Slatko-kiselo lisnato tijesto s kozicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16
Složenost: lako
Porcije: 16
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 229, ukupne masti 17 G., zasićene masti 9 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 83 mg, natrij 365 mg, šećer 5 G.
Kalorije 229, ukupne masti 17 G., zasićene masti 9 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 83 mg, natrij 365 mg, šećer 5 G.
Ova lisnata tijesta napravljena su od kupovnog tijesta za kroasane. Svako je punjeno ljutim krem sirom i velikim škampima. Čim izvadite lisnato tijesto iz pećnice, premažite ga pekmezom od marelice i uživajte u savršenoj kombinaciji slatkog preljeva i kiselkastog nadjeva.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice namaza od krem sira
- 1 čajna žličica soja sosa
- 1/4 žličice mljevenog đumbira
- 0,5 žličice sitno nasjeckanog češnjaka
- 1 staklenka (220 g) ohlađenog tijesta za kroasane (8 kom.)
- 16 velikih sirovih kozica (oko 700 g), oguljenih i odmrznutih ako su smrznute, s uklonjenim repovima po želji
- 3 žlice sezama
- 1/3 šalice džema od marelica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, škampi, krem sir, mljeveni đumbir, sezam, Džem od marelica
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190 °C (375 °F). Poprskajte lim za pečenje sprejem za pečenje ili ga obložite papirom za pečenje.
- U maloj zdjeli miksajte krem sir, soja sos, đumbir i češnjak dok ne postane glatko; ostavite sa strane.
- Tijesto podijelite na 8 trokuta. Svaki trokut prerežite na pola po dužini kako biste dobili 16 trokuta. Na svaki trokut premažite oko 1/2 žličice smjese krem sira.
- Osušite kozice papirnatim ručnicima. Stavite 1 kozicu na najkraću stranu svakog trokuta i zarolajte, počevši od najkraće strane, prema šiljastom kraju.
- Stavite sezamove sjemenke u malu zdjelu. Lagano pritisnite vrh svakog lisnatog tijesta na sjemenke; stavite lisnato tijesto na lim za pečenje.
- Pecite 16-21 minutu ili dok ne postanu tamno zlatno smeđe.
- U maloj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu zagrijte pekmez od marelica, nepokriven, oko 20 sekundi ili dok ne postane tekući. Lagano premažite 1 žličicu otopljenog pekmeza na svako lisnato tijesto. Ostavite da se hladi 5 minuta. Poslužite toplo.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
