Pirjane shiitake gljive
Glasovi: 5
Vrijeme: --
Pirjane shiitake gljive - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 30 svježih klobuka shiitake gljiva
- 2/3 šalice sakea
- 4 žlice soja sosa
- 2 žlice mirina
- 2 žlice šećera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: šitake gljive, umak od soje, mirin (rižino vino), sake
Kuhanje jela prema receptu:
- Operite klobuke gljiva i odrežite drške. U loncu pomiješajte sake, soja sos, mirin i šećer i zakuhajte. Smanjite vatru na lagano kuhanje i dodajte gljive.
- Pirjajte 7 minuta. Izvadite gljive i odmah ih upotrijebite za salatu (vidi recept). Salata s ribom, đumbirom i shiitakeom) ili poslužite s mesom.
Kategorije:
Slični recepti
