Prženo s kupusom i piletinom

Glasovi: 2

Kako napraviti - Prženo jelo s kupusom i piletinom

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pileća prsa i gljive kuhaju se za nekoliko minuta i savršena su baza za brzo azijsko prženje. Sastojci su tanko narezani i prženi na sezamovom ulju zajedno s brokulom, mrkvom, zelenim grahom i bok choyjem. Teriyaki umak dodaje ukusan dodir. Rezultat je nevjerojatno ukusno prženje, bogato proteinima i sočnim povrćem. Poslužite kakvo jest ili prelijte kuhanom rižom za obilniji obrok.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

0,9 kg pilećih prsa, bez kože i kostiju
2 žlice tamnog sezamovog ulja, podijeljeno
2 češnja češnjaka, zgnječena
1 glavica brokule, orezane stabljike
12 gljiva, tanko narezanih
3 mrkve, oguljene i narezane na tanke trakice
110 g zelenog graha, nasjeckanog na kockice
1 glava bok choya, nasjeckana
2-3 žlice teriyaki umaka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, šampinjoni, teriyaki umak, sezamovo ulje, brokula kupus, mrkva, zeleni grah, kupus bok choy

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte 1 žlicu sezamovog ulja u tavi na srednjoj vatri. Dodajte češnjak i promiješajte. Dodajte piletinu u tavu i pecite 4 minute sa svake strane. Izvadite iz tave i narežite na trakice; ostavite sa strane.
Zagrijte preostalu 1 žlicu sezamovog ulja u woku na jakoj vatri. Dodajte povrće i teriyaki umak. Kuhajte uz često miješanje dok povrće ne počne omekšavati. Dodajte pileće trakice, dobro promiješajte i nastavite kuhati 2-3 minute. Poslužite odmah.

Kategorije:

recept / Wok / Večera / Glavna jela / Povrće i gljive / / Jela od kupusa / Jela od bok choya / Jela od brokule / Azijska kuhinja / Tyler Florence

Slični recepti