Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako

Recept za prilog od bok choya inspiriran azijskim stilom. Bok choy, shiitake gljive, češnjak i jicama pirjaju se u pilećem temeljcu. Dodaju se sake i umak od kamenica.

Sastojci:

• 12 sušenih klobuka shiitake gljiva
• 4 male glavice bok choya, svaka narezana na 4 dijela
• 1 češanj češnjaka, zgnječen
• Maslac od orašastih plodova
• 1 korijen jikame, oguljen i tanko narezan
• 2 žlice. umak od kamenica
• 2 žlice sakea
• 1 šalica pileće juhe
• 2 čajne žličice krumpirovog škroba

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kupus bok choy, gljive, šitake gljive, jicama, škrob, umak od kamenica, češnjak, sake

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Namočite shiitake gljive u vrućoj vodi 30 minuta. Dodajte bok choy u kipuću vodu i kuhajte 2 minute.
Korak 2
• Zagrijte ulje od orašastih plodova u velikoj tavi, dodajte češnjak, gljive i jikamu te kuhajte na jakoj vatri, neprestano miješajući, 1 minutu.
Korak 3
• Dodajte umak od kamenica, sake i pileći temeljac, poklopite i pirjajte oko 5 minuta. Otopite krumpirov škrob u maloj količini hladne vode i dodajte gljivama. Dodajte bok choy i pirjajte 5 minuta.

Glasovi: 24