Nachosi od bivola
Glasovi: 3
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1625., ukupne masti 115 G., zasićene masti 44 G., proteini 73 G., ugljikohidrati 75 G., vlakno 5 G., kolesterol 358 mg, natrij 905 mg, šećer 2 G.
Kalorije 1625., ukupne masti 115 G., zasićene masti 44 G., proteini 73 G., ugljikohidrati 75 G., vlakno 5 G., kolesterol 358 mg, natrij 905 mg, šećer 2 G.
Ova kreativna verzija nachosa sadrži nasjeckanu piletinu s roštilja, ljuti umak i preljev od plavog sira na vrhu gustih kukuruznih čipsa. Svi ovi sastojci daju predjelu ukusan okus poznatih pilećih krilaca iz Buffala.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 šalice ljutog umaka, poput Frank's Red Hota
- 110 g neslanog maslaca
- 1 zgnječeni češanj češnjaka
- 1 pečena piletina
- 1/3 šalice + 1 žlica tečnog vrhnja za kuhanje
- 1/4 šalice zdrobljenog plavog sira
- 170 g tortilja čipsa, po mogućnosti neslanog (oko 7 šalica)
- 1 stabljika celera, prepolovljena po dužini i tanko narezana
- 2 žlice nasjeckanog lišća celera
- 1 šalica naribanog bijelog cheddara
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina s roštilja, ljuti umak, plavi sir, krema, tortilja čips
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- U maloj tavi pomiješajte ljuti umak, maslac i češnjak te pustite da lagano kuha na srednje laganoj vatri. Kuhajte dok se umak malo ne zgusne, oko 15 minuta. Bacite češnjak.
- Piletinu narežite na male komadiće (trebali biste imati oko 2 šalice). U zdjeli pomiješajte s 0,5 šalica umaka. U drugoj zdjeli pomiješajte 1/3 šalice tečnog vrhnja s plavim sirom.
- Rasporedite pomfrit u ravnomjernom sloju na veliki kalup za pizzu ili lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Preko stavite piletinu, a zatim prelijte još 1/4 šalice umaka preko mesa i pomfrita. Po svemu ravnomjerno pospite nasjeckani celer i cheddar. Prelijte polovicom umaka od plavog sira, a ostatak sačuvajte za posluživanje. Pecite dok se sir ne otopi, oko 10 minuta.
- Pospite listovima celera. Preostalu 1 žlicu tečnog vrhnja pomiješajte s preostalim umakom od plavog sira i prelijte preko gotovih nachosa.
Kategorije:
Slični recepti
