Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Kupljeni rashlađeni ravioli savršen su sastojak za brzu i ukusnu večeru jer se brzo kuhaju i dolaze s raznim nadjevima. Nekoliko dodatnih sastojaka pretvorit će ih u ukusno domaće jelo. Ravioli s mekom mozzarellom, na primjer, dobro se slažu s keljom, rajčicama i pilećim kobasicama, ali možete dodati bilo koje sastojke i povrće koje imate pri ruci.

Sastojci:

• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 pakiranje (300 g) pripremljenih talijanskih pilećih kobasica, dijagonalno narezanih na komade debljine otprilike 1 cm.
• 1 sitno nasjeckani luk
• 1 šalica cherry rajčica
• 3 zgnječena češnja češnjaka
• 4 šalice ohlađenih raviola s mozzarellom
• 1 žlica neslanog maslaca
• 3 šalice mladog kelja
• 2 žlice parmezana + dodatno za posluživanje
• 0,5 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
• 2 žlice grubo nasjeckanog svježeg peršina

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

ravioli, kupati (pržene kobasice), cherry rajčice, lisnati kupus, bosiljak, Parmezan sir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte kobasice i kuhajte, okrećući jednom, dok ne porumene, 4-6 minuta. Premjestite tavu na jednu stranu i dodajte luk na drugu stranu; začinite solju i paprom. Umiješajte luk u kobasice i kuhajte dok ne omekša, još 3-4 minute. Dodajte rajčice i češnjak; kuhajte dok rajčice ne porumene i omekšaju, 2-3 minute.
Korak 2
• Raviole dodajte u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Šupljikavom žlicom prebacite raviole u tavu s kobasicom i lukom. Sačuvajte vodu u kojoj su se kuhali.
Korak 3
• Začinite raviole s prstohvatom soli i papra i dobro promiješajte, zatim dodajte 1/2 šalice vode od tjestenine i maslac. Kuhajte uz miješanje dok se ravioli dobro ne oblože, dodajući do 1/2 šalice vode od tjestenine po potrebi. Umiješajte kelj dok ne uvene, a zatim maknite s vatre. Dodajte parmezan, bosiljak i peršin; promiješajte. Podijelite raviole na tanjure; pospite parmezanom i crnim paprom.

Glasovi: 2