Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Ovaj vinaigrette od kozjeg sira priprema se za nekoliko minuta, pikantan je, kiselkast i bogat. Savršen je za preljev zelenih salata i pečenog povrća. Za glatki, baršunasti završetak upotrijebite mekani, svježi kozji sir i dobro umutite sve sastojke.

Sastojci:

• 1/4 šalice jabučnog octa
• 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 žlice svježeg kozjeg sira sobne temperature

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kozji sir, jabučni ocat

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U maloj zdjeli pomiješajte ocat s prstohvatom soli. Postupno umiješajte maslinovo ulje, počevši s nekoliko kapi, a zatim dodajte ostatak u ravnomjernom mlazu kako biste stvorili glatki, malo gusti preljev. Umiješajte nekoliko krugova svježe mljevenog crnog papra. Dodajte kozji sir.

Glasovi: 1