Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16

Ovaj recept je odličan način da iskoristite ostatke hrane dan nakon Dana zahvalnosti. Sadrži osnovne namirnice za Dan zahvalnosti: puretinu, pečenu bundevu i prokulice, uz obilje sira. Sastojci se slažu u slojevima na lim za pečenje s krumpirićima, a zatim zagrijavaju u pećnici kako bi se sir otopio.

Sastojci:

• 1 šalica kiselog vrhnja
• 1 žlica usitnjenih chipotle paprika u adobo umaku, plus dodatno za posluživanje
• 10 šalica tortilja čipsa
• 2 šalice ostataka purećeg mesa, nasjeckanog
• 3 šalice ribanog cheddara
• 2 šalice ribanog sira Monterey Jack
• 2 šalice tanko narezanih pečenih prokulica, ostataka
• 1,5 šalice preostale pečene muškatne tikve
• 1 šalica hrskavo prženog luka
• 1 šalica nasjeckanog lišća korijandera ili peršina
• 0,5 šalica nasjeckanih crnih maslina
• 1/4 šalice ukiseljenih jalapeño kolutića

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Turska, tortilja čips, Sir Monterey Jack, Čipotl paprike u adobo umaku, muškatna tikva, Prokulice, masline

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 220°C. U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i chipotle. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak.
Korak 2
• Polovicu krumpirića stavite na lim za pečenje s rubom. Na vrh stavite jednu trećinu puretine, sir, prokulice, tikvu i prženi luk. Pospite preostalim krumpirićima, a zatim na vrh stavite preostale dvije trećine puretine, sir, prokulice, tikvu i prženi luk. Pecite dok se sir ne otopi i ne počne mjehuriti, oko 5-7 minuta.
Korak 3
• Prelijte nachose chipotle kiselim vrhnjem i adobo umakom. Ukrasite cilantrom, maslinama i jalapeño papričicama.

Glasovi: 7