Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pirjana pileća prsa sa slanutkom u umaku od rajčice - detaljan recept.

Sastojci:

• 1 konzerva (400 g) umaka od rajčice bez soli
• 1 konzerva (450 g) slanutka iz konzerve, ocijeđenog i ispranog pod mlazom vode
• 1 mala paprika, tanko narezana
• 1/3 šalice suhih marelica, prerezanih na pola
• 2 češnja češnjaka, zgnječena
• 1/4 žličice garam masala masala ili mljeveni cimet, plus još za posipanje
• Veliki prstohvat pahuljica crvene paprike papar
• Krupna sol
• 4 pileća filea bez kože (težine 180 g svaki)
• 1/4 šalice nemasnog prirodnog jogurta (2% masti)
• Nasjeckani svježi peršin, za posipanje (po želji)
• 3 pite integralno brašno, narezano na četvrtine

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

umak od rajčice, slanutak, slatka paprika, suhe marelice, češnjak, garam masala, cimet, pahuljice crvene paprike, pileća prsa, jogurt, peršin, pita

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj tavi pomiješajte umak od rajčice, 1 šalicu vode, slanutak, papriku, suhe marelice, češnjak, garam masalu, papričice i 1/2 žličice soli; zakuhajte na srednje jakoj vatri. Dodajte pileća prsa u smjesu od rajčice i pirjajte bez poklopca, okrećući ih na pola kuhanja, dok se ne skuhaju, oko 20 minuta.
Korak 2
• Pileća prsa sa smjesom slanutka i rajčice podijelite na tanjure, prelijte žlicom jogurta i pospite peršinom i garam masalom. Poslužite s narezanim pita kruhom.

Glasovi: 1