Dom » recept » Umaci » Preljevi za salatu

Recepti za preljeve za salatu


Naučite kako napraviti preljeve za salatu slijedeći naše detaljne recepte s fotografijama kako biste istaknuli okus svih sastojaka u svom jelu.

Podijelit ćemo tajne pripreme umaka sa senfom, octom i bez majoneze za povrtne salate, kao i za jela od mesa i ribe. Naučit ćete koji su preljevi od sira najbolji za povrtne ili riblje salate, kao i za salate s tjesteninom, krumpirom i gljivama. Od sada ćete svoje salate začinjavati ne samo majonezom, kiselim vrhnjem, biljnim uljem ili jogurtom, već i ukusnim, originalnim preljevima za salatu, čiju ćete pripremu naučiti od nas.

50 recepata za preljeve za salatu
50 recepata za preljeve za salatu
23 ukusna preljeva za salatu koje možete napraviti kod kuće
23 ukusna preljeva za salatu koje možete napraviti kod kuće
Niskokalorični preljevi za salatu
Niskokalorični preljevi za salatu
Ocat od ružmarina
53 kcal
Vrijeme: 8 sati i 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 600 ml.
rižin ocat, ružmarin, korica naranče, češnjak...

Budući da okusi ružmarina i citrusa dominiraju mnogim božićnim i novogodišnjim jelima, ovaj ocat s ružmarinom...

Ocat od brusnice
70 kcal
Vrijeme: 8 sati i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
brusnica, timijan...

Prozirne boce napunjene octom, svježim brusnicama i grančicama timijana izgledaju sjajno i svečano. Ponudite ih kao...

23 ukusna preljeva za salatu koje možete napraviti kod kuće
23 ukusna preljeva za salatu koje možete koristiti
Jogurtov preljev za salatu s češnjakom i začinskim biljem
112 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 žlica (250 g)
jogurt, bosiljak, kopar, sok od limuna, češnjak...

Grčki jogurt daje ovom preljevu za salatu s češnjakom kremastu teksturu i laganu kiselost, dok svježe začinsko bilje dodaje nalet okusa...

Preljev za Cezar salatu s majonezom
160 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 230 gr.
majoneza, češnjak, inćuni, sok od limuna, crni papar...

Ovaj jednostavni recept za Cezar salatu zahtijeva samo pet sastojaka. Lako se priprema s kupovnim...

Majonezni preljev sa soja umakom i sezamom
171 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 220 gr.
majoneza, sezam, soja sos...

Osnovni sastojci azijske kuhinje - soja sos i sezam - umućeni su s majonezom kako bi se stvorio svestran kremasti...

dressing Tisuću otoka
545 kcal
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 300 gr.
majoneza, kečap, čili umak, češnjak, kiseli krastavac...

Domaći preljev Thousand Island je puno bolji od kupovnog, pogotovo ako ga napravite s domaćom majonezom (ili koristite...

Domaći ranč preljev
155 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 1,33 žlice.
vlasac, kiselo mlijeko, kefir, vinski ocat, ranch preljev, mlaćenica...

Domaći ranch preljev, napravljen od mlaćenice i svježeg začinskog bilja, učinit će svaku salatu (ili bilo koje predjelo koje možete...)

Preljev od divljeg luka s ranča
263 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 3
Jogurt, ranch dresing, kiselo mlijeko, kefir, ljuti umak, sok od limuna...

Ranch preljev je popularan tijekom cijele godine, ali uvijek je dobra ideja s vremena na vrijeme uključiti sezonske sastojke. Pikantni, blago češnjakasti okus...

Jogurtov umak s estragonom
292 kcal
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
jogurt, mlijeko, estragon, škrob...

Ovaj jogurt umak s aromatičnim estragonom savršen je uz ribu, piletinu ili pečeni odrezak. Napravljen od prirodnih, domaćih...

Preljev za salatu od tahinija
378 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
sok od limuna, med, tahini, mljeveni kajenski papar, kumin...

Isprobajte omiljeno jelo diljem Mediterana i Bliskog istoka: kombinaciju tahinija, češnjaka i limuna u...

Pesto od blitve s bademima i pecorinom
549 kcal
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Blitva, pesto umak, bademi, sir pecorino romano, muškatni oraščić, klinčići...

Ključni sastojci svakog pesta su začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i ulje. Pokušajte se odmaknuti od tradicionalnog bosiljka i pinjola...

Niskokalorični preljevi za salatu
Niskokalorični preljevi za salatu
Višenamjenski zeleni umak
651 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1
peršin, jogurt, češnjak, sok od limuna...

Ovaj živahni umak od začinskog bilja ide uz sve! Isprobajte ga s ribom, peradi, jelima od žitarica ili povrćem s roštilja. Također...

Ranch preljev (Whole30 dijeta)
553 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Pasterizirana jaja, dijonski senf, indijski oraščići, sušeni luk, kopar...

Ovaj preljev je tako gust i kremast, ali nećete požaliti što ne sadrži mliječne proizvode. Napravljen je s...

Jednostavan umak za prženje
197 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 130 ml.
soja sos, rižin ocat, korijen đumbira, sezamovo ulje, pahuljice crvene paprike...

Evo odličnog načina da poboljšate okus bilo kojeg prženog jela, posebno ako ga pripremate s povrćem i mesnim prilozima koji su dugo stajali...

Pikantni jogurt preljev s limetom
85 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Jogurt, kiselo mlijeko, kefir, korica limete, cilantro, serrano papar, kumin...

Ovaj jogurt preljev s čili papričicom, svježim korijanderom, limetom i kuminom savršen je za salate i zdjele, posebno...

Pikantni azijski preljev
138 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
rižin ocat, med, riblji umak, sriracha umak, sezam...

Ovaj slatko-kiseli preljev od meda i rižinog octa dobiva ugodan okus dodatkom popularnog azijskog...

Preljev salamurem
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 200 ml.
jogurt, salamuru od maslina, kapare...

Kapari i kiseli krastavci, zajedno sa salamurem, daju ovom jogurt preljevu slani, kiseli okus koji se dobro slaže...

Kineski umak od zelenog luka i đumbira
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 100 gr.
mladi luk, korijen đumbira, šećer...

Umak od mladog luka i đumbira obično se poslužuje s piletinom u soja umaku, bai ze jijem (bijelom piletinom) te prženim mesom i rižom.

Kako nasjeckati, zdrobiti i samljeti češnjak
Kako nasjeckati, zdrobiti i samljeti češnjak
Pesto od miješanog zelenog povrća
799 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
bosiljak, orasi, pesto umak, parmezan, origano, timijan...

Ovaj pesto kombinira živahan okus i aromu mirisnog bosiljka s peršinom, origanom i timijanom. Izmiksajte sve sastojke...

Salata od cvjetače s chutneyjem od tamarinda i kakaa
458 kcal
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 8
Cvjetača, slanutak, radič, limeta, avokado, menta, garam masala, kokosov šećer, kakao, kumin...

U indijskoj kuhinji, riječ "chaat" može opisati širok izbor ukusnih predjela i grickalica. Mnoge vrste chaata uključuju...

Kako iskoristiti ostatke hrane u staklenci: 8 ideja
Kako iskoristiti ostatke hrane u staklenci: 8 ideja
Sendvič Mahi Mahi u kokosovom curryju
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Mahi-mahi, riblji umak, čili umak, kokosovo mlijeko, bostonska salata, krastavci, potočarka, menta, mrkva, curry pasta, kikiriki...

Ovi sendviči inspirirani su vijetnamskim banh mijem. Polovica bageta prekrivena je tajlandskom salatom s...

16 najboljih recepata za salatu od krastavaca
16 najboljih recepata za salatu od krastavaca
Talijanski vinaigrette od začinskog bilja
184 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
vinski ocat, dijonski senf, talijanski začini...

Crni vinski ocat i talijansko bilje prožimaju ovaj preljev prekrasnim okusima mediteranske kuhinje. Napravljen je u...

Talijanski vinaigrette preljev
163 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
vinski ocat, dijon senf, origano...

Ovaj talijanski vinaigrette prožet je pikantnim okusom češnjaka i origana te ugodnom kiselošću crvenog...

Preljev od kiselog vrhnja s medom i koprom
197 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
crème fraîche, kiselo vrhnje, kopar, sok od limuna, med...

Isprobajte ovaj preljev od kiselog vrhnja s medom i svježim koprom na svojoj omiljenoj povrtnoj salati ili kao umak s krekerima i...

Domaći ranč preljev
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
kiselo mlijeko, kefir, Worcestershire umak, luk u prahu, kopar, ranch preljev...

Domaći ranch preljev se brzo i jednostavno priprema, a ukusniji je i zdraviji od kupovnog. Kombinacija fermentirane mliječne baze i...

Jogurtov preljev sa začinskim biljem
60 kcal
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 860 ml.
jogurt, rižin ocat, vlasac, češnjak, peršin...

Ovaj osvježavajući jogurt preljev ima malo kalorija (samo 60 kcal po porciji) i masti (5 g po porciji). Sve zahvaljujući...

Preljev od kiselog mlijeka sa začinskim biljem
157 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
kiselo mlijeko, majoneza, bosiljak, vlasac, kopar...

Ovaj osvježavajući fermentirani preljev s dodatkom začinskog bilja oživjet će svaku salatu. Dodajte bilo koje svježe začinsko bilje koje volite...

Pikantna korejska majoneza
217 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
pasta od čilija, majoneza...

Korejska pasta gochujang dodaje ugodno pikantan okus običnoj majonezi. Savršena je za svako jelo ili predjelo, uključujući...

Vinaigrette od kozjeg sira
355 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
kozji sir, jabučni ocat...

Ovaj vinaigrette od kozjeg sira priprema se za nekoliko minuta, a pikantan je, kiselkast i bogat. Savršen za...

Preljev od đumbira i sezama
193 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
korijen đumbira, rižin ocat, sezamovo ulje...

Pomiješajte ukiseljeni đumbir s tamnim sezamovim uljem u ovom blago gustom, kiselkastom vinaigretu koji je savršen za...

Raita s krastavcem i limetom
110 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
krastavci, korijander, limeta, jogurt...

Hladni krastavac dodaje hrskavost i teksturu ovom klasičnom indijskom umaku od jogurta, dok limeta i cilantro dodaju okus...

Klasični preljev od vinaigrettea
182 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Dijon senf, vinski ocat...

Nemojte kupovati gotove preljeve. Ovaj recept olakšava pripremu vinaigrettea koji je savršen za bilo koji...

Azijski preljev od mrkve i đumbira
243 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
mrkva, jabuke, korijen đumbira, sezamovo ulje, miso (sojina pasta), češnjak...

Što preljev za salatu koji se često poslužuje u sushi barovima čini tako ukusnim? Mrkva mu daje živahnu narančastu boju i...

Jogurtov preljev s hrenom i koprom
192 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1
Jogurt, kiseli krastavac, povrtni relish, hren, med, jabučni ocat, dijonski senf, kopar...

Ovaj jogurt preljev odlično se slaže s mnogim salatama od svježeg povrća, a može se poslužiti i kao umak za predjela....

Jogurtov ranč umak
100 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Jogurt, ranch preljev, češnjak u prahu, luk u prahu, bosiljak, peršin, majčina dušica...

Ovaj domaći ranč preljev napravljen je samo od običnog jogurta i bez majoneze, što ga čini laganim i...

Vinaigrette preljev sa začinskim biljem
189 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
sok od limuna, med, peršin...

Ovaj kiselkasti vinaigrette, s limunovim sokom i svježim začinskim biljem, dobiva slatki okus dodatkom meda i savršen je...

Odresci od kupusa s roštilja s umakom od korijandera i limete
205 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Savojski kupus, cilantro, peršin, jalapeño paprika, ancho paprika, limeta, rižin ocat, med...

Ovi dimljeni odresci od kupusa savršeni su kao prilog od povrća, ali su i dovoljno obilni da se poslužuju na...

Ljetni ogrtač "Zelena božica"
230 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
peršin, bosiljak, kopar, vlasac, sok od limuna, ocat od sherryja, majoneza, jogurt...

Ovaj živopisno aromatizirani i šareni preljev značajno se razvio otkako je prvi put stvoren u Kaliforniji 1920-ih...

Pesto od korijandera sa sezamovim sjemenkama
190 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 200 ml.
cilantro, sir Manchego, ulje od sjemenki grožđa, pahuljice crvene paprike, češnjak, sjemenke sezama...

U poznatom umaku dodajte nove okuse tako što ćete ga napraviti sa svježim korijanderom, tostiranim sjemenkama sezama i sirom Manchego, dok tradicionalno maslinovo ulje...

Pesto od korijandera s bučinim sjemenkama i goudom
176 kcal
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 180 ml.
Cilantro, pesto umak, sjemenke bundeve, korica naranče, ulje sjemenki grožđa, sir Gouda...

Možete beskrajno eksperimentirati s varijacijama pesta ako se držite klasične formule: začinsko bilje + orašasti plodovi (sjemenke) +...

Tjestenina penne s pestom
796 kcal
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
pesto umak, bosiljak, peršin, špinat, ružmarin, majčina dušica, orasi, pinjoli, parmezan...

Pesto umak je savršen za preljev kuhane tjestenine, posebno ako je domaća. Čak i ako nemate ništa drugo...

Ljutkasti preljev od kopra
100 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 240 ml.
jogurt, kopar, harissa umak, sok od limuna...

Napravite jogurt preljev s osvježavajućim koprom i harissom za pikantan okus. Koristite ga kao preljev za salatu ili...

Sherry vinaigrette s ljutikom
182 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 220 ml.
ocat od šerija, ljutika...

Zelenu salatu prelijte bogatim vinaigrette umakom, obogaćenim sherry octom i sitno nasjeckanim...

Vrući umak od kikirikija
643 kcal
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 20 ml.
Maslac od kikirikija, češnjak, kečap, mljeveni kajenski papar...

Ovaj umak od kikirikija s kajenskim papričicama odličan je na toplim ili hladnim azijskim rezancima ili kao umak za piletinu...

Prethodno Sljedeći

1 2 3



Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane