Klasična quesadilla
Glasovi: 3
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Tradicionalne meksičke quesadille rade se s nadjevom od sira, a ova klasična kombinacija gotovo je uvijek siguran pobjednik. Osim što je ukusno, jelo je i nevjerojatno jednostavno za napraviti. Ovaj recept je spas kada nemate vremena ili volje provoditi puno vremena kuhajući.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, cheddar sir, salsa umak, umak od guacamolea, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite tortilju na lim za pečenje i pospite malo sira na jedan rub, pazeći da ostavite malo prostora na rubu. Preklopite tortilje na pola poput taca kako biste stvorili oblik polumjeseca. Zagrijte tavu na laganoj vatri. Dodajte 1 žlicu (15 g) maslaca.
Stavite tortilju u tavu i pecite dok ne porumeni, oko 2 minute. Pažljivo podignite rub silikonskom špatulom da provjerite. Nakon što jedna strana postane zlatnosmeđa, okrenite tortilju i čvrsto pritisnite. Pecite dok ne porumeni i sir se ne otopi. - Špatulom prebacite na zaseban tanjur ili veliki pladanj. Ponovite s preostalim maslacem i tortiljama. Poslužite s kiselim vrhnjem, salsom i guacamoleom na vrhu.
Kategorije:
recept / Doručak / Brza hrana / Jela od tortilje / / Meksička kuhinja / Paula Deen
Zbirke recepata
Slični recepti
