Riža s edamame grahom i shiitake gljivama
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 303, ukupne masti 2 G., zasićene masti 0 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 4,5 G., kolesterol 0 mg, natrij 123 mg, šećer 1 G.
Kalorije 303, ukupne masti 2 G., zasićene masti 0 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 4,5 G., kolesterol 0 mg, natrij 123 mg, šećer 1 G.
Dok se u Japanu i drugim azijskim zemljama edamame poslužuje kao međuobrok uz pivo ili se koristi kao sastojak deserta, na Zapadu ovaj proizvod najčešće konzumiraju osobe koje vode računa o zdravlju. Mlada soja sadrži puno proteina, mikronutrijenata i dijetalnih vlakana. Tradicionalno se kuha na pari ili kuhanjem nekoliko minuta. Za posluživanje edamamea, skuhajte rižu i na pari skuhajte sušene shiitake gljive. Sve pomiješajte u zdjeli i začinite solju. Prelijevanje riže soja umakom također je ukusno umjesto soli.
Preporučujemo
Recept:
Namočite 30 grama suhih shiitake gljiva u 2 šalice kipuće vode, poklopljeno, dok gljive ne omekšaju, 40 minuta. Ocijedite, ali nemojte bacati. Odrežite stabljike gljiva i tanko narežite klobuke. Skuhajte 2 šalice riže za sushi prema uputama na pakiranju, zamijenivši 0,5 šalice vode istom količinom tekućine od gljiva. Kuhajte 1,5 šalice smrznutog edamamea u slanoj vodi dok ne omekša, 6 minuta. Dodajte edamame i gljive riži. Začinite solju.
Recepti sa sličnim sastojcima: riža, šitake gljive, edamame grah
Kategorije:
Slični recepti
