Bok choy kupus

Molly Yeh miješa bok choy i mladi luk s rižinim octom i uljem od čilija, a zatim ih peče na roštilju kao jednostavan, ali ukusan prilog koji se dobro slaže s bilo kojim jelom. Mladi luk kuha cijeli, a koristi svežnjeve bok choya. pročitaj više

• Umak
• Riba i povrće

Ovo nevjerojatno jednostavno jelo prepuno je okusa, brzo se priprema i savršeno je za zdravu večeru usred tjedna. Filet lososa (ili lososa coho itd.) pečen na tavi poslužuje se s kuhanim kupusom. pročitaj više

Ova azijska pržena jela odličan su način za pripremu ljetnog povrća na jedinstven način. Sadrži cijelu kulturu: paprike, luk, patlidžan, tikvice, tikvu, bok choy i grašak. Teriyaki umak i nekoliko drugih začina dodaju dašak okusa mješavini povrća. pročitaj više

Za ovaj recept će poslužiti bilo koje gusto azijsko zeleno povrće, poput špinata, bok choya ili kai lana (poznatog i kao kineski brokula), ili još bolje, kombinacija nekoliko vrsta. Zeleno povrće skuhajte na pari i odmah prelijte preljevom od soja umaka, meda i... pročitaj više

Filet lososa peče se na podlozi od povrća u marinadi od sezama i đumbira u pojedinačnim rolicama od papira za pečenje (en papillote). Riba je vrlo nježna i ukusna, a u kombinaciji s bok choyem, paprikom i klicama graha izvrsna je... pročitaj više

• Rezanci
• Marinada

Ovo šangajsko jelo priprema se s debelim, elastičnim rezancima, sličnim svježem japanskom udonu. Soja umak daje im tamnu karamel boju, a začinsko bilje svjež okus. Trakice svinjetine samo su dodatak, ali vegetarijanci ih mogu izostaviti. pročitaj više

• Domaće ulje od čilija
• Umak
• Rezanci

Ovi ljuti sečuanski rezanci vrijede dodatnog vremena za pripremu vlastitog mirisnog ulja od čilija. Recept daje više ulja nego što će vam trebati za ove rezance, ali ga možete koristiti u drugim jelima. pročitaj više

Unatoč otmjenom nazivu, ovo jelo je nevjerojatno jednostavno za pripremu. Ako imate sve sastojke pri ruci, zdjela ukusnih rezanaca bit će na vašem stolu za 15-20 minuta. Zapravo, u trgovinama nećete pronaći ništa slično lo mein rezancima. pročitaj više

• Prugasti brancin
• Azijski umak
• Vruće ulje

Za ovaj recept vam ne treba parni kuhač. Stavite ribu i povrće u posudu za pečenje, prelijte ih azijskim umakom, zatim posudu čvrsto pokrijte prozirnom folijom i folijom te stavite u pećnicu. Tamo se riba kuha na pari u aromatičnoj pari umaka. pročitaj više

Riba kuhana na pari često se može vidjeti na kineskim banketima i festivalima, ali je također popularan obrok za večere radnim danima. Mahi-mahi kuhajte na pari s bok choyjem i mrkvom te poslužite s rižom i domaćim ljutim... pročitaj više

Ova aromatična tajlandska juha priprema se s kokosovim mlijekom, piletinom, limunskom travom, tajlandskim čilijem i drugim začinima za bogat i složen okus. Bok choy dodaje svježi povrtni okus i osigurava esencijalna vlakna. pročitaj više

Glazura od meda s limetom, soja umakom i pastom od sambal oeleka daje piletini buket azijskih okusa. Pecite piletinu na roštilju, premažite je glazurom tako da prekrije površinu svakog komada i poslužite s kuhanom piletinom. pročitaj više

Narežite goveđi odrezak na tanke trakice i popržite ga u vrućem woku s đumbirom, češnjakom i čili papričicom. Odmah prebacite u azijski umak i pustite da se upije. Pomiješajte govedinu s pirjanim bok choyem i poslužite preko kuhanog... pročitaj više

Hoisin umak, rižino vino Shaoxing i soja umak, zajedno s češnjakom i đumbirom, daju ovom mesnom gulašu bogat azijski okus. Meso se pirja u sporom kuhalu nekoliko sati, što rezultira sočnim i mekim gulašem. Umiješajte bok choy na samom kraju za... pročitaj više

Tajlandska crvena curry pasta je ukusna mješavina crvene čili papričice, češnjaka, limunske trave i paste od škampa koja ovoj juhi daje živahan, složen okus i toplu aromu. Ova juha s rezancima, škampima i povrćem priprema se u - pročitaj više

Kombu morske alge i pahuljice bonita (sušena dimljena tuna skipjack) bogate su aminokiselinama, odgovornim za umami okus, koji se dodaje u temeljac za ovo jelo s rezancima. Temeljac je bogat, s ugodnim dimljenim notama i vrlo ga je lako napraviti. pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je char siuom (kineskom svinjetinom s roštilja). Svinjski file peče se u mednoj glazuri s hoisin umakom, đumbirom i prahom od pet začina, što mekom mesu daje bogat, sladak okus. Poslužite s: pročitaj više

Ovi slani marinirani odresci od tofua bit će omiljeno jelo za ljetni piknik. Temeljito ocijeđivanje tofua, dodavanje smeđeg šećera u marinadu i sporo pečenje na roštilju stvaraju hrskavu, ukusnu koricu na odrescima, baš kao... pročitaj više

Piletina s kiselim krastavcima u azijskom stilu u ljutoj soja glazuri s hoisin umakom, đumbirom i mladim lukom poslužuje se s osvježavajućom salatom od svježeg bok choya, grejpa i čili papričice. Uklonite sve membrane s kriški grejpa da biste uživali - pročitaj više

Samo 200 grama lososa dovoljno je za četiri osobe kada pripremate ovu obilnu miso juhu. Filet lososa glazira se smeđim šećerom i soja umakom, peče u pećnici, a zatim dodaje gotovoj ljutoj juhi s rižom. pročitaj više

Ako imate pakiranje knedli u zamrzivaču i ostatke pečene piletine od sinoćnje večere, napravite ovu mirisnu, gustu juhu azijskog stila. Đumbir, češnjak i mladi luk daju joj topli, pikantan okus, dok bok choy dodaje... pročitaj više

Pogledajte koliko svestrane mogu biti chia sjemenke! Više nisu samo vrijedan dodatak desertima i pićima. U ovom receptu, fileti lososa premazani su koricom od chia sjemenki i prženi u tavi dok ne postanu super hrskavi. Na - pročitaj više

„Wonton juha je glavna namirnica kineske kuhinje. U svom receptu zadržao sam sve tradicionalne okuse, ali sam koristio kupovnu pileću juhu i kupovno tijesto za wonton kako bih napravio brzu juhu za večeru usred tjedna“, dijeli. pročitaj više

Hrskavi prženi rezanci potječu iz Šangaja i regije Suzhou u Kini. Kada su se Šangajci doselili u Hong Kong, jelo je tamo postalo vrlo popularno. Poznato je pod nekoliko naziva, uključujući "rezanci u hongkonškom stilu", "gun sik chow" i "kung sik chow". pročitaj više

Kako biste bili sigurni da su rezanci savršeno premazani umakom, upotrijebite samo polovicu umaka od kikirikija i dodajte vodu u kojoj su se kuhali špageti. To će ga učiniti laganim i dobro će premazati rezance i povrće. Preostali umak poslužite kao prilog! Umak od kikirikija - pročitaj više

• Krutoni od tofua
• Juha
• Bujon
• Preljev

Ovo ukusno i utješno azijsko jelo savršeno je za hranjivu večeru tijekom tjedna. Vrlo je zasitno, pojede se za nekoliko minuta i hit je i kod odraslih i kod djece. A krutoni od tofua su mali detalj koji moje rezance čini... pročitaj više

• Piletina
• Narančasta glazura
• Bok čoj

Ova hrskava piletina dobiva dvostruku dozu citrusa: pečena je na podlozi od kriški naranče kako bi ptica imala bolji okus, a prelivena je ljepljivom glazurom od naranče koja služi i kao umak za umakanje. Ovaj slatki i ljuti... pročitaj više

Pirjajte piletinu s jasmin rižom u sporom kuhalu, a za bogat azijski okus dodajte bok choy pirjan na mirisnom češnjakovom ulju i prelijte ribljim umakom na samom kraju. Poslužite preliveno prženim... pročitaj više

Ovaj prilog iz jednog lonca savršen je za one koji vole ljutu hranu. Quinoa se pirja s jalapeño papričicama, upijajući njihovu ugodnu ljutinu, dok limeta uravnotežuje ljutinu za osvježavajući okus. Na kraju dodajte... pročitaj više

Ova gusta, ukusna i zdrava juha svidjet će se svim ljubiteljima azijske kuhinje, posebno tajlandske. Rižini rezanci, sočni bok choy, cherry rajčice i čvrsti škampi - sve u bistrom, kiselo-ljutom temeljcu s crvenom curry pastom i sokom - pročitaj više

• Ponzu umak
• Riba i povrće

Ovo tipično azijsko jelo nevjerojatno je jednostavno za pripremu, ukusno je i lagano! Osim toga, potrebno je manje od pola sata. Filet lososa prži se u tavi i poslužuje s kuhanim bok choyjem. A nevjerojatan okus dolazi od... pročitaj više

Kako biste skratili vrijeme kuhanja, bok choy narežite na velike komade (na primjer, četvrtine svežnja) i složite klobuke gljiva za rezanje. Riža koja je ostala od sinoćnje večere može se podgrijati kao prilog, ali i svježa basmati riža se brzo kuha. pročitaj više

Prženi škampi sa soli i paprom popularno su kinesko predjelo. Premazani tijestom od kukuruznog škroba, hrskavi su, slani i blago pikantni - omiljeno je jelo! Ovaj recept sadrži pržene škampe začinjene jalapeño papričicama i... pročitaj više

Jarko zeleno povrće poput bok choya ili brokule prekrasno se slaže s umakom od kamenica. Ova češnjakova i blago ljuta verzija umaka može se pohvaliti slatko-kiselom notom balzamičnog octa, koji ima... pročitaj više

Kineski bok choy se brzo kuha, a za ovaj prilog će vam trebati manje od pola sata. Slanina mu daje fantastičan okus: kupus se prži na masnoći od slanine koja se dobije prženjem, a zatim se pomiješa s konzerviranim lima grahom. pročitaj više

Uključite više povrća u svoju svakodnevnu prehranu i s ovim receptom ćete uistinu uživati ​​u njemu. Povrće se kuha azijskom tehnikom prženja, na jakoj vatri uz stalno miješanje kako bi se zadržale maksimalne hranjive tvari. pročitaj više

Svinjski kare odresci na rebrima peku se na roštilju s crvenim lukom i svežnjevima bok choya. Slatko-ljuti umak od đumbira dodaje prekrasan azijski okus cijelom jelu. Započnite s ovim umakom, a zatim ga podijelite. pročitaj više

Ova kineska juha punjena je pahuljastim wontonima ispunjenim sočnim nadjevom od začinjene svinjetine, bok choya, bambusovih izdanaka i shiitake gljiva. Svi sastojci dodaju se u bogatu, začinjenu pileću juhu i pirjaju nekoliko minuta dok wontonsi... pročitaj više

Dodajte mljevenu govedinu prženu s azijskim začinima, shiitake gljivama i bok choyjem, osnovnim instant rezancima i dobit ćete ukusno jelo u azijskom stilu. Vrhunac ovog ramena je... pročitaj više

Baza zdjele je kuhana trobojna kvinoja pomiješana s malo soja umaka. Quinoa je podijeljena u duboke zdjele i prelivena komadićima prženog lososa u teriyaki umaku i pirjanom mješavinom povrća od bok choya i... pročitaj više

Najbolji i najbrži način kuhanja bok choya je prženje u woku s azijskim začinima. Pržite kupus, često miješajući, dok malo ne omekša. Trebao bi zadržati svoju sočnost, pa... pročitaj više

• Rezanci
• Umak

Za pripremu ovog ukusnog azijskog jela s rezancima potrebno je najviše 20 minuta. Tanko narezana piletina prži se s češnjakom i đumbirom, a zatim se baca u tavu s rezancima, naribanom mrkvom, bok choyjem i ukusnim azijskim... pročitaj više

Pileća prsa i gljive kuhaju se za nekoliko minuta i odlična su baza za brzo azijsko prženje. Sastojci se tanko narezuju i prže na sezamovom ulju, uz često miješanje, zajedno s brokulom, mrkvom i zelenim grahom. pročitaj više

Ovaj recept koristi prirodne svinjske kotlete ili odreske od svinjskog karea bez kostiju. Utrljajte ih kurkumom za prekrasnu zlatnu boju i pikantan okus te pržite u tavi nekoliko minuta. Nježno meso se prži - pročitaj više

Kineski dan dan rezanci su kuhani rezanci od jaja, preliveni juhom i preliveni povrćem i mesom. Vrlo su ljuti, bogati živim okusima i svidjet će se svim ljubiteljima azijske kuhinje. Također se brzo pripremaju i— pročitaj više

Prženje u woku odličan je način za brzu pripremu ukusnog i zdravog obroka u azijskom stilu. Svi sastojci prže se na jakoj vatri, osiguravajući da su hrskavi izvana, a istovremeno zadržavaju svoju sočnost i nutritivnu vrijednost. Pržene shiitake gljive s - pročitaj više

Ovi pileći ražnjići u azijskom stilu gotovi su za nekoliko minuta, izgledaju ukusno i dobrodošlo su predjelo na svakoj kućnoj zabavi. Poslužite ih izravno na ražnjićima, polovicu s komadićima mesa, a drugu polovicu s... pročitaj više

U Japanu se ovo jelo naziva i "torikatsu", što znači pohani prženi pileći odrezak. Sam odrezak je pileći file, koji se uvalja u brašno, zatim u jaje, a potom uvalja u japanske krušne mrvice. pročitaj više

Ova obilna fritaja inspirirana azijskim stilom pravi se od ramen rezanaca (ili instant rezanaca) i mljevene piletine. Njen ukusan, prepoznatljiv okus dolazi od tamnog sezamovog ulja, umaka od kamenica i ukiseljenog đumbira. Kuha se dok se potpuno ne skuha, pročitaj više

Neki od sastojaka u ovom jelu peku se na roštilju, što rezultira ukusnim i aromatičnim jelom od svinjetine i povrća koje pršti ljetnim okusima, posebno kada se peče na roštilju na drveni ugljen. Svinjski file se peče u umaku od šljiva. pročitaj više

Za pripremu ovih rezanaca koristite špagete od cjelovitih žitarica; ne samo da izgledaju "azijski", već dodaju i zdrava vlakna i suptilan okus orašastih plodova. Pravi azijski okus daje nevjerojatan umak napravljen od... pročitaj više

• Patka
• Bok čoj

Patka na azijski način je bujica okusa i svečano jelo koje je savršeno za svaku posebnu prigodu. Počnite je pripremati unaprijed, jer se pekinška patka marinira 24 sata u egzotičnoj smjesi miso paste. pročitaj više

• Rezanci i povrće
• Konfit od patke
• Tonkotsu juha

Tonkotsu ramen je tradicionalno japansko jelo s rezancima koje se poslužuje u bogatom tonkotsu temeljcu napravljenom od svinjskih i pilećih kostiju. Stabljike gljiva, češnjak, đumbir i luk dodani tijekom kuhanja također dodaju ukusan okus i aromu temeljcu. pročitaj više

Ukusan i vitaminima bogat bok choy kuha se na pari u mikrovalnoj pećnici s češnjakom i đumbirom dok malo ne omekša, ali zadrži svoju zdravu hrskavost i sočnost. Prije posluživanja, gotov kupus prelijte azijskim preljevom. pročitaj više

Ovo jelo se priprema od pilića kiselih krastavaca, prerezanih po dužini na pola. Ove polovice piletine izgledaju vrlo svečano i luksuzno na stolu, a osim toga, svaki gost dobiva sve ukusne dijelove piletine: batak, zabatak, pročitaj više

Što može biti zadovoljavajuće tijekom tjedna navečer od ukusne večere koja ne zahtijeva puno muke? Ova večera može se napraviti za samo nekoliko minuta na jednom limu za pečenje, a ukusna je, zdrava i jednostavna. Osim toga, nakon što je pripremite, imat ćete... pročitaj više

Ova salata će biti spas za zimski nedostatak vitamina, jer je doslovno prepuna vitamina i korisnih mikroelemenata, a napravljena je od povrća koje je lako dostupno tijekom hladne sezone. Pecite ciklu, mrkvu i bok choy u pećnici, a zatim pomiješajte s... pročitaj više

Ova gusta i bogata juha od svinjske plećke s rižinim rezancima i bok choyem priprema se u sporom kuhalu, gdje se svi okusi sastojaka i začina kineske kuhinje dugo kuhaju na laganoj vatri. Prvo, u temeljcu s - pročitaj više

Bok choy je ukusno i zdravo povrće koje se klasificira kao vrsta kupusa ili brokule. Bok choy je poznat kao dijetalni proizvod s jedinstvenom nutritivnom vrijednošću: ima malo kalorija i sadrži mnogo vitamina i - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za juhu s japanskim heljdinim rezancima i govedinom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Marinada:
• Palačinke:

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za prilog s kuhanim bok choyem začinjenim soja umakom, limetom i sezamovim uljem. pročitaj više

Recept za prilog od bok choya, lagano prženog s češnjakom i đumbirom. pročitaj više

Recept za pečeni bok choy s azijskim umakom za roštilj napravljenim od rižinog octa, sezamovog ulja, soja umaka i smeđeg šećera. pročitaj više

Recept za prilog od bok choya inspiriran azijskim stilom. Bok choy, shiitake gljive, češnjak i jicama pirjaju se u pilećem temeljcu. Poslužuje se sa sakeom i umakom od kamenica. pročitaj više