Ravioli s umakom od rajčice i mladim lukom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 510, ukupne masti 27 G., zasićene masti 13 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno 7 G., kolesterol 119 mg, natrij 889 mg, šećer 5 G.
Kalorije 510, ukupne masti 27 G., zasićene masti 13 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno 7 G., kolesterol 119 mg, natrij 889 mg, šećer 5 G.
Ako za večeru imate raviole sa špinatom, napravite jednostavan umak od mladog luka za potpuniji i zadovoljavajući obrok. Za umak će vam trebati konzerva cherry rajčica, visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i mladi luk. Bijeli krajevi luka bit će dio umaka, a zeleno povrće će se ukrasiti. Prelijte kuhane raviole umakom, pospite mladim lukom i svježe mljevenim crnim paprom i uživajte. Ukusno i zdravo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja od 280 g. ravioli sa špinatom
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 mlada luka, tanko narezana (bijeli dijelovi odvojeni od zelenih)
- 1 konzerva (400 g) konzerviranih cherry rajčica
- 3 žlice ohlađenog neslanog maslaca, narezanog na kockice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ravioli, cherry rajčice
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. U velikoj tavi na srednjoj vatri pomiješajte maslinovo ulje, bijeli dio luka i prstohvat soli. Kuhajte uz miješanje dok ne omekšaju i lagano porumene, oko 5 minuta. Dodajte rajčice, zatim ulijte malo vode u staklenku, isperite i ulijte u tavu; začinite paprom po ukusu. Pojačajte vatru i kuhajte uz miješanje dok rajčice ne puknu, a umak se ne zgusne, 13-15 minuta. Maknite s vatre i umiješajte maslac.
- U međuvremenu, skuhajte raviole u kipućoj vodi prema uputama na pakiranju. Odvojite oko 0,5 šalica vode, a ostatak bacite. Dodajte raviole i polovicu mladog luka u umak od rajčice. Kuhajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući, dok se ravioli ne premažu umakom. Umiješajte dovoljnu količinu sačuvane vode u kojoj su kuhali ako je umak pregust. Podijelite raviole na tanjure; pospite mladim lukom i začinite solju i paprom po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
