Pileća krilca u azijskom stilu za piknik

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 312, ukupne masti 16 G., zasićene masti 5 G., proteini 21 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno 1 G., kolesterol 126 mg, natrij 660 mg, šećer 19 G.

Najzamorniji dio piknika je čekanje da se meso ispeče. Kako biste brže nahranili gomilu, Guy Fieri predlaže da napola ispečete pileća krilca u pećnici, prelijete ih umakom i iznesete van. Sve što trebate učiniti je brzo ih ispeći na roštilju dok ne postanu hrskava i spremni ste za uživanje za samo deset minuta!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Krila

450 g pilećih krilaca, prerezanih na pola (odbacite vrhove)
1 žlica soli
1 žlica svježe mljevenog crnog papra

Azijski umak

2 žlice soja sosa
1/4 šalice meda
2 žličice korice limete
3 žlice soka od limete (1 limeta)
1/4 šalice soka od naranče od pola naranče
1 žlica svježe naribanog đumbira
1 čajna žličica paste od čilija i češnjaka
0,5 žličice sezamovog ulja
0,5 žličice sušenog origana
0,5 žličice mljevenog kima
0,5 žličice nasjeckanog češnjaka
1 žlica umaka od kamenica

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krilca, Sok od naranče, med, korijen đumbira, korica limete, pasta od čilija, umak od kamenica

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Začinite krilca solju i paprom. Stavite pileća krilca u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta.
Izvadite krilca iz pećnice u zdjelu i ostavite da se ohlade. Pokrijte i stavite u hladnjak dok ne budu spremna za roštiljanje na otvorenom.

Azijski umak:

Sve sastojke pomiješajte u plastičnoj vrećici od 4 litre sa zatvaračem.
Zagrijte roštilj na 175 °C (350 °F) na neizravnoj vatri. Dodajte sva krilca i pecite na roštilju 10-15 minuta, okrećući ih nakon 7 minuta kako biste bili sigurni da su se zagrijala i da imaju tragove roštilja. Izvadite krilca s roštilja u zdjelu za posluživanje. Dodajte umak i promiješajte da se sjedini.

Kategorije: