Pileća juha od tortilja
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 506, ukupne masti 23 G., zasićene masti 7 G., proteini 47 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 10 G., kolesterol 122 mg, natrij 1459 mg, šećer 4 G.
Kalorije 506, ukupne masti 23 G., zasićene masti 7 G., proteini 47 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 10 G., kolesterol 122 mg, natrij 1459 mg, šećer 4 G.
Meksička juha od piletine i tortilje je gozba okusa i tekstura! S crnim grahom, jalapeño papričicama, rajčicama, limetom, nasjeckanim pilećim prsima, avokadom i hrskavim trakicama tortilje, taman je prava količina ljutine, s notama slatkoće i citrusa. Savršena je za zagrijavanje u hladan dan i dugo vas drži sitima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 mali luk, nasjeckan na kockice
- 2 žlice zgnječenog češnjaka
- 2 jalapeño papričice, sitno nasjeckane
- 6 šalica lagano posoljene pileće juhe
- 1 konzerva (400 g) pečenih, nasjeckanih rajčica iz konzerve
- 1 konzerva (400 g) crnog graha iz konzerve, ispranog
- 3 pileća prsa bez kostiju i kože
- Sok od 2 limete, plus dodatne kriške za posluživanje
- 1 šalica grubo nasjeckanih svježih listova korijandera
- 1 pšenična tortilja (20 cm), pečena na roštilju i narezana na tanke trakice
- 1 avokado bez koštica, tanko narezan
- 1 žlica ribanog sira Monterrey Jack
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, crni grah, pržene rajčice, čili papričica, tortilja, vapno, Avokado, Sir Monterey Jack
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi. Dodajte luk i kuhajte 2 minute. Kad luk omekša, dodajte češnjak i jalapeño papričice i kuhajte još jednu minutu.
- Ulijte pileću juhu, rajčice i grah u lonac i zakuhajte.
- Nakon što tekućina zavrije, smanjite vatru na lagano i dodajte pileća prsa. Pirjajte 20-25 minuta. Kad su pileća prsa gotova, izvadite ih iz tave, pustite da se malo ohlade i natrgajte ih s dvije vilice. Stavite sa strane.
- U tavu dodajte sok limete i svježi cilantro.
- Stavite nasjeckanu piletinu u zdjelu za posluživanje. Prelijte piletinu juhom i stavite krišku limete, trakice tortilje, kriške avokada i naribani sir.
Kategorije:
Slični recepti
