Dom » recept » Roštilj, roštilj » Perad s roštilja
 

Recepti za pečenu perad


Perad s roštilja može postati vaše prepoznatljivo jelo, pripremljeno pomoću naših recepata sa fotografijama. Otkrijte tajnu procesa kuhanja. piletina s roštilja Na otvorenoj vatri i u posebnoj pušnici, reći ćemo vam kako najbolje marinirati puricu ili gusku kako biste osigurali mekano, sočno meso i zlatnu koricu. Reći ćemo vam kako odabrati pravu veličinu ptice za pravi broj porcija i kako je narezati kada je spremna za posluživanje. Nakon što proučite naše recepte, moći ćete kuhati ukusnu perad s roštilja, čak i ako to nikada prije niste radili.




35 najboljih recepata za pileća krilca

35 najboljih recepata za pileća krilca

Postanite bolji igrač na sportski dan (ili bilo koji dan, zapravo!) tako što ćete pripremiti hrskava, sočna krilca

Jela od pilećih bataka - 51 najbolji recept

Jela od pilećih bataka - 51 najbolji recept

Pileći batak je sočan, jeftin i svestran, a uz to je pun proteina. Isprobajte ga pečenog, pirjanog, glaziranog ili jednostavno prženog.

34 najbolja recepta za večeru s pilećim prsima

34 najbolja recepta za večeru s pilećim prsima

Kad nemate puno vremena za večeru, posegnite za pilećim prsima. Ovi jednostavni i pouzdani recepti za pileća prsa zasigurno će vam se svidjeti.

Kako napraviti leptira za kokoš

Kako napraviti leptira za kokoš

Naše detaljne upute naučit će vas kako napraviti leptir na pileti.

15 recepata za punjena pileća prsa

15 recepata za punjena pileća prsa

Zašto se zadovoljiti dosadnim pilećim prsima kada svaki zalogaj možete obogatiti živopisnim okusom? Ovi vrhunski recepti za pileća prsa

Autor:
Cijela piletina na ananasu za tacosePregledi: 2.491
Sadržaj recepta:

Piletina za ove tacose peče se cijela okomito na roštilju, pričvršćena jezgrom ananasa. Umak od ananasa se također premazuje po piletini tijekom pečenja, stvarajući mirisnu, slatko-ljutu koricu.

Grilovana piletina, ananas, salsa, crveni luk, sok limete, avokado, rajčice, annatto, origano, klinčići, BBQ umak...
Vrijeme: 3 sata. (uključujući vrijeme mariniranja) Složenost: prosjek Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 1050
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor:
Pileća prsa s limunovim sokom i tekilomPregledi: 811

Pileća prsa se mariniraju preko noći u mirisnoj mješavini limunovog soka i tekile, a zatim se premažu mirisnim maslinovim uljem, estragonom i ružmarinom dok se peku na roštilju. Rezultat je vrlo...

pileća prsa, tekila, ružmarin, estragon...
Vrijeme: 8 sati i 20 minuta Složenost: lako Porcije: 10
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor: - kulinarski pisac
Pileća prsa u marinadi od citrusne tekilePregledi: 862

Sokovi od limete, naranče i limuna, u kombinaciji s tekilom i aromatičnim začinima, stvaraju osvježavajuću citrusnu marinadu za pileća prsa koja će spriječiti isušivanje mekog mesa na roštilju i...

Pileća prsa, sok limete, jalapeño papričice, češnjak, sok od limuna, sok od naranče, tekila...
Vrijeme: 8 sati i 35 minuta (uključujući vrijeme mariniranja) Složenost: lako Porcije: 12 Kalorijski sadržaj: 169
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor: - kulinarski pisac
Grilovana piletina s limetom i tekilomPregledi: 758

Tekila i limeta su prekrasna kombinacija ne samo za vašu osvježavajuću Margaritu, već i za marinadu za piletinu. Dodajte ljuti jalapeño, češnjak i čili papričicu u marinadu kako biste piletinu začinili...

pileća prsa, tekila, začin za čili, sok od naranče, sok od limete, čili papričica, češnjak...
Vrijeme: 8 sati i 30 minuta (uključujući vrijeme mariniranja) Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 277
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, S umacima, Meso, .
Autor: - ugostitelj
BBQ pileća krilca u umaku od limete i tekilePregledi: 947

Kako biste brzo ispekli krilca i izbjegli čekanje gostiju, Guy Fieri predlaže da ih pečete u pećnici večer prije dok ne budu napola gotova, a zatim ih stavite u hladnjak dok ne budu spremna za...

Pileća krilca, limeta, tekila, nektar agave, adobo umak, kumin...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 276
Autor:
Pileći batak s medom i salatom od patlidžana i manga s roštiljaPregledi: 1.648

Savršeno pečeni pileći batak prepun je živahnog jamajčanskog okusa, prožetog pikantnom jerk pastom, limetom i medom. Poslužite s toplom salatom od pečenog patlidžana i...

Pileći batak, soja sos, med, BBQ sos, mango, patlidžan, bosiljak, začin za jerk...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 762
Autor:
Marinada za piletinu s roštiljaPregledi: 1.691

Pomiješajte ovu marinadu, premažite njome 700 g piletine i stavite u zamrzivač, kako biste u onim danima kada nemate vremena razmišljati o tome što kuhati, imali gotovo gotovu večeru koju samo treba ispeći....

Pileća prsa, kečap, smeđi šećer, jabučni ocat, češnjak, Worcestershire umak, kumin, paprika, BBQ umak...
Vrijeme: 2 sata i 40 minuta (uključujući vrijeme mariniranja) Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 387
Kategorije: Glavna jela, Meso, Ptica, Roštilj, Meso, Ptica, .
Autor:
Teriyaki svinjetina i pečena BBQ piletinaPregledi: 1 167

Kako biste udovoljili velikoj skupini gostiju ili jednostavno unijeli raznolikost u svoj obrok, istovremeno pecite svinjetinu na azijski način i piletinu s roštilja. To zahtijeva minimalan trud i...

pileća prsa, svinjetina, BBQ umak...
Vrijeme: 8 sati i 55 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 856
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Grilovana piletina u ljutom umakuPregledi: 613

Ovaj recept dobro funkcionira s pilećim prsima ili sočnijim batcima bez kostiju. Marinirajte piletinu dva dana u ljutom umaku, a zatim pecite na roštilju ili u pećnici.

pileća prsa, ljuti umak, vinski ocat, masline kalamata, crni papar...
Vrijeme: 8 sati i 50 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, S umacima, Meso, .
Autor: - ugostitelj
Pileća krilca u azijskom stilu za piknikPregledi: 796
Sadržaj recepta:

Najdosadniji dio piknika je čekanje da se meso ispeče. Kako biste brže nahranili gomilu, Guy Fieri predlaže da napola ispečete pileća krilca u pećnici, prelijete ih umakom i ponesete sa sobom...

Pileća krilca, sok od naranče, med, korijen đumbira, korica limete, pasta od čilija, umak od kamenica...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 312
Autor:
Grilana piletina tandooriPregledi: 718

Mariniranje je najlakši način da svaki dan promijenite okus svoje večere tijekom tjedna. Na primjer, isprobajte marinadu inspiriranu indijskom piletinom tandoori, ali bez crvene prehrambene boje koja se obično nalazi...

Pileći batak, garam masala, kurkuma, krastavci, korijander, korijen đumbira, pšenični somun...
Vrijeme: 8 sati i 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 570
Autor:
Pikantna pileća prsa tandoori s pekmezom od pečenih rajčica i jogurtom od začinskog biljaPregledi: 1.002

Cijeli buket pažljivo odabranih začina daje ovim pilećim prsima nevjerojatan okus indijske tandoori piletine. Pecite ih na roštilju i poslužite na toplim pitama ili u pita kruhu s pečenim pekmezom...

Pileća prsa, rajčice, balzamični ocat, serrano paprika, kurkuma, korijander, luk u prahu, bijeli papar u zrnu, šafran, pita...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 652
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor:
Tandoori piletina s umakom od korijandera i mentePregledi: 669

Pileći kotleti s roštilja savršena su neutralna kulisa za ukusnu jogurt marinadu s đumbirom, češnjakom i začinima. Živahni zeleni umak od svježeg korijandera i mente priprema se s...

Pileća prsa, garam masala, paprika, kurkuma, menta, sok limete, ljutika, korijen đumbira...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 294
Autor:
Fajita sa slatko-ljutom piletinom, kukuruzom i gljivamaPregledi: 682

Dajte svojoj pilećoj fajiti sa shiitake gljivama i kukuruzom slatko-slani okus dodavanjem jalapeño papričica i meda u marinadu od pilećih prsa. Samo pola sata je potrebno da nježna prsa upiju sve okuse...

Pileća prsa, tortilja, paprike poblano, shiitake gljive, kumin, kukuruz, sok limete, med, cilantro, majčina dušica...
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 471
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor:
Pileći sate u slatko-ljutom umaku od čilijaPregledi: 663

Ovaj pileći satay jedno je od najjednostavnijih, a opet najunikatnijih predjela koje možete napraviti za svoju sljedeću zabavu. Na svaki ražnjić nanizajte jednu dugu traku piletine...

pileći batak, sok od ananasa, čili umak, soja umak...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: lako Porcije: 24 Kalorijski sadržaj: 61
Autor:
Slatka i ljuta dimljena puretina s dimljenim umakomPregledi: 639

Ako nemate namjensku pušnicu, poslužit će bilo koji vanjski roštilj - plinski ili na ugljen. Kako biste osigurali ravnomjerno dimljenje, protresite puricu, uklonite kralježnicu, a zatim je premažite smjesom...

Purica, paprika, mrkva, paprika, granule bijelog luka, kumin...
Vrijeme: 8 sati i 25 minuta Složenost: lako Porcije: 12 Kalorijski sadržaj: 608
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor:
Purica dimljena na meduPregledi: 658

Pripremite luksuznu puricu jedinstvenog okusa za blagdane uz Molly Yehin recept. Molly počinje sa suhom marinadom od soli i papra preko noći, a zatim utrlja pticu paprom za dodatni okus iznutra i izvana.

Puretina, jabučni ocat, paprika, koncentrat rajčice, guajillo paprika, korijander, kumin...
Vrijeme: 8 sati i 40 minuta Složenost: lako Porcije: 10 Kalorijski sadržaj: 670
Autor:
BBQ pileće noge u kiselom umakuPregledi: 841

Prije pečenja na roštilju, pileći bataci se mariniraju u jabučnom octu, češnjaku i timijanu, ali ono što ih zaista čini ukusnima je slatko-kiseli umak koji se prelijeva preko njih dok se peku. Da...

Pileći bataci, jabučni ocat, marmelada od naranče, majčina dušica, dijonski senf, BBQ umak...
Vrijeme: 3 sata i 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 397
Autor:
Piletina s roštilja u čajno-salamurskoj otopini s breskvom, mentom i salatom od rikulePregledi: 501

Slatki čajni salamure daje gotovoj piletini prekrasnu boju, prožima je okusom, čini je vrlo sočnom i ostavlja ugodan slatki okus. Piletina se kuha na neizravnoj vatri, tako da...

pileći batak, breskve, limun, rikula, menta...
Vrijeme: 8 sati i 55 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 839
Autor:
Grilovana piletina u umaku od papraPregledi: 635
Sadržaj recepta:

Ova piletina dobiva svoj nevjerojatan okus od domaćeg slatko-ljutog umaka od paprike, koji služi i kao marinada, glazura i umak prilikom posluživanja. Pecite mariniranu piletinu na roštilju...

Pileći batak, crveni luk, čili papričica, cherry rajčice, paprika, jabučni ocat, smeđi šećer...
Vrijeme: 2 sata i 50 minuta Složenost: lako Porcije: 8 Kalorijski sadržaj: 690
Autor:
Grilana pileća krilca u umaku od senfa i roštiljaPregledi: 749

Ova slana krilca u ljepljivom domaćem umaku za roštilj savršeno se slažu s pivom. Umak se pravi od senfa, piva, začina, ljutog umaka i sirupa od šećerne trske, a prepun je cijelog niza okusa...

Pileća krilca, BBQ umak, lagano pivo, senf od cjelovitih žitarica, sirup od šećerne trske...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 350
Autor:
Sendviči s piletinom na žaru s namazom od avokada i slaninePregledi: 548

Pileći batak bez kostiju i kože savršen je izbor za ove sendviče. Uvijek ispadnu sočni, mekani i teško ih je isušiti. Mogu se peći na roštilju ili pržiti u tavi. Dodatno...

Pileći batak, luk, avokado, sendvič pecivo, rajčice, slanina, sir pepper jack, ljuti umak, korica limete, kumin...
Vrijeme: 2 sata i 10 minuta Složenost: lako Porcije: 12 Kalorijski sadržaj: 516
Autor:
Pečena puretina s glazurom od limuna i papraPregledi: 697

Kako bi se cijela purica ravnomjerno ispekla na roštilju, a kožica bila hrskava, najbolje je pticu "narezati na leptire". Prethodno je namočite u slanoj salamuri sa začinskim biljem i limunom, a zatim meso...

puretina, kadulja, majčina dušica, limun, med...
Vrijeme: 8 sati i 50 minuta Složenost: lako Porcije: 12 Kalorijski sadržaj: 791
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, S umacima, Meso, .
Autor:
Pileća krilca s roštilja "Zdjela s čilijem"Pregledi: 386

Kao što i samo ime govori, ova pileća krilca imaju okus zdjele chili con carnea. Prvo marinirajte krilca u gustoj pasti od čilija u prahu, šećera, octa, biljnog ulja i papra...

Pileća krilca, jabučni ocat, smeđi šećer, začin za čili, chipotle paprika...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: lako Porcije: 8 Kalorijski sadržaj: 559
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, S umacima, Meso, .
Autor:
Pileća krilca s roštilja na filipinski načinPregledi: 605

Pileća krilca mariniraju se u soja umaku, rižinom octu, dimljenoj paprici, luku i češnjaku, a zatim se peku na roštilju do savršenstva. Što ih dulje marinirate, to su boljeg okusa (bolje...).

pileća krilca, rižin ocat, soja sos, crni papar u zrnu, paprika, češnjak, korijander...
Vrijeme: 4 sata i 50 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 372
Autor:
Pikantna grilana krilca s čipsom od povrćaPregledi: 583
Sadržaj recepta:

Isprobajte pojednostavljenu verziju dvaju klasičnih pivskih zalogaja. Svijetle i hrskave, ove pržene čips od ljubičastog krumpira, batata i cikle savršeno se slažu s ukusnim...

Pileća krilca, slatki krumpir, cikla, ružmarin, kadulja, pahuljice crvene paprike, kumin, češnjak u prahu...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 1170
Autor:
Pileća krilca s glazurom od meda i bourbona s umakom od roqueforta na žaruPregledi: 530

Ova pečena pileća krilca puna su okusa, sa slatkim, dimljenim i kiselkastim notama glazure od meda i burbona. Nevjerojatno hrskava i sočna, ona...

Pileća krilca, senf od cjelovitih žitarica, med, burbon, BBQ umak, paprika de arbol, sir Roquefort, kiselo vrhnje, celer, sol, mladi luk...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 1660. godine
Autor:
Grilana pileća krilca s limunskom travom i rižini rezanciPregledi: 558

Ovaj recept za pileća krilca koristi dvije zone roštilja: prvo u hladnijoj zoni, a zatim direktno iznad ugljena. To omogućuje piletini da se temeljito ispeče iznutra, dok kožica postane hrskava...

Pileća krilca, rižini rezanci, krastavci, fresno paprika, bosiljak, menta, sezamovo ulje, sok limete, riblji umak...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 660
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, S umacima, Meso, .
Autor:
Pileća krilca s roštilja CajunPregledi: 842

Pileća krilca s roštilja savršeno su predjelo za ljetni piknik s obitelji i prijateljima. Jednostavno uvaljajte piletinu u mirisno, začinjeno brašno i pecite na roštilju dok ne porumeni. Spremno...

pileća krilca, cajun začin, limunova korica, češnjak u prahu...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 626
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, S umacima, Meso, .
Autor:
Krila s morskog otokaPregledi: 463
Sadržaj recepta:

Cardea Brown poboljšava okus pečenih krilaca sastojcima poput ljutog umaka, melase, češnjaka u prahu, dimljene paprike i smeđeg šećera. Kombinacija slatkog, ljutog i...

Pileća krilca, mladi luk, peršin, ljuti umak, melasa, češnjak u prahu, paprika...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 18 godina Kalorijski sadržaj: 636
Autor:
Piletina s medom glazirana u pecivu i harmonika od batataPregledi: 522

Piletina i batat se peku na roštilju u dvokatnoj konstrukciji: ptica leptir pritisnuta je na vrh tavom od lijevanog željeza s povrćem, koje se ne samo peče, već i služi kao...

Grilovana piletina, slatki krumpir, kumin, paprika, luk u prahu, majčina dušica, bijeli papar, med...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 547
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor:
Punjena pileća prsa sa sirom i brusnicama u glazuri od brusnicaPregledi: 511
Sadržaj recepta:

Na pilećim prsima se izreže džep i napuni mješavinom nekoliko vrsta sira, uključujući kozji sir, sušene brusnice i talijansko začinsko bilje. Pecite punjena prsa na roštilju dok se sir iznutra ne otopi...

Pileća prsa, kozji sir, sušene brusnice, talijanski začini, med...
Vrijeme: 2 sata i 20 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 776
Autor:
Klasična BBQ piletinaPregledi: 864
Sadržaj recepta:

Klasična piletina s roštilja ima bogat okus sa slatkim i slanim notama te daškom dimljenog okusa. Piletinu namočite preko noći u čajnoj salamuri, a zatim je prvo pecite na roštilju...

Grilovana piletina, Vidalia luk, kečap, svijetlo pivo, BBQ umak, češnjak u prahu, paprika...
Vrijeme: 8 sati i 45 minuta Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 392
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor:
Piletina s roštilja u limenci citrusnog pivaPregledi: 806
Sadržaj recepta:

Za ravnomjerno pečenje, pecite piletinu okomito! Nabodite piletinu na limenku piva i stavite je na roštilj. Premažite piletinu glazurom od meda i citrusa tijekom pečenja, a kožica...

Grilovana piletina, Worcestershire umak, med, majčina dušica, limunada od limete...
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 873
Zdrava jela s roštilja

Zdrava jela s roštilja

Pecite ukusna i zdrava jela s roštilja. Piletina sa succotashom, ražnjići od lososa i šljive s bobičastim voćem u foliji samo su početak.

Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor:
Piletina s roštilja parmezanPregledi: 546

Ako organizirate roštilj, umjesto odrezaka ili kebaba isprobajte piletinu s parmezanom. Hrskavi pileći kotleti preliveni topljenim sirom odličan su način da počastite svoje voljene nečim novim.

Pileći kotleti, marinara umak, mozzarella sir, češnjak u prahu...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 283
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, S umacima, Meso, .
Autor: - kuhar
Jakitori zabavaPregledi: 516
Sadržaj recepta:

„Jako volim yakitori“, priznaje Justin Warner. „Moja supruga i ja čak imamo male posudice u koje stavljamo 'osuđene' ražnjiće kako bismo mogli brojati tko je najviše pojeo. Što je, po mom mišljenju...“

piletina, rižino vino, mladi luk...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 24 Kalorijski sadržaj: 260
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Roštilj, Ptica, .
Autor:
Grilovana piletina na staklenci vinaPregledi: 723

Ovaj recept za klasičnu piletinu iz limenke piva dobiva suptilniji poticaj okusa korištenjem vrhunskog ljetnog pića: pjenušavog roséa iz limenke. Rezultat je sočna, ukusna ptica s...

piletina, ružino vino, origano, majčina dušica, crni papar, ružmarin...
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 818
Kategorije: Roštilj, Ptica, Predjela, Meso, .
Autor:
Pikantni pileći ražnjići s grožđemPregledi: 516

Jednostavni pileći ražnjići lako se mogu pretvoriti u sofisticirano predjelo jednostavnim dodavanjem bijelog grožđa i izmjenjivanjem na ražnjićima s komadićima pilećih prsa. Na taj način, obični, svakodnevni sastojci...

pileća prsa, grožđe, limunova korica, korijander, kumin, menta...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 220
Kategorije: Roštilj, Ptica, Brza hrana, Tortilje, .
Autor:
Quesadilla s piletinom s roštiljaPregledi: 967
Sadržaj recepta:

Pileća prsa s roštilja i dvije vrste sira - Monterey Jack i Cheddar - čine ovu quesadillu posebno ukusnom i aromatičnom. Poslužite sa svježom salsom od luka, rajčice i korijandera.

Pileća prsa, paprika, sir Monterey Jack, rajčice, sok limete, cilantro...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 1 Kalorijski sadržaj: 1147

Nazad Naprijed
Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane