Ravioli sa špinatom u umaku od rajčice
Glasovi: 12
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 482, ukupne masti 20 G., zasićene masti 7 G., proteini 25 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 7 G., kolesterol 60 mg, natrij 1007 mg, šećer 0 G.
Kalorije 482, ukupne masti 20 G., zasićene masti 7 G., proteini 25 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 7 G., kolesterol 60 mg, natrij 1007 mg, šećer 0 G.
Začinite svoju radnu večer brzom i jednostavnom, a opet sofisticiranom večerom u talijanskom stilu. Kupljeni ravioli sa špinatom i sirom kuhaju se i poslužuju u ukusnom domaćem umaku od rajčice s češnjakom, bosiljkom i mrvljenom talijanskom salamom, što jelu daje bogat okus. Priprema traje manje od 30 minuta. Poslužite preliveno slanom ricottom i svježim bosiljkom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg smrznutog ravioli sa špinatom i sirom
- 2 žlice maslinovog ulja
- 30 g talijanske salame, sitno nasjeckane ili izmiksane u multipraktiku
- 4 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 konzerva (800 g) rajčica San Marzano, ocijeđenih i sačuvanih
- 5-6 svježih listova bosiljka + dodatno za posluživanje
- Prstohvat šećera
- 30 g naribane slane ricotte (ricotta za salatu) ili parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ravioli, špinat, ricotta sir, Rajčice San Marzano, salama
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte salamu i češnjak i kuhajte oko 1 minutu. Zgnječite rajčice rukama, dodajte ih u tavu i kuhajte oko 5 minuta.
- Dodajte sačuvani sok od rajčice, bosiljak, šećer, sol i crni papar po ukusu. Pojačajte vatru na jaku i pirjajte dok se umak ne zgusne, oko 5 minuta. Umiješajte 3/4 šalice vode i smanjite vatru na srednju. Nastavite pirjati dok kuhate raviole.
- Posolite kipuću vodu, zatim dodajte raviole i kuhajte prema uputama na pakiranju; ocijedite. Podijelite raviole u zdjele za posluživanje, prelijte ih umakom i pospite sirom. Pospite svježim bosiljkom.
Kategorije:
Slični recepti
