Azijska juha s pilećim okruglicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 203, ukupne masti 15 G., zasićene masti 3 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 1 G., kolesterol 26 mg, natrij 823 mg, šećer 1 G.
Kalorije 203, ukupne masti 15 G., zasićene masti 3 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 1 G., kolesterol 26 mg, natrij 823 mg, šećer 1 G.
Ako u zamrzivaču imate pakiranje knedli i ostatke pečene piletine od sinoćnje večere, napravite ovu aromatičnu, gustu juhu azijskog stila. Đumbir, češnjak i mladi luk daju joj topli, pikantni okus, dok bok choy dodaje bogatstvo i svježinu koja često nedostaje prerađenim jelima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 žlice nasjeckanog đumbira
- 2 češnja češnjaka, tanko narezana
- 2 mlada luka, tanko narezana, plus dodatno za posluživanje
- 2 stabljike celera, tanko narezane
- 4 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 8 smrznutih knedli ili 16 smrznutih mini wontona
- 2 mala svežnja bok choya, nasjeckani listovi
- 1 šalica nasjeckane pečene piletine
- 1 čajna žličica soja sosa
- Sezamovo ulje, za prelijevanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina s roštilja, celer, kupus bok choy, knedle, korijen đumbira, mladi luk, sezamovo ulje, umak od soje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte đumbir, češnjak, mladi luk i celer te kuhajte, miješajući, dok povrće ne omekša, oko 3 minute. Dodajte pileći temeljac i 2 šalice vode, zakuhajte i kuhajte dok povrće ne omekša, oko 5 minuta.
- Dodajte smrznute okruglice ili wontone, bok choy, piletinu i soja umak te pirjajte dok se ne zagrije, 3 do 5 minuta; začinite solju po ukusu. Juhu ulijte u 4 zdjele, zatim prelijte sezamovim uljem i pospite mladim lukom.
Kategorije:
Slični recepti
