletima prekrasan orijentalni okus, dok ih obilna količina špinata ispunjava obiljem zdravih vlakana.

Sofisticirano blagdansko jelo u marokanskom stilu s pečenim janjećim kareom i mirisnim kus-kusom. A s obzirom na to da se kus-kus priprema za samo nekoliko minuta, i...

Ljut, začinjen preljev u marokanskom stilu daje ovoj salati od sirove mrkve neopisiv okus. Mrkva se dijagonalno nareže na tanke kolutiće (po mogućnosti mandolinom) i prelije s...

Ovo jelo se priprema od jednostavnih i pristupačnih sastojaka: riže, piletine i zelenog graha sa slatkim paprikama, ali aromatični začin ras el hanout, puno svježeg začinskog bilja i tostirani pinjoli...

Napravite živopisan i šaren prilog s pečenom cvjetačom. Marokanska harissa dodaje prekrasan orijentalni okus. Ovu pastu je lako napraviti kod kuće koristeći mješavinu...

Pečenjem piletine na način opisan u ovom receptu dobiva se sočno, mekano meso s hrskavom, zlatnosmeđom koricom. A domaća harissa dodat će fantastičan okus i ispuniti vaš dom...

Ovo jelo je dokaz da zdrava hrana može biti nevjerojatno ukusna i predivno mirisati. Živahne boje povrća na tanjuru stvaraju uistinu svečanu atmosferu.

Da biste kus-kusu dali bogat, zanimljiv okus, pirjajte ga s pilećim temeljcem i ljutikom pirjanom na maslacu. Prije posluživanja, pomiješajte s malim crnim grožđicama i tostiranim pinjolima...

Piletina s povrćem u slatko-ljutom umaku, kuhana u sporom kuhalu, ukusna je, sočna i mekana. Mješavina orijentalnih začina daje joj prekrasan okus i aromu, dok buča...

Začin za merguez, zajedno s harissom, bitan je sastojak u izradi ljutih merguez kobasica. Čini kobasice nevjerojatno ukusnim, primamljivim i punim okusa istočnjaka...

Merguez kobasice, tradicionalne u Maroku i diljem sjeverne Afrike, toliko su ukusne i slane da su postale popularne izvan afričkog kontinenta. Postale su popularne na Bliskom istoku i u Europi.

U sjevernoafričkim zemljama, uključujući Maroko, najčešće i tradicionalno jelo je tagine. Priprema se od lagano prženog mesa, pirjanog s povrćem i začinima.

Meso pirjano sa suhim voćem vrlo je popularno u marokanskoj kuhinji. Njegov slatki okus obično se ublažava raznim slanim i aromatičnim začinima i biljem. Pirjajte puretinu s grožđicama u sporom kuhalu...

Ispunite svoj dom čarobnim mirisima Istoka pripremom tradicionalnog marokanskog zalogaja, briouata. Ove male, hrskave palačinke punjene su piletinom pirjanom u začinima poput šafrana,...

Briouati su marokanski zalogaj punjen slatkim ili mesnim nadjevom, zamotan u tanko tijesto i pržen u ulju. Napravite hrskave trokutaste briouate punjene keftom, nadjevom od mljevene govedine...

Tilapija i patlidžan s marokanskim pestom sadrži pečene filete tilapije s pesto umakom, poslužene s pečenim patlidžanom i kus-kusom. Ukusno, jednostavno jelo, a štoviše,...