Azijska salata od kukuruza, jikame i mrkve

Glasovi: 1

Fotografija jela: Antonis Ahilleos

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Azijska salata od kukuruza, jikame i mrkve - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Za salatu:

1/2 dugog krastavca, narezanog na trakice
1 konzerva (450 g) mladog kukuruza iz konzerve, ocijeđenog, ispranog i zgnječenog
1 velika mrkva, narezana na trakice
1 stabljika celera, narezana na štapiće
1/2 jikame, narezane na trakice

Za punjenje:

3 žlice rižinog octa
1/4 šalice nasjeckanog korijandera
1/2 žličice sitno naribanog češnjaka
1/2 žličice mljevene jalapeño paprike
1 žličica sezamovo ulje
1 žlica sezama
1 žlica naribanog korijena đumbira

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, jicama, krastavci, kukuruz, celer, rižin ocat, sezam, čili papričica, jalapeno paprika, korijander, češnjak, korijen đumbira

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj zdjeli pomiješajte rižin ocat, cilantro, po jednu žlicu sezama i naribanog đumbira, žličicu sezamovog ulja, češnjak i jalapeño papričice. Začinite solju po ukusu.

Stavite svo povrće i kukuruz u zdjelu za salatu. Umiješajte pripremljeni ljuti preljev.

Kategorije:

recept / Salate / Salate od povrća / Jela od mrkve / Salate od mrkve / Food Network - recepti / Azijska kuhinja / Kineska kuhinja

Slični recepti