Ptitim u umaku od rajčice
Glasovi: 4
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Kuhani ptitim pomiješajte s domaćim, gustim umakom od rajčice, prožetim pikantnim okusima ružmarina i češnjaka, te poslužite kao prilog bilo kojem jelu od mesa ili peradi. Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini ptitima, stoga svakako provjerite pakiranje.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice ptitima
- 1/4 šalice pasiranih rajčica
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ptica, pasirane rajčice, crveni luk, češnjak, ružmarin
Kuhanje jela prema receptu:
- Kuhajte 1,5 šalice ptitima u kipućoj slanoj vodi 4-5 minuta; ocijedite.
- U velikoj tavi na srednjoj vatri pirjajte 1 sitno nasjeckani crveni luk, 3 nasjeckana češnja češnjaka i 1 žlicu nasjeckanog ružmarina na maslinovom ulju dok ne omekšaju, 4 minute. Dodajte 1/4 šalice pasirane rajčice, 1/4 šalice vode i 1/2 žličice krupne soli. Pirjajte dok se umak ne zgusne, 5 minuta. Dodajte ptitim i 1 žlicu nasjeckanog peršina, začinite solju i paprom po ukusu. Pospite peršinom.
Kategorije:
Slični recepti
