Klasični preljev od vinaigrettea
Glasovi: 1
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 182, ukupne masti 20 G., zasićene masti 3 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 0 G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 71 mg, šećer 0 G.
Kalorije 182, ukupne masti 20 G., zasićene masti 3 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 0 G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 71 mg, šećer 0 G.
Nemojte kupovati gotove preljeve. S ovim receptom možete lako napraviti vinaigrette koji je savršen za bilo koju salatu. Klasični vinaigrette je mješavina octa, dijonskog senfa i maslinovog ulja, ali ga možete prilagoditi bilo kojim začinskim biljem i začinima ili zamijeniti bijeli vinski ocat drugom vrstom octa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice bijelog vinskog octa
- 1-2 žlice dijonskog senfa
- 3/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Dijonski senf, vinski ocat
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli pomiješajte ocat, senf i prstohvat soli. Postupno umiješajte maslinovo ulje, počevši s nekoliko kapi i postupno dodajući ostatak u ravnomjernom mlazu dok ne dobijete glatki, malo gusti preljev. Umiješajte prstohvat svježe mljevenog crnog papra.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
