Quesadilla s dimljenom puretinom, brie sirom i marelicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Jedinstvena kombinacija dimljene puretine, mekog i kremastog Brie sira i džema od marelice daje ovom jelu na bazi pšenične tortilje prekrasan okus. Quesadilla se može peći na roštilju ili pržiti u tavi i poslužiti s mješavinom aromatičnog svježeg bilja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 pšenične tortilje
- 140 g Brie sira, narezanog na ploške
- 340 g dimljenih purećih prsa, tanko narezanih
- 1/2 šalice pekmez od marelica
- 2 žlice ribanog sira
- 2 žlice mješavine svježeg začinskog bilja (peršin, bosiljak, estragon, rikula, vlasac, menta, origano)
- 1 žlica limunovog soka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, Turska, Brie sir, Džem od marelica, rikula, zmijina trava, metvica, origano, bosiljak, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednju temperaturu i premažite rešetke biljnim uljem neposredno prije pečenja.
- Za quesadilleNapunite tortilje nadjevom i zarolajte ih kao taco.
Za biljnu mješavinuU zdjeli pomiješajte začinsko bilje s limunovim sokom. Začinite solju i paprom.
Stavite quesadille na vrući, namašćeni roštilj i pecite 3-4 minute sa svake strane ili dok se sir ne otopi, okrećući ih lopaticom. Poslužite vruće, posuto mješavinom začinskog bilja. - Kuhanje na štednjakuPripremite quesadille prema gore navedenim uputama. U tavi dovoljno velikoj da stane tortilja, zagrijte 1-2 žlice biljnog ulja na srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, pržite quesadille sa svake strane 2-3 minute ili dok ne porumene; pritisnite i okrenite velikom lopaticom. Poslužite prema gore navedenim uputama.
Kategorije:
Slični recepti
