Slatki krem sir i umak od bundeve s wonton čipsom
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 sati i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Slatki krem sir i umak od bundeve s wonton čipsom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Umak za umakanje
- 450 gr. pire od bundeve
- 250 g krem sira (skute) sobne temperature
- 1,5 šalice šećera u prahu, plus još po potrebi
- 1 žlica. začin za pitu od bundeve
- Šlag od naranče, recept uključen
- Hrskave kandirane sjemenke bundeve, recept u nastavku
- Narezane zelene jabuke, za posluživanje
- Prženi wonton čips, za posluživanje
Šlag od naranče
- 3/4 šalice ohlađenog šlaga
- 1 žlica meda
- 1 žlica likera od naranče
- Korica 1/2 naranče
Hrskave kandirane sjemenke bundeve
- 1 šalica sjemenki bundeve
- 3 žlice (45 g) maslaca, otopljenog
- 3 žlice meda
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, krem sir, začin za pitu od bundeve, Liker od naranče, med
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte pire od bundeve, krem sir, šećer u prahu i začin za pitu od bundeve. Po potrebi prilagodite slatkoću s još malo šećera.
- Smjesu stavite u zdjelu za posluživanje, dodajte obilnu žlicu šlaga od naranče na vrh i pospite hrskavim kandiranim sjemenkama bundeve. Poslužite s narezanim zelenim jabukama i prženi wonton čips!
Recept umak od svježeg sira i bundeve.
Šlag od narančeU ohlađenoj zdjeli, električnim ručnim mikserom ili blenderom s nastavkom za pjenjenje, miksajte vrhnje, med, liker od naranče i koricu naranče dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Ohladite 2 sata.
Hrskave kandirane sjemenke bundeveStavite sjemenke u zdjelu i prelijte toplom vodom. Dodajte 1 žlicu soli, miješajte dok se ne otopi i ostavite preko noći kako bi se sjemenke lakše ogulile.
Zagrijte pećnicu na 150°C.
Procijedite i potpuno osušite sjemenke. Uvaljajte u maslac i med te pospite solju po ukusu. Stavite na lim za pečenje i pecite, miješajući svakih 10-15 minuta, dok ne porumene, oko 1 sat. Ostavite da se ohlade.
Kategorije:
Slični recepti
