Džem od marelica
Zbirka recepata sa sastojkom - pekmez od marelice.
Ovi minijaturni keksi jednostavni su za napraviti, a izgledaju prozračno i svečano. Pokušajte ih napraviti sa svojom djecom. Tijesto oblikujte u kuglice, uvaljajte ih u kokosove pahuljice, zatim prstom napravite udubljenja, napunite ih pekmezom i stavite u... pročitaj više
Ova lisnata tijesta napravljena su od kupovnog tijesta za kroasane. Svako je punjeno ljutim krem sirom i velikim škampima. Čim izvadite lisnato tijesto iz pećnice, odmah ga premažite pekmezom od marelice i uživajte u savršenoj kombinaciji slatkog i slanog. pročitaj više
Okus ovih slatko-kiselih kebaba pojačan je jednim tajnim sastojkom: kalabrijskom pastom od čilija. Nudi ugodan, topao okus bez previše ljutine i savršeno se slaže sa slatko-kiselom marinadom za pileće kebabe. pročitaj više
„Ovo je klasično predjelo za zabavu koje stalno pravimo“, dijeli Jet Tila. „Zamislite kroasan punjen rastopljenim brie sirom, slatkim voćem i džemom. Gotovo je isto! Možete ga namazati na...“ pročitaj više
Ove ukusne pojedinačne torte, ukrašene svježim jagodama i malinama, savršen su završetak romantične večere. Torte imaju hrskavu, mrvičastu koricu, a nadjev je bogata krema od limuna koja se prekrasno slaže s... pročitaj više
Ovaj recept je dovoljan za 12 porcija, više nego dovoljno za ljetnu zabavu u dvorištu ili ležernu večeru s prilozima. Svinjska rebarca se prvo polako kuhaju, zatim prelijevaju ljepljivim umakom i peku u pećnici do savršenstva. pročitaj više
Ono što ova rebarca čini uistinu ukusnima je slatka i ljuta glazura od marelice s mljevenim crnim paprom i češnjakom, koja se premazuje nekoliko minuta prije nego što su gotova. A kako bi se osiguralo da su rebarca savršeno premazana glazurom i još ukusnija, pročitaj više
Med, pekmez od marelica i smeđi šećer daju ljutom umaku za roštilj bogat, sladak okus, stvarajući ljepljivu glazuru na pečenim svinjskim rebrima. Za sočna i mekana rebra, pirjajte ih na najnižoj mogućoj temperaturi. pročitaj više
Ovi šarmantni Linz keksi ispunjeni su čarolijom zimskih blagdana. Posuti šećerom u prahu, oduševljavaju oko svojim svijetlim, kontrastnim prozorčićima ispunjenim pekmezom. Ovaj recept dodaje mljevene lješnjake u tijesto. A da bi ova poslastica bila... pročitaj više
Rugelach se često pravi za Hanuku, ali je popularan i tijekom cijele godine. Mrvičasto tijesto koje se koristi za rolanje voća i orašastih plodova lako se miješa u multipraktiku, a smjesa mu daje laganu i mrvičastu teksturu. pročitaj više
Ovaj luksuzni ljetni desert prekrasno kombinira svježe bobičasto voće s bogatim umakom od bobičastog voća, prozračnom glazurom od krem sira i komadićima nježne torte "anđeoska hrana". Umak se brzo i jednostavno priprema sa svježim borovnicama i kupinama, ali možete ga napraviti i sami - pročitaj više
Ovaj kolač bez pečenja je poput nevjerojatnog slojevitog cheesecakea. Jednostavan je za napraviti, a opet prepun složenog okusa, zahvaljujući kombinaciji tijesta za kekse, krem sira, začinjenih speculoosa i džema od marelice. Kolač će biti... pročitaj više
Prekrasna šunka sa sjajnom glazurom savršena je poslastica za veliku proslavu, ali neki kuhari oklijevaju je pripremiti, smatrajući proces previše kompliciranim. Ne mora biti tako. Ako ste kupili pravu šunku (možete zamoliti mesara za pomoć), pročitaj više
Umjesto kruha ili krušnih mrvica, za ovu mesnu štrucu mljevenom mesu dodaju se zdrobljeni krekeri, a sočna blitva i zlatne grožđice daju mesnoj štruci slani, slatki okus koji je lijepo ublažen slatko-kiselom glazurom na - pročitaj više
Ove ukusne pločice napravljene su od zobenih pahuljica, cjelovitog brašna, pšeničnih klica, oraha i suhih višanja, te su umjereno slatke s blago voćnom kiselkastom notom. Savršene su za doručak ili zdrav međuobrok. pročitaj više
Maamoul je mekani kolačić popularan u arapskim zemljama punjen datuljama, suhim voćem ili orašastim plodovima. Obično se peče tijekom većih vjerskih blagdana, ali je toliko ukusan da vam ne treba posebna prigoda da biste ga uživali. Ovo... pročitaj više
Prekrasni, fotogenični makroni trebaju imati glatku površinu i željeni "suknjicu", čipkasti prsten duž donjeg ruba. Imajte na umu da je ovo prilično nestalan desert. Strogo slijeđenje recepta korak po korak (i vježba!) ključ je uspjeha i savršenih rezultata. pročitaj više
Ljepljiva jantarna glazura napravljena od džema od marelice daje piletini uistinu svečan izgled i unosi joj slatko-pikantni kontrastni okus. Premažite njome piletinu nekoliko minuta prije nego što bude gotova. Pecite piletinu na rešetki u posudi za pečenje dok se vrućina ne... pročitaj više
Kombinacija marelice, pistacija i kardamoma daje ovoj piti turski okus. Unatoč nazivu, pita ne sadrži kavu, ali se savršeno slaže sa šalicom svježe skuhane kave ili čaja. Unutra, pita ima mekani nadjev od marelice. pročitaj više
Galette je rustikalna francuska pita s nadjevom koja se lako pravi: nadjev rasporedite po razvaljanom tijestu, preklopite rubove kako nadjev ne bi iscurio i pecite. Ovaj recept uključuje: pročitaj više
Ova šarmantna rustikalna francuska galette punjena je mirisnim frangipanom i pečenim jabukama. Nadjev se jednostavno žlicom stavlja na krug tijesta, a rubovi se preklapaju kako bi se zadržao sok. Golo tijesto pospite šećerom. pročitaj više
Pripremite svečanu šunku s kostima, ukusno prelivenu sjajnom glazurom. Spiralno izrezana šunka premazuje se kiselkasto-slatkom glazurom napravljenom od začinjenog pekmeza od marelica tijekom pečenja. A od preostale šunke na limu za pečenje... pročitaj više
Pečeni kotleti od svinjskog karea s kostima postaju još ukusniji ako ih tijekom pečenja premažete ljepljivom glazurom od pekmeza od marelica, ljute habanero paprike, svježeg đumbira, češnjaka i korice naranče. To će mesu ne samo dati... pročitaj više
Ovo predjelo od tofua je mekano iznutra, a nevjerojatno hrskavo izvana, baš kao prženo u dubokom ulju, ali se priprema na zdraviji način – u pećnici. Čak i školarac može podnijeti ovaj recept. Neka naprave pravo predjelo za prijateljsko druženje. pročitaj više
Ove zlatne, hrskave rolice, punjene nadjevom od začinjenih šljiva i premazane šećernom koricom, savršena su poslastica za zimski čaj. Židovsko pecivo, rugelach, tradicionalno se pravi od tijesta umiješenog s maslacem i uljem. pročitaj više
Židovske rolice rugelach peku se od tijesta napravljenog od jednakih dijelova maslaca i krem sira. Na kraju svake faze pečenja tijesto treba dobro stvrdnuti u hladnjaku kako bi se s njim lakše radilo. pročitaj više
Ovo jelo je savršena kombinacija povrća, mesa i suhog voća. Okus je višestruk, sladak i pikantan - savršen za večeru vikendom. Piletina i prilog od povrća kuhaju se u jednoj tavi, prvo na štednjaku, a zatim sve— pročitaj više
Poljski kolačići se tradicionalno peku za Božić. Vrlo ih je jednostavno napraviti, ali im treba vremena. Zato pozovite svoje male pomagače u kuhinju da vam pomognu sastaviti ove minijaturne kuverte. Kolaczki se peku - pročitaj više
Ova jednostavna pita od kruha s pudingom gotovo bi se mogla nazvati brzim kolačem: slojevita, ukusna i sočna, napravljena je bez tijesta ili vrhnja, ali zahvaljujući preljevu od bezea, impresivna je i izgleda svečano. Kriške kruha - pročitaj više
Rum baba je mirisni kolač od kvasca natopljen alkoholnim sirupom i preliven šlagom. Unatoč svojim slavenskim korijenima i imenu, ovaj je desert izmišljen u Francuskoj. Ispecite rum babu prema originalnom receptu i ona... pročitaj više
Poznata talijanska lazanja odavno je prestala biti novost; limovi za njezinu pripremu mogu se pronaći u gotovo svakom supermarketu, a mnogi ljudi znaju recept, čak i ako ga nikada nisu napravili. I premda se jelo smatra uistinu... pročitaj više
Ovaj živopisni desert ima tri raznobojna sloja koji podsjećaju na talijansku zastavu. Ovaj ukusni bademov kolač izgleda nevjerojatno lijepo, što ga čini savršenim za blagdanski stol. Samo budite spremni dokazati svojim gostima da ste ispekli kolač, a ne... pročitaj više
Jedinstvena kombinacija dimljene puretine, mekog i kremastog Brie sira i džema od marelice daje ovom jelu na bazi pšenične tortilje prekrasan okus. Quesadilla se može peći na roštilju ili pržiti u tavi i poslužiti s mješavinom aromatičnog svježeg... pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Nudimo recept za pečene pileće batke sa slatko-kiselim umakom na bazi kečapa, začinjenim marmeladom od naranče i đumbirom. Meso se prvo prži u tavi, zatim premazuje umakom i peče dok ne bude gotovo. Poslužuje se - pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.














































