Dom » recept » Umaci » Slatki umaci

Recepti za slatki umak


Slatki umaci se sve više koriste u visokoj kuhinji kako bi jelima dodali pikantan dodir. Naučit ćete kako ih napraviti nakon što pogledate naše foto recepte.

Znanje kako napraviti slatki umak ne samo da će unijeti raznolikost u vaš jelovnik, već će dodati i dašak restoranske delikatese. Možete poslužiti poznato, jednostavno jelo od svinjetine, piletine, govedine ili ribe s novim okusom. Vrijedi pokušati cijeniti. Tek tada ćete shvatiti koliko neobičan može biti okus pečene svinjetine s umakom od suhih šljiva ili govedine s umakom od višnje i meda. Reći ćemo vam koje kuhinje obično kombiniraju slatko-kiseli umaci s mesom, tako da možete organizirati tematske večeri.

Pikantni umak od jabuka i krušaka
189 kcal
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
jabuke, kruške, pire od jabuka, sok od limuna, cimet, muškatni oraščić...

Prirodna slatkoća svježih jabuka i krušaka izdvaja ovaj domaći umak od kupovnih verzija. Limunov sok dodaje voćni okus...

50 dipova za gledanje sportske utakmice
50 dipova za gledanje sportske utakmice
Recepti za umak od škampa
Recepti za umak od škampa
50 umaka iz cijelog svijeta
50 umaka iz cijelog svijeta
Recepti za gledanje sportskih utakmica
Recepti za gledanje sportskih utakmica
Najbolji recepti za fondue
Najbolji recepti za fondue
Recepti za domaći BBQ umak
Recepti za domaći BBQ umak
Recepti za deserte od maslaca od kikirikija
Recepti za deserte od maslaca od kikirikija
Tropska salsa od avokada
195 kcal
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Količina: 3 žlice.
Korijen đumbira, jalapeño papričica, češnjak, ananas, cilantro, crveni luk, cherry rajčice, avokado, sok limete, čips...

Ova salsa će vas osvojiti svojim živopisnim tropskim okusom i kontrastnom kombinacijom sastojaka i tekstura. Baršunasti komadići...

10 recepata za umak od pilećih prsa
10 recepata za umak od pilećih prsa
Umak od pečenih brusnica s bademovim hrskavim bademima
Vrijeme: 1 sat
Složenost: lako
Porcije: 6-8
brusnice, šećer, bijelo vino, ružmarin, bademi, javorov sirup, grillage...

Ovaj umak od brusnica za vašu blagdansku puricu osvojit će sve svojim nekonvencionalnim, ali nevjerojatnim okusom. Brusnice se peku u...

Relish od brusnice i kokosa
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Brusnica, kokosov šećer, kokosove pahuljice, Fresno papar, menta, limeta...

Naribani kokos, ljuta paprika Fresno i limeta prožimaju ovaj umak od brusnica okusima jugoistočnoazijske kuhinje. Neobično, ali...

Pire od pečenih jabuka s timijanom
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
jabuke, jabučni ocat, maslac, majčina dušica, jabučni ocat...

Umak od jabuka napravljen od pečenog voća razvija bogatiji, koncentriraniji okus koji je izvrstan...

Kompot od breskve sa sjemenkama gorušice
Vrijeme: 1 sat
Složenost: prosjek
Količina: 4 staklenke (230 ml)
Limun, bijelo vino, šećer, med, sjeme gorušice, crni papar, pahuljice crvene paprike, ružmarin, lovorov list, breskve, sušene trešnje, grožđice...

Ovaj recept za kompot od breskve sa senfom razlikuje se od tradicionalnih džemova i po načinu pripreme i...

Pikantni džem od rajčice
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: prosjek
Količina: 230 gr.
Limun, šljivovica, šećer muscovado, kumin, pahuljice crvene paprike, cimet, klinčići, korijen đumbira...

Pektin i šećeri koji se nalaze u šljivovim rajčicama čine ovo povrće izvrsnim sastojkom za neobične džemove...

Svinjski file s roštilja s chutneyjem od ananasa i mente
Vrijeme: 5 sati
Složenost: lako
Porcije: 6
Korijander, piment, klinčići, smeđi šećer, korijen đumbira, češnjak, rum, svinjetina, maslac, jalapeño papričice, rižin ocat, ananas, mladi luk, chutney umak, sok limete, menta...

Čatniji su umaci različitih okusa i sastava koji su sastavni dio indijske kuhinje. Poslužuju se kao prilog...

Mliječni shakeovi sa sirupom i sodom "Krema od jaja"
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1
mlijeko, šećer, kakao, gazirana voda, maline, borovnice, ananas...

Tradicionalna gazirana pića dobivaju novi zaokret s domaćim jednostavnim sirupima i gaziranim vodama s zanimljivim...

Palačinke s kobasicama i sirom
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
jaja, brašno, mlijeko, šećer, maslac, bijelo vino, smeđi šećer, cimet, jabuke, zvjezdasti anis, klinčići, kobasice, kupaty (kobasice za prženje), kadulja, mascarpone sir...

Korak-po-korak recept za kobasice omotane palačinkama od mascarpone sira, poslužene s chutneyjem od jabuka.

Slatki krem ​​sir i umak od bundeve s wonton čipsom
Vrijeme: 10 sati i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Pire od bundeve, krem ​​sir, začin za pitu od bundeve, liker od naranče, med...

Detaljan recept za jelo - Slatki umak od krem ​​sira i bundeve s wonton čipsom.

Španjolski tapas od sira s medom
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Manchego sir, slatko pecivo, orasi, listići morske soli, med...

Detaljan recept za pripremu jela - Tapas od španjolskog sira s medom.

Desert s breskvama u sirupu
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Breskve, crème fraîche, mahuna vanilije, crno vino, rakija, chutney umak, cimet, med, menta...

Detaljan recept za pripremu jela - Desert s breskvama u sirupu.

Španjolski desert Churros
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 12
Choux tijesto, jaja, mlijeko, vrhunsko brašno, tamna čokolada, škrob, kumin...

Detaljan recept za španjolski desert Churros.

Šlag s likerom od jaja
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 2 žlice.
krema...

Detaljan recept za pripremu jela - Šlag s likerom od jaja.

Čatni od suhog voća
Vrijeme:
Čili papričica, suhe trešnje, suhe marelice, brusnice, jabučni ocat, korica naranče, sok od jabuke, cimet, zvjezdasti anis, klinčići, sjemenke gorušice, sjemenke komorača, korijen đumbira, chutney umak, datulje...

Svake godine za Diwali (hinduističku Novu godinu), moj otac dobiva kutije suhog voća. Jednog Dana zahvalnosti, kada sam...

Chutney od breskve i senfa
Vrijeme: 17 minuta
Složenost: lako
Chutney umak, sušene trešnje, ljutika, češnjak, smeđi šećer, dijonski senf, breskve...

Detaljan recept za pripremu jela - Chutney od breskve i senfa.

Churrosi s umakom od čokolade
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 4 - 6
vrhunsko brašno, cimet, melasa, tamna čokolada, mliječna čokolada, vrhnje...

Detaljan recept za pripremu jela - Churrosi s umakom od čokolade.

Gusti karamel umak
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
karamela, smeđi šećer, sirup, sladoled od vanilije, vrhnje...

Detaljan recept za pripremu jela - Gusti karamel umak.

Sojin sirup
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
soja sos, smeđi šećer, sok limete, sirup...

Detaljan recept za pripremu jela - Sojin sirup.

Kokosov puding s tropskim guava coulisom
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Guava (nektar), jaja, vrhunsko brašno, mlijeko, tijesto za biskvit, sok limete, kokos, menta...

Detaljan recept za jelo - Puding od kokosa s tropskim guava coulisom.

Koktel Pina Colada sa sirupom od mente "Mojito"
Vrijeme: 1 sat i 12 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1 koktel Pina Colada
Kokosov rum, smeđi šećer, gazirana voda, kokosovo mlijeko, sok od ananasa, sirup, limeta, menta...

Detaljan recept za jelo - koktel Pina Colada s mentinim sirupom "Mojito".

Chutney od jabuke i brusnice
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 l.
Jabuke, luk, korijen đumbira, kurkuma, kumin, korijander, jabučni ocat, chutney umak, brusnice...

Detaljan recept za pripremu jela - Chutney od jabuka i brusnica.

Pečena svinjska fileta u soku od jabuka i umaku od jabuka
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Svinjetina, jabuke, pire od jabuka, sok od jabuka, luk, češnjak, ružmarin, kadulja, majčina dušica, lovorov list, cimet, orasi, vrhnje...

Dok se njezin umak poslužuje sa svinjskim fileom kuhanim s češnjakom i začinskim biljem te nježnim pirjanim lukom, Anne Burrell...

Karamel umak sa soli
Vrijeme:
Složenost: lako
krema...

Mora se reći da je karamela ovih dana postala toliko popularna da služi kao začin i za deserte i za jela od mesa....

Ljetni voćni relish (predjelo s umakom)
Vrijeme:
Složenost: lako
nektarine, papaja, crveni luk, sok limete, cilantro, serrano paprika...

Detaljan recept za pripremu jela - Ljetni voćni relish (umak-predjelo).

Čokoladni fondue
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
tamna čokolada, krema, kolač...

Detaljan recept za pripremu jela - Čokoladni fondue.

Umak za umakanje čokolade
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Tamna čokolada, vrhnje, ekstrakt vanilije, rakija, konjak, jagode, kiselo vrhnje, turbinado šećer...

Detaljan recept za pripremu jela - Čokoladni umak za umakanje.

Umak od brusnica s orasima
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
brusnice, naranče, orašasti plodovi, orasi...

Detaljan recept za pripremu jela - Umak od brusnica s orasima.



Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane