Čili papričica

Ovaj recept inspiriran je najpopularnijim vegetarijanskim odreskom - odreskom od cvjetače - ali umjesto njega koristi brokulu. Stabljike brokule su jednako jestive kao i cvjetići, a sadrže još više vlakana. Pecite odreske brokule u pećnici i... pročitaj više

Kalabrijske čili papričice su prilično ljute, ali imaju i dimljene i voćne note koje se savršeno nadopunjuju s češnjakom i limunom. Prodaju se konzervirane u ulju, cijele ili narezane. Količine navedene u ovom receptu daju postupno - pročitaj više

• Mafini
• Medeno ulje

Ree Drummond zna kako započeti jutro kako treba: peče nježne kukuruzne muffine sa sirom i kriškama zelene čili papričice za cijelu obitelj. Ove muffine je najbolje jesti tople, s ljepljivim cheddar sirom i otopljenim maslacem od meda. pročitaj više

Iako je kho često jelo za večeru koje se može pripremiti za manje od pola sata, tijekom blagdana dobiva poseban zaokret. S ovim receptom stvorit ćete kho dostojan novogodišnjeg stola. Za ovo jelo upotrijebite najbolji komad svinjske potrbušine. pročitaj više

• Rebra
• Domaći hoisin umak

Svinjska rebarca su popularno predjelo za gledanje sportskih događaja. Ova rebarca, iz desetljećima starog restorana s hranom za van, kombiniraju bliskoistočne i azijske okuse, pripremljene korištenjem raznih sastojaka. pročitaj više

Tajlandska salata od govedine je i zasitna i osvježavajuća. Napravljena je od zrelog povrća i svježeg začinskog bilja, složena na ledenku i poslužena na velikom pladnju. Tajna njenog ukusnog okusa su goveđe trakice— pročitaj više

Osvježavajuća salata od papaje priprema se na razne načine diljem jugoistočne Azije. Ova verzija je tradicionalni recept iz regije Isan u Tajlandu, poznate po svojoj rustikalnoj kuhinji. Nezrela papaja se nariba i pomiješa s čili papričicom, sokom limete i... pročitaj više

Ova salata je prava bomba okusa! Dodajte malo nevjerojatne filipinske paste od škampa, kokosovih pahuljica i tajlandskog čilija u kiselkasti okus nezrelog manga. Izvrstan je dodatak masnom mesu, svinjskim rebrima ili čak hamburgeru. pročitaj više

Tekila i limeta su prekrasna kombinacija ne samo za vašu osvježavajuću Margaritu, već i za marinadu za piletinu. Dodajte ljute jalapeño papričice, češnjak i čili papričice u marinadu kako biste svojim pilećim prsima dali okuse tex-mex kuhinje. pročitaj više

Ako volite pileća krilca, svidjet će vam se i ovaj recept! Blago su slatka, blago ljuta i apsolutno ukusna. Umak od mandarine i tekile također se dobro slaže s drugim pilećim odrescima, kao i sa svinjetinom, govedinom i... pročitaj više

• Rebarca svinjskih rebara
• Umak za roštilj od tekile

Idealna tehnika za pečenje svinjskih rebara u pećnici kada nemate roštilj: prvo ih pečete u foliji dok meso ne počne otpadati od kostiju, zatim ih odmotate i ponovno pečete u pećnici dok ne postanu hrskavi. Posebna mješavina - pročitaj više

• Ukiseljeni luk
• Zdjele za tacose
• Salata ledenka Coleslaw
• Nadjev za taco

Iznenadite svoje goste jedinstvenim načinom posluživanja tacosa – u jestivim zdjelicama za tortilje. Trebat će vam standardni metalni kalup za muffine. Stavite tortilje i pecite dok se ne oblikuju u zdjelice. Napunite jestive zdjelice nadjevima i... pročitaj više

• Pileći batak
• Riža s ukiseljenim povrćem

Marinirajte pileće batke u začinjenom grčkom jogurtu s mnoštvom začina koji će im dati aromu indijske tandoori piletine, a zatim ih nanizite na drvene ražnjiće i pecite na roštilju ili čak u tavi za roštilj. Poslužite s kebabom - pročitaj više

• Čips od trputca
• Paprike

Kanapei s minijaturnim punjenim paprikama predjelo su za svaku prigodu, bilo da se radi o blagdanu ili ležernoj kućnoj zabavi. Njihov slatki i pikantni okus s trpkim notama savršeno se slaže s alkoholnim pićima. Male marinirane pikantne paprike - pročitaj više

Uživajte u divnoj kombinaciji paprene rikule, slatkog kukuruza, pečenih paprika i pikantnog vinaigrettea u ovoj ljetnoj salati, savršenoj za posluživanje s mesom s roštilja. Tostirani bademi su završni detalj. Pospite ih preko... pročitaj više

• Jastozi
• Punjenje goriva
• Salata

Hrskavo prženi tostonei poslužuju se sa sočnom salatom od jastoga i srževima palmi. Tropski okus salati dodaje preljev od pirea od manga, kokosovog mlijeka i ljutih škotskih paprika. Izvrsno karipsko predjelo. pročitaj više

• Surf i trava
• Umak smiluj se

Ovaj sočni sendvič napravljen je u stilu surf-and-turf, kombinirajući meso i morske plodove u jednom jelu. Klasični Philly cheesesteak s govedinom obogaćen je pravim mesom rakova, a začini od morskih plodova pojačavaju okus. Za - pročitaj više

Svi vole makarone sa sirom zbog njihovog divno kremastog okusa, ali ponekad im nedostaje malo dodatne oštrine. Dakle, za one koji vole ljutije, Ree Drummond predlaže da makaronama sa sirom dodate crvene čili papričice, svježe jalapeño papričice i ljuti sir. pročitaj više

Ova verzija makarona sa sirom priprema se direktno u tavi od lijevanog željeza u pećnici ili na roštilju. Nisu potrebne dodatne tave! Trebat će vam kupljena kuhana tjestenina. Pomiješajte je s poprženom mljevenom govedinom u umaku od rajčice i marinare i obilno pospite s... pročitaj više

• Salata
• Sendviči

Ova obilna salata od jaja sa šunkom i ljutim ukiseljenim paprikama savršena je za pripremu obilnih sendviča. Prije sastavljanja sendviča, ostavite salatu u hladnjaku da se malo stvrdne i spriječi da postane tekuća. Žlicom je stavite na prepečeni kruh i dodajte... pročitaj više

• Piletina
• Umak

Ova piletina dobiva svoj nevjerojatan okus zahvaljujući domaćem umaku od slatke i ljute paprike, koji služi i kao marinada, glazura i umak prilikom posluživanja. Pecite mariniranu piletinu na roštilju, premažite je umakom minutu prije kuhanja kako bi se zadržao okus. pročitaj više

Udahnite svježoj salsi tropski okus zamjenom rajčica zrelim kriškama manga. Kombinacija slatkog voća, ljute čili papričice i mirisnog korijandera jednostavno je savršena! Prelijte salsu podlogom od margarite za osvježavajući okus. pročitaj više

Za brzo sastavljanje velikog broja sendviča za veliku gužvu, trebat će vam peciva, 12 odjednom. Napravite ih kao složenac! Prerežite sva peciva odjednom na pola, dodajte nadjev i prelijte preljevom. pročitaj više

• Mesna štruca
• Preljev

Ovaj recept za mesnu štrucu inspiriran je meksičkim jelom al pastor, ljutom pečenom svinjetinom s ananasom i salsom. Dodajte pečeni ananas izravno mljevenoj svinjetini zajedno sa začinima, oblikujte u štrucu i pecite. Mesna štruca je ukusna i... pročitaj više

Ovaj bogati, gusti i nevjerojatno pikantni gulaš od crvene leće priprema se brzo i jednostavno u sporom kuhalu, što eliminira potrebu za neurednim jelima. Sušene shiitake gljive poboljšavaju okus ovog vegetarijanskog jela, dodajući mu bogatstvo i teksturu. pročitaj više

• Odresci
• Salata od krastavaca

Biftek od govedine se utrlja mješavinom začina kumina i ljute paprike te prži u tavi dok se ne stvori lijepa, pikantna korica. Ravnoteža začina je savršena, što rezultira pikantnom, gustom koricom i sočnim mesom. Poslužite s osvježavajućom salatom od krastavaca i rotkvica. pročitaj više

Tajna nevjerojatnog okusa ovih tacosa s goveđim odreskom je marinada napravljena od prirodnog soka od kupine. Dodajte sok limete, jalapeño i crveni luk u marinadu za bogat, višestruki okus i ostavite meso da se marinira nekoliko sati. Kada - pročitaj više

Ova brza verzija cajunskog gumba sadrži klasičnu kombinaciju piletine i andouille kobasice. Ovoj verziji gumba nedostaju tradicionalne rajčice, ali slatke i ljute paprike, zajedno sa začinima, stvaraju bogat okus. A - pročitaj više

• Peciva
• Hamburgeri

Sočni goveđi pljeskavica s komadićima slanine i paprikom, prelivena topljenim sirom Asiago, poslužena na ciabatti s ljutim umakom od javora. A što je burger za doručak bez prženog jajeta?! Pljeskavicu premažite tekućim žumanjkom, koji je također... pročitaj više

• Povrće
• Kukuruzna kaša

Grilano povrće, malo goveđe juhe i puno ljepljivog sira daju poseban okus ovoj kukuruznoj kaši. Pecite ili pržite jalapeño papričice, mladi luk i luk na roštilj tavi, zatim sitno nasjeckajte i dodajte u - pročitaj više

Nadjev ove quesadille prožet je živopisnim okusima prženog kukuruza koji se prodaje na ulicama meksičkih gradova. Slatki prženi kukuruz s daškom dima, ljutim čili papričicama, mirisnim cilantrom, nježnim komadićima avokada i obiljem ljepljivog sira - sve prženo. pročitaj više

• Pirjana govedina
• Čau Čau

Polako pirjana u crnom vinu, ova začinjena govedina je nevjerojatno sočna i mekana, doslovno se raspada. Ova tekstura je savršena za izradu sočnih sendviča. Upotrijebite dvije vilice za usitnjavanje mesa. pročitaj više

• Goveđa prsa
• Domaći ranč preljev

Trisha Yearwood pirja goveđu prsa u Coca-Coli, zatim ih tanko nareže i poslužuje na mini pecivima s domaćim ranch dresingom. "Prsa možete kuhati u sporom kuhalu ili u nizozemskoj pećnici, kao što ja radim. Tajna je u vremenu pirjanja: ključ nije u -" pročitaj više

Preljev od vinaigreta za ovu povrtnu salatu podsjeća na popularni preljev na bazi sezama u Japanu. Dašak svježih jalapeño papričica dodaje pikantan okus, dok svježi cilantro ovoj azijskoj salati daje živahan okus i boju. pročitaj više

Kuy teav, juha s rižinim rezancima kineskog podrijetla, tradicionalno se poslužuje za doručak u Kambodži. Skladno kombinira okuse škampa, svinjetine i povrća. Ovo jelo je posebno popularno tijekom blagdana, uključujući Kinesku novu godinu. pročitaj više

Ovaj gusti umak, napravljen od krem ​​sira i mješavine meksičkih sireva, preliven je zelenim čilijem iz Novog Meksika (ili Hatch) i poslužen vruć iz tave od lijevanog željeza. Krem sir savršeno uravnotežuje izraženu ljutinu čilija, ostavljajući... pročitaj više

Jamajčanski curry od kozjeg mesa je ukusan, slani gulaš u kojem se meso pirja dok se ne počne odvajati od kosti, ostavljajući ga sočnim i punim. Obično se priprema nekoliko sati, ali s ovim receptom je puno brži: pročitaj više

Za vašu sljedeću zabavu napravite ove minijaturne sendviče koji će osvojiti vaše goste svojom kombinacijom okusa. Kriške pumpernickela poslužuju se s kobasicom od divlje svinje, pirjanim divljim gljivama, mladim lukom i ljutim papričicama. pročitaj više

Umak od šljiva obično se pravi s octom, šećerom i začinima. Ova verzija ima savršenu ravnotežu slatkoće, kiselosti i lagane ljutine. Tradicionalno se umak od šljiva poslužuje kao umak za proljetne rolice, rolice s jajima i pržene wontone. pročitaj više

Ljutkasti patlidžan izvrsno je predjelo ili prilog za vašu večeru azijskog stila. Patlidžan se reže na male štapiće, prži u dubokom ulju dok ne porumeni, a zatim prži u woku u laganom umaku od mesa s čili papričicom. pročitaj više

„Kad sam bila mala“, prisjeća se Molly Yeh, „kad god bi moja obitelj naručila hranu u našem omiljenom kineskom restoranu, bilo je isto: puno knedli i kung pao piletina, ali bez kikirikija (moja mama je bila alergična na njih). Iako sam bila -“ pročitaj više

Marinirajte narezane krastavce u slatkoj i pikantnoj marinadi s mentom i čili papričicom i za samo nekoliko sati imat ćete ukusno predjelo koje se može poslužiti uz bilo koje jelo, posebno meso. Za življi okus preporučuje se kiseljenje krastavaca. pročitaj više

Kad su u pitanju brzi i jednostavni obroci, možete računati na Ree Drummond da će klasične obiteljske večere pripremiti brzo i jednostavno. Ovaj bijeli čili s piletinom, puno aromatičnih začina, krepkim grahom, kukuruzom i topljenim sirom... pročitaj više

Ova aromatična tajlandska juha priprema se s kokosovim mlijekom, piletinom, limunskom travom, tajlandskim čilijem i drugim začinima za bogat i složen okus. Bok choy dodaje svježi povrtni okus i osigurava esencijalna vlakna. pročitaj više

Ovo jelo se priprema s imitacijom riže od povrća, što ga čini lakšim i ima manje kalorija od tradicionalne riže. Ako ne možete pronaći rižu od cvjetače, pokušajte nasjeckati cvjetiće cvjetače u multipraktiku dok se fino ne nasjeckaju. pročitaj više

Zvijezda ovog jela je tajlandski bosiljak, koji mu daje divnu slatko-pikantnu aromu. Popržite mljevenu piletinu sa začinima i aromatičnim azijskim umacima, dodajte paprike i svježi tajlandski bosiljak te poslužite s kuhanom jasmin rižom. pročitaj više

Pirjajte polpete u osvježavajućem zelenom curry umaku i poslužite s prženim rezancima od tikvica za brzu i zdravu večeru s niskim udjelom ugljikohidrata. Rezanci od tikvica mogu se pronaći u odjeljku s voćem i povrćem ili ih možete napraviti sami pomoću spiralizatora. pročitaj više

Bistra juha sa zelenim graškom, mrkvom i ljutim jalapeño papričicama, prožeta aromatičnim začinima, poslužena s tankim kriškama pečenog goveđeg odreska. Umjesto kruha, napravite hrskavu palačinku s rižinim rezancima. Trebat će vam ravna, široka... pročitaj više

• Dagnje
• Tostirani kruh

Veliki lonac dagnji je zagarantirana poslastica! Postoji toliko mnogo opcija okusa koje možete izabrati, a dagnje se brzo kuhaju. Začini, malo kiselosti i glatko kokosovo mlijeko dodaju dašak okusa jelu. pročitaj više

• Marinada
• Čili umak sa začinskim biljem

Za brže pečenje goveđeg odreska na azijski način, narežite ga na trakice i svaku trakicu nanižite po dužini na drveni ražnjić. Na taj se način govedina bolje marinira i poprima prekrasan okus teriyaki. Ovaj recept ne zahtijeva... pročitaj više

Bogati, baršunasti umak, chili con queso (ili jednostavno queso) jedno je od najpopularnijih predjela za sportsku večer. Pravi se s tri vrste sira: topljenim sirom, Monterey Jackom i cheddarom. Poslužite s tortilja čipsom ili bilo kojim drugim umakom. pročitaj više

Narežite goveđi odrezak na tanke trakice i popržite ga u vrućem woku s đumbirom, češnjakom i čili papričicom. Odmah prebacite u azijski umak i pustite da se upije. Pomiješajte govedinu s pirjanim bok choyem i poslužite preko kuhanog... pročitaj više

Kuhane rižine rezance pomiješajte sa svježim krastavcima, rajčicama i začinskim biljem u pikantnom azijskom preljevu sa svježim čilijem i đumbirom. Pospite indijskim oraščićima za hrskavost i poslužite kao predjelo ili prilog uz pečenu piletinu ili svinjetinu. pročitaj više

Ukiseljene papričice cherry odlična su alternativa kiselim krastavcima u ovom ukusnom, slatko-kiselom relishu od ananasa. Relish se priprema za nekoliko minuta: jednostavno stavite sve sastojke u blender i miksajte dok se fino ne nasjeckaju, pazeći da se ne prekuhaju. pročitaj više

Napravite mesnu štrucu punjenu slatkim i ljutim paprikama, mrkvom i korijanderom, prelivenu ukusnom glazurom od BBQ umaka. Poslužite kao glavno jelo s prilogom, a sljedeći dan upotrijebite ostatke mesne štruce za pripremu... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Ispecite kiš u najboljim tradicijama američke južnjačke kuhinje: nježni nadjev s aromatičnom slaninom, zelenim čili papričicama, pikantnim sirom pepper jack i mirisnim korijanderom pečen na mrvičavoj domaćoj kori od prhkog tijesta. Pokušajte ga ne preraditi - pročitaj više

Ovo filipinsko jelo obično se priprema od najjeftinijih komada svinjetine, uključujući obraze i uši, te utjelovljuje filozofiju "nultog otpada" te kulture. Svinjetina se pirja i peče na roštilju, zatim se reže i ponovno prži dok ne postane hrskava. Poslužuje se uz... pročitaj više

Začinite svinjske polpete kineskim prahom od pet začina i premažite ih slatko-ljutim domaćim umakom za roštilj. U kombinaciji sa svježom rikulom, ovo je ukusan nadjev za obilne sendviče. Poslužite polpete s umakom preko riže kao... pročitaj više

Ako imate najsvježiji komad ribe, trebate dodati samo nekoliko sastojaka kako biste upotpunili njezin slani okus. Malo limete, malo čilija, svježi cilantro i kvalitetno maslinovo ulje pretvaraju čak i običnog brancina u sofisticirano jelo. pročitaj više

Tanke kriške govedine, slatke i ljute paprike te dvije vrste provolone sira (ljuti, suptilan okus orašastih plodova i kremasti, blagi) pretvaraju svakodnevnu složenac od tjestenine u impresivno jelo s bogatim okusom poznatog sendviča Cheesesteak. pročitaj više

Philadelphijci neprestano raspravljaju o tome je li Pat's King of Steaks ili Geno's Steaks najbolji sendvič sa cheesesteakom. Patu Olivieriju se pripisuje izum ovog tanko narezanog sendviča s govedinom i lukom 1930-ih, a dodavanje sira... pročitaj više

Uživajte u kombinaciji ljutog i slatkog u ovoj pizzi s feferonima i ljutim ukiseljenim paprikama. Vrući med naglašava njihov slani okus, a istovremeno dodaje dašak slatkoće. Još jedan ključni sastojak ove pizze je... pročitaj više

Meksička pileća juha od tortilje je gozba okusa i tekstura! S crnim grahom, jalapeño papričicama, rajčicama i limetom, nasjeckanim pilećim prsima, avokadom i hrskavim trakicama tortilje, to je taman prava količina ljutog, slatkog i... pročitaj više

• Škampi
• Umak

Poslužene u čašicama za žvakanje napunjenim kiselim i ljutim umakom od rajčice, kozice su predjelo savršeno za roštilj ili uz bazen. Kozice moraju biti dobro ohlađene i hrskave, stoga ih skuhajte unaprijed i— pročitaj više

• Jamajčanska mahi-mahi
• Ukiseljene Ešković paprike
• Aioli od manga

Ovaj karipski riblji sendvič savršen je za ljeto. Filet mahi-mahi se utrlja u ljutu mješavinu začina, peče se na roštilju i poslužuje na pecivu s ukiseljenim jamajčanskim paprikama Escowiche. Još jedna nevjerojatna komponenta ovog sendviča je mango aioli. Ovo - pročitaj više

Ova juha s rajčicama, kukuruzom, čili papričicama i piletinom začinjena je tradicionalnim meksičkim začinima te je ukusna i topla. Savršena je za korištenje ostataka piletine, poput one od sinoćnje večere. pročitaj više

Ovi pileći štapići u meksičkom stilu nisu pohani u običnim krušnim mrvicama, već u zdrobljenim tortilja čipsima. Pokušajte pronaći čips s niskim udjelom soli, jer će piletina prvo biti premazana majonezom. pročitaj više

Ova salata se pravi s popularnim meksičkim nadjevima za tacose: jalapeño papričicama, nasjeckanom piletinom, zelenilom, rotkvicama, crvenim lukom, sirom i jikama. Da biste ublažili okus crvenog luka, namočite ga u hladnoj vodi nekoliko minuta, a zatim pročitaj više

Ova meksička verzija Bloody Mary koristi mezcal umjesto votke. Ovaj koktel moli za predjelo. Neka bude i meksički! Ukrasite svaku čašu ražnjićem s kriškama quesadille i— pročitaj više

Ako želite raspravljati s kuharima, zamolite ih da vam opišu savršeni sendvič s prženim jajima. Polovica njih će vam vjerojatno reći da je ispravna verzija dva jaja i američki sir na Kaiser pecivu. Tako se priprema u američkom... pročitaj više

• Sendvič
• Mješavina začina sa smeđim šećerom
• Majoneza iz Južne Karoline
• Javorova slanina

U ovom sendviču definitivno ne nedostaje ukusne svinjetine, punjene ljutim pljeskavicom od svinjetine, potpuno prirodnom ljutom kobasicom i prženom domaćom slaninom. Javorova slanina je bitan sastojak i najbolje ju je pripremiti unaprijed nego je zamijeniti kupovnom. pročitaj više

Ovaj turski klasik s mesnim okruglicama i krumpirom u umaku od rajčice savršen je i za ležernu obiteljsku večeru i za iftar (večeru tijekom Ramazana). Postoje različiti načini pripreme ovog jela: neki ga prave... pročitaj više

Fileti crvenog škarpina pirjaju se u jednoj tavi s talijanskom kobasicom, lukom, paprikom i ružmarinom dok se ne skuhaju i poslužuju se s pečenim krumpirom. Marinirane cherry papričice dodaju taman pravu količinu kiselosti. Gotovo jelo je... pročitaj više

Isprobajte talijansku verziju tradicionalnih mesnih okruglica. Umjesto običnog mljevenog mesa, upotrijebite sirovu talijansku kobasicu, uklonite crijeva. Pecite okruglice od kobasice u pećnici i poslužite kao kanapee s mariniranim cherry papričicama i svježim listom. pročitaj više

Ovaj ogromni sendvič dovoljan je za nekoliko osoba. Pirjani rapini čini ga super sočnim, a kombinacija talijanskih delicija - pršuta, salame, mortadele i provolone sira - nevjerojatno je ukusna, s pikantnom notom kiselosti i slanog okusa. pročitaj više

Pržena pileća krilca omiljena su poslastica na svakoj pivskoj zabavi, a ova jamajčanska pečena jerk krilca sigurno će vas impresionirati. Namočite ih u ljutoj marinadi od jerk piletine prije pečenja, a zatim... pročitaj više

Svinjski file popržite u tavi, narežite na tanke ploške i poslužite s mješavinom brokule, mrkve i ukiseljenih paprika u slatko-kiseloj glazuri napravljenoj od javorovog sirupa i paprene salamure. Savršen izbor za brz, ukusan i zdrav obrok - pročitaj više

• Punjenje goriva
• Donji sloj
• Škampi

Ova zdjela se također može nazvati lijeni ljetni rolci jer ne morate motati svaku roladu; samo lijepo složite sve sastojke u zdjelu. Donji sloj su rižini rezanci, a zatim na vrh prženi škampi, povrće, mango i začinsko bilje. pročitaj više

• Svinjski kotleti s roštilja i mast
• Umak za umakanje
• Izmjene

Ako se ne možete odlučiti želite li osvježavajuće hladne rezance ili zdjelu vruće azijske juhe, isprobajte bun cha (pečeni svinjski kotleti s rižinim rezancima). To je jedno od najpoznatijih jela iz glavnog grada Vijetnama, Hanoija. pročitaj više

Ovaj umak se pravi od svježeg špinata i korijandera i ne zahtijeva kuhanje. Jednostavno pomiješajte sve sastojke, uključujući jalapeño, s običnim jogurtom i poslužite kao umak za meso ili kao predjelo uz somun. Ako više volite ljutiji umak, pročitaj više

Tko može odoljeti koktelu od škampa? Ovaj recept daje klasičnom predjelu moderni zaokret: škampi se posipaju kuminom, peku u pećnici kako bi se pojačao okus i poslužuju s pikantnim umakom od papra. pročitaj više

Korejska pržena piletina odlikuje se dvostrukim postupkom prženja. Ova metoda osigurava da je piletina mekana i sočna iznutra, a zlatna i hrskava izvana. Većina recepata za korejsku prženu piletinu prelivena je glazurom na bazi ljute paste. pročitaj više

• Slanutak
• Mješavina začina za chana masalu

Chana masala, ili curry od slanutka, poznat i kao Amritsari chole, potječe iz Punjaba, ali je popularan diljem Indije. Postoje mnoge varijacije ovog jela, a svaka domaćica ima svoj recept s vlastitim zaokretom. Ova autentična verzija je pročitaj više

• Karamel preljev
• Pita

Ovaj recept daje klasičnom ananasovom kolaču s preokrenutim okusom karipski štih. Umjesto tradicionalnih višanja, kolutovima ananasa dodaje se crvena čili papričica. Njena pikantna nota bit će prekrasan kontrast okusima karamele. pročitaj više

"Ovaj složenac za doručak je bolji od bilo kojeg sendviča sa šunkom i sirom koji ste ikada jeli. Pereci su najbolji izbor za podlogu. Nemojte ih zamijeniti! Daju složencu dublji okus i teksturu koju ne možete dobiti od drugih sličnih." pročitaj više

• Polpete
• Umak za umakanje

Jeon je generički izraz u korejskoj kuhinji za sve što se prži u tijestu. Wangjajeon, ili mesne okruglice u tijestu od jaja, među najpopularnijim su vrstama jeona. Poznati su i kao tungulanttaeng. Ovo jelo je posebno popularno... pročitaj više

Vjeruje se da XO umak potječe iz Hong Konga 1980-ih u restoranu Spring Moon u hotelu Peninsula. Iako mu ime "XO" (Extra Old) potječe od skupog, odležanog konjaka, ne sadrži alkohol. Naziv "XO" odražava... pročitaj više

Ovo kremasto, slatko korejsko predjelo i prilog tradicionalno se poslužuje direktno iz tave ili kuhano tijekom korejske večere s roštilja. Najčešće se koristi kukuruz iz konzerve, ali ovaj recept dodaje... pročitaj više

U Izraelu i drugim bliskoistočnim zemljama, šakšuka se obično poslužuje za doručak. Ali toliko je zasitna, hranjiva i ukusna da ćete je sigurno htjeti probati u bilo koje doba dana, čak i za večeru. Zašto ne? Šakšuka je primamljiva— pročitaj više

Klasični sendvič sa cheesesteakom je sočan sendvič s govedinom na velikom pecivu preliven lukom i paprikom, a sve ispod debelog sloja rastopljenog sira. Ovaj recept koristi pečene pileće batke umjesto odreska. Tamno meso bataka je teško... pročitaj više

Marinirane papričice pepperoncini punjene su komadićima sira i tapenadom od maslina, a zatim omotane tankim kriškama talijanske kobasice capicola (coppa) za brzo i ukusno predjelo u talijanskom stilu koje se dobro slaže s - pročitaj više

Ne morate ići u Chicago da biste uživali u njihovom prepoznatljivom hot dogu, prelivenom klasičnim dodacima. Čikaške kobasice za hot dog obično se kuhaju u vodi, ali ovaj recept predlaže kuhanje na pari. To će kobasicu učiniti još ukusnijom i... pročitaj više

Ispecite pizzu u obliku snjegovića. Kremasta ricotta i mozzarella dat će joj snježni izgled, kolutovi crnih maslina poslužit će kao oči i gumbi, a kriška narančaste paprike bit će nos. Dajte svakom snjegoviću metlu napravljenu od grančice. pročitaj više

Ree Drummond priprema svoju najukusniju quesadillu s tri vrste sira, svježim rajčicama i nasjeckanim zelenim čilijem iz konzerve. Kombinacija cheddara, Monterey Jacka i ljutog Pepper Jacka čini ovo meksičko predjelo zaista... pročitaj više

Vjeruje se da je meksičko jelo puntas de res, napravljeno od komada mesa u umaku od povrća, prethodnik fajitasa. Klasična kombinacija nježnih kriški govedine, paprike, rajčice i luka je nepogrešivo fajita. Ali za razliku od... pročitaj više

Sendvič se pravi od svinjskog trbuha koji se nekoliko sati kuha u pivu, začinima i mljevenoj kavi, a zatim se stavlja na ciabattu namazanu domaćim pekmezom od jabuka, uz dodatak otopljenog cheddara, ukiseljenih jabuka i obilne porcije - pročitaj više

Prirodni javorov sirup i salamura iz staklenke ukiseljenih papričica pomiješaju se u tavi i stvaraju savršenu slatko-kiselu glazuru za pečeno povrće. U to umiješajte brokulu, mrkvu i ukiseljene papričice te poslužite kao prilog. pročitaj više

• Juha od rajčice
• Nadjev od sira
• Sendviči

„Dok sam odrastao u Indiji, tost s masala sirom bio je uobičajena namirnica za doručak“, prisjeća se Manit Chauhan. „Pravio se s topljenim sirom Amul, jedinim topljenim sirom dostupnim u Indiji u to vrijeme. Sličan je tvrdom bijelom cheddaru.“ pročitaj više

• Zeleni umak za enchilade
• Punjenje

Ovaj recept je odličan primjer kako napraviti ukusan i zasitan obrok za četiri osobe sa samo 200 grama mesa. To je meksička enchilada! Rolane tortilje punjene prženom meksičkom kobasicom. pročitaj više