Prokulice pržene na woku
Glasovi: 4
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Priprema ovog jela traje najviše 10 minuta. Nasjeckani prokulice i tanko narezane gljive prže se u vrućoj tavi dok ne porumene, a zatim se u istoj tavi pomiješaju s češnjakom, ribljim umakom i slatko-ljutim umakom od čilija. Brzo prženje čuva sočnost povrća i većinu njegovih hranjivih tvari, a azijski umak pruža nalet okusa, upotpunjen osvježavajućom mentom i ljutim korijanderom.
Preporučujemo
Recept:
U tavi s biljnim uljem pržite 340 g nasjeckanih prokulica, 110 g tanko narezanih gljiva i prstohvat soli 5-6 minuta, miješajući na pola. Stavite povrće sa strane. Dodajte 1 žličicu biljnog ulja i 1 nasjeckani češanj češnjaka; pržite 20 sekundi. Dodajte 3 žlice azijskog slatkog čili umaka i 1 žlicu ribljeg umaka; promiješajte. Pospite nasjeckanim korijanderom i mentom.
Recepti sa sličnim sastojcima: Prokulice, chili, riblji umak
Kategorije:
Slični recepti
