Bok Choy prženi s đumbirom i češnjakom
Glasovi: 5
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Najbolji i najbrži način kuhanja bok choya je prženje sa začinima, tehnikom inspiriranom Azijom. Pržite kupus, često miješajući, dok malo ne omekša. Trebao bi zadržati svoju sočnost, pa prženje traje samo nekoliko minuta. Dodavanje soja sosa, svježeg đumbira i nasjeckanog češnjaka u tavu dodaje ukusan azijski okus. Poslužite prženo jelo odmah s mesom ili peradi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 šalica nasjeckanog svježeg bok choya
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 žlica nasjeckanog svježeg đumbira
- 2 žlice lagano slanog soja sosa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kupus bok choy, korijen đumbira, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte češnjak i đumbir i pržite 1 minutu. Dodajte bok choy i soja umak i pržite 3-5 minuta, dok zeleno povrće ne uvene, a stabljike ne postanu hrskavo mekane. Začinite solju i paprom po ukusu.
Autor recepta - Robin Miller je spisateljica o hrani i nutricionistica.
Kategorije:
Slični recepti
